Цитата:
|
Сообщение от mister
кто ответит, можно как нить заготовить огурцы на зиму без соли? или/и без уксуса
|
Привет отважному голодальщику!!))
насчёт огурцов-я делала так:все специи-травы+очень много свежей красной смородины,просто засыпала все пустоты в банке ягодами,залила кипятком(можно дважды прокипятить) и стерилизовала,как в книгах описано-удивительно вкусно-необычно получалось!..
..правда,тогда я соль добавляла,но,думаю,если много кислых ягод будет,то и без соли можно обойтись!
в любом случае-попробовать сделать пару баночек стоит!))
приятного творчества!!!!))))))