Тема: Рыпанье
Показать сообщение отдельно
Старый 16-06-2019, 06:48   #3680
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Россия, С-Петербург
Сообщений: 2,731 Поблагодарил: 6,698
Поблагодарили 24,574 раз(а) в 2,828 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рыпанье

Надо бы скорректировать наше понимание одного важного момента.

Как думает большинство, и даже многие т.н. "эксперты"? Поел, избыток калорий зашел в жировую ткань. Не занимался физкультурой, не израсходовал этот избыток, тогда с новой порцией еды жир ещё затолкался поверх предыдущего и т.д. Кажется, что жиры накапливаются и сидят подолгу ожидая своего часа (подобно вкладу в банке). Эта идея в корне неверна и была опровергнута еще в 1930-е.

Жир НЕПРЕРЫВНО втекает и вытекает из жировых клеток, и если не использовался на энергетические и другие нужды, перепаковывается и снова засовывается в адипозную ткань (триглицериды -> свободные жирные кислоты -> триглицериды). Полностью этот процесс был описан в работах немецкого (затем израильского) биохимика Эрнста Вертеймера (Haim Ernst Wertheimer) в 1948 г. Его считают отцом "жирового метаболизма", он доказал, что "мобилизация и отложение жира происходит непрерывно, безотносительно питания". Поведение жира можно сравнить с деньгами в кошельке - постоянно вынимаем и пополняем. Это не накопительный вклад.

Так что следующая точка зрения, мягко скажем, некорректна.

Цитата:
Сообщение от qaz
Можно на ЛГ или СГ, или на спец. диете быстро сожрать свои жиры и заправиться правильными жирами.
Можно не отходить от корыта с социальной едой, в том числе и ночью, и триглицериды, сохраненные в адипозной ткани будут годами и десятилетиями недвижимы.
__________________
Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием