Цитата:
Сообщение от snail
alexZ8, а почему "орехов"?
Мне кажется, орехи-то уж - вполне кетогенный продукт.
Если верить таблицам, БЖУ грецких орехов - Б-15.2, Ж-65.2, У-7.
Куда лучше... подумалось даже - уж не попробовать ли осенью, когда посвежее будут, прямо с дерева.
Моно-орехи - чем не кетогенка? ))))))))))))))
|
snail, вы меня не так поняли. Я слово "орехи" в тот перечень включил лишь для того, чтобы показать контраст кетонов в крови после орехов и фруктов.
Орехи - бесспорно кетогенны. Но, имхо, всё таки это еда для белочек и грызунов. У них ЖКТ нейтрализует анти-нутриенты орехов и зерновых, у человека - нет. Белочки почти всегда в кетозе живут. Где они фрукты-овощи то видели?
Повторю графики:
Кетоны в моче:
Кетоны в крови:
http://golodanie.su/forum/showthread...515#post983515
http://golodanie.su/forum/showthread...981#post983981