Цитата:
Сообщение от qaz
соотношение Омеги3 и Омеги6
|
Это рекомендуется для обычноедов, у которых по понятным причинам повышен риск воспаления и рака. То есть для них повышение соотношения омеги-3 к омеге-6 является как бы "лекарством". Орехи же, не только не повышают риск воспаления и рака, а наоборот - понижают:
Цитата:
Nut consumption has been associated with several health benefits, such as antioxidant, hypocholesterolemic, cardioprotective, anticancer, anti-inflammatory, and antidiabetic benefits, among other functional properties.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23044160
|
Так что надобности ни в каких "лекарствах" нет. И это уж не говоря о том что обычноеды получают свои омеги в основном из рафинированных масел и добавляемых в различные продукты жиров, которые лишены пищевых волокон, антиоксидантов, водорастворимых витаминов и прочих полезных нутриентов, содержащихся в цельных продуктах. Отсюда видно и происходит это диаметральное различие в их эффектах.
Цитата:
Сообщение от qaz
И в кето лучше белка поменьше.
|
В обычных орехах белка - от 9 до 15 % энергии, то есть в рамках рекомендуемого ВОЗ диапазона 10-15%, а также в соответствии со специальными смесями для кетогенного питания.