Цитата:
Сообщение от Елена Журавлева
Фрукты зло, да. Но убрав зерновые, не могу придумать где еще брать углеводы.
|
Елена, давайте думать логически. Потом я приведу научные обоснования из книги The Sugar Fix
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_no...=the+sugar+fix
Вот, например,
qaz меня склоняет к жировому питанию, ну или по крайней мере питанию жирами в холодный сезон. С точки зрения наших северных предков, это пожалуй верно. Ну где они могли взять фрукты зимой? Нигде. До аграрной революции (10000 лет назад) никаких круп и скорее всего корнеплодов типа картошки с приличным содержанием крахмала тоже не было. Летом и осенью наедались доступными фруктами - ягодами в основном в наших лесах, может дикими яблоками. Которые вроде как гораздо кислее окультуренных и не содержат столько фруктозы. Но даже ягоды (зависит от дозы, конечно), вряд ли надолго выбивали наших пращуров из кетоза.