Цитата:
Сообщение от Гвоздь
Дело не в овсянке - дело в некотором количестве клейковины (глютена, он присутствует в пшенице, ржи, овсе и ячмене), который в ней присутствует - глютен вызывает повышенную проницаемость стенки кишечника - глютеновую энтеропатию,
|
Если вместо "Овсянка, СЭР" (с) пить отвар овса, глютен в отвар переходит?