Забавная, именно когда вы постоянно ограничиваете соль, орг начинает вырабатывать
антидиуретический гормон (АДГ) для её сохранения (как и сохранения объёма плазмы). На таком фоне, если вы съедите что-то более менее солёное, у вас скорее будет отёк, т.к. оргу всегда нужно дать время чтобы он перестроился. Соль совершенно необходима для здоровья, и лучше её не ограничивать, даже на голоде -- и тогда проблем с отёками не будет. После ограничения вводить её надо постепенно, и начинать можно в любое время.
piumina, похоже вы как и Брэгг путаете соли натрия с солями кальция ..или чем-то ещё? Совершенно не надо голодать, особенно долго, для того чтобы вывести натрий из орга. Достаточно хорошо пропотеть или просто упиться водою (осторожно с этим методом
от резкого падения натрия можно реально умереть). В отличие от других солей, натрий нигде не откладывается и не сохранятся "про запас". Его концентрация в плазме регулируется динамично в оч узких рамках, потому как иначе орг не может функционировать.