Цитата:
Сообщение от Вячеслав
Кто-нибудь делает икру? Кабачковую и баклажанную...Только простыми, чтобы там не было 20 ингредиентов...
5-7 - максимум.
Но вкусными
|
В этой теме, ОК? Так как лично для не-женатика и не-кулинара
Самый простой:
-баклажаны
-помидоры
-болгарский перец
-лук
в частях по убывающей
запечь в духовке , протереть в блендере (или через мясорубку - вообщем, измельчить).
Добавить растительное масло, соль, перчик там... и чеснок туда же!
Если предполагаешь сохранять, то все это надо еще вместе прогреть - и в банки - и в холодильник.
С кабачками можно поступить так же или добавить морковь (пунктом после помидор
) Даже с морквой только 5!
Справишься!
