Показать сообщение отдельно
Старый 08-06-2013, 11:17   #358
 
Аватар для Светлана Ермакова
 
Регистрация: Mar 2012
Адрес: улица Приозёрная, посёлочек около Тюмени
Сообщений: 1,820 Поблагодарил: 3,668
Поблагодарили 11,273 раз(а) в 2,087 сообщениях
Файловый архив: 11
Закачек: 0
Re: Почему мы с мужем здоровы в 60 лет

КАК МЫ ОЧИЩАЕМ СЛИВКИ ОТ ЯИЦ И ЦИСТ ПАРАЗИТОВ

Есть несколько способов. Самый простой и надежный - вскипятить дважды с перерывом на охлаждение. Пусть покипят секунд 15, чтобы пена поднялась, потом остудить до теплого состояния и снова прокипятить секунд 15, можно и больше.

Так же надо варить и мясо-рыбу, только кипятить дольше, проваривать основательно.

Понятно, что какие-то вещества полезные при кипячении могут пострадать, но зато очень опасные паразиты (например, стронгилоиды), погибнут.

Также для очистки сливок мы применяем пищевой цеппикатор, пятипроцентную соляную кислоту пищевого стандарта, йодный раствор Люголя.

Можно добавить в сливки свежеозонированную воду и размешать, озон убьет паразитов, но вот не знаю, насколько тщательно, ведь озон действует только на поверхность вещества, контактно.

я предпочитаю пользоваться сразу двумя какими-то способами, а не одним. Для надежности. Контрацепция!

Для нейтрализации плесени в сливках (плесень попадает от коровьего корма) надо добавить сливки витамин С.
Светлана Ермакова вне форума