Цитата:
Сообщение от ksyurr
как дохлая рыба кверху пузом валялась
|
Судя по времени Вашего поста, Вы по-прежнему не спите
. Ведь клялись нам, что будете спать по ночам !
Бессонница - канцероген !
При раке надо засыпать с темнотой и просыпаться на рассвете.
(Я ещё принимаю мелатонин по 1мг.)
Вы писали, что лучше чувствуете себя на малом рационе. Принцип восточной медицины - "Переел - отравился".
Переедание, бессонница и злость - Ваши основные враги, которые не дают переломить процесс.
Цитата:
|
диета рабочая и наиболее эффективная
|
Я тоже признаю её. Но я заменяю творог кефиром и принимаю гораздо меньшие дозы масла. Дж. Бадвиг и, тем более, её адепты - не боги. Их мнения очень важны, но не абсолютны. Тем более, что внятной теории действия этой смеси нет.
Цитата:
Сообщение от ksyurr
я делаю - это ферментированный или квашенный?
|
Белки скручиваются от кислот, щелочей и ферментов. Мы створаживаем молоко для творога молочной кислотой, которая накапливается при квашении. При створаживании молока ферментами и прессовании сгустка получаются сыры мягкие и твёрдые. На Западе творог производится створаживанием ферментами, но без прессования. Ваш домашний творог - квашеный.
.