|
Re: Идем, ищем, стремимся и верим.
Лично я для себя открыла очень много вкусовых качеств в ферментированных продуктах.
Овощи буквально все перепробывала.
Очень понравился перец болгарский,помидоры,свекла,чеснок ,ну понятно грибы и капуста,турша .
Только после ферментации немного доюавляю толченный чеснок.
В принципе все овощи можно ферментировать.
Из фрктов и ягод-очень вкусно виноград,арбуз,яблоки ,кизил ,крыжовник.
|