Цитата:
Сообщение от Milo
купил плиту, работает по принципу магнитной индукции.
|
По принципу работы похоже на микроволновку. Высокочастотные колебания вызывают нагрев. Разница в частоте тока 2450 МГц и 20-100 кГц.
//Индукционный нагрев — это нагревание материалов электрическими токами, которые индуцируются переменным магнитным полем. Следовательно — это нагрев изделий из проводящих материалов (проводников) магнитным полем индукторов (источников переменного магнитного поля).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98...80%D0%B5%D0%B2
//
Микроволно́вая печь или СВЧ-печь (устаревшее ударение микрово́лновая[1]) — электроприбор, использующий явление разогрева водосодержащих веществ электромагнитным излучением дециметрового диапазона (обычно с частотой 2450 МГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи, в быту или на производстве.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C...B5%D1%87%D1%8C
//
Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 20-100 кГц
....
Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном (в противном случае это быстро бы вывело из строя высокочастотный генератор,
также возможен ущерб здоровью под действием мощного ВЧ поля). Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть её площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98...B8%D1%82%D0%B0
//
Ключевая фраза - //также возможен ущерб здоровью под действием мощного ВЧ поля.//
Подразумевается, что в аварийном режиме работы, но во время готовки рядом с плитой длительное время лучше не находиться.