Точные пропорции не знаю,мама делает по наитию,но основные принципы,типа
Если сладковатые:трет еще туда яблоко,немножко сахара,яйцо(можно размешать его с каким-нибудь молочным продуктом+чуть соды - будет пышнее),пожарить на масле нерафинированном.
Если не сладкие:все то же,но без сахара и яблока,но с любимыми специями,зелень хорошо идет.