Цитата:
Сообщение от Белка
Содержание белка в овощах
Помидор: 17%
Огурец: 21%
Салат-латук: 59%
Сельдерей: 25%
В среднем овощи содержат 20% белка
|
Белка, откуда такие нереальные цифры? Это в пересчете на сухое вещество? Я читала -100г свежего огурца содержат 0,8 г белка.Максимум белка в капусте -4,8 г и в бобовых(что-то около 6%).
Вот табличку нашла