[RomanK]

По поводу Лекса - да, он ест СЫРОЕ мясо (бизоний фарш от правильных животин, то есть с травяного выпаса, а не с ферм-заводов, где черти что творится, плюс это не чистый фарш, а с большим количеством жира и субпродуктов, то, что обычно с этой фермы поставляют для собак, как не "качественное" мясо). По энергии у него получается 80% жира.
Больше НИЧЕГО он не ест. Только пьет около 3 литров воды (делайте поправку на его жизнь в Техасе, там однако не холодно :)).
В прошлом году (на восьмом году такого разового моно мясо-жиро сыром питании) он добавил бульон. Просто у него жена гречанка, соответственно готовит суперски, гостей всегда полно, так Лекс стал бульон пить из социальных соображений.
Я его понимаю, жевать сырое мясо за столом с гостями - фиг получится.
В поездках он пользует классический пемикан: сухое мясо, залитое растопленным жиром. По просьбе всяких бойскаутских (серечь пионерских) организаций, готовит и им как подкормку в походах.
По поводу Василия. На своей ветке, он где-то писал расклад по каллориям. Хотя сам (правильно делает) плевал и чихал на них, просто подсчитал для интереса приход-расход.
Мир-дружба-фроиндшавт!