статья "Молодильные яблоки профессора Вигорова"

[sava]

Профессор Леонид Иванович Вигоров - наверное один из самых известных биологов времен СССР, изучавший плодоносящие растения на предмет их полезности для организма человека, и что не менее важно - собиравший коллекцию высоковитаминных растений.
Некоторое выводы и результаты, а так же небольшую историю развития знаменитого вигоровского сада можно прочесть по нижеуказанной ссылке:
"В южных сортах — западноевропейских (итальянских, испанских, греческих) и южноамериканских (аргентинских, чилийских), да и в отечественных южнороссийских яблоках, что круглогодично продаются в магазинах, витамина С всего-навсего 2—5 мг%. Вигоров называл такие яблоки «пустышками», поскольку для восполнения дефицита в витамине С их надо ежедневно съедать чуть ли не по мешку."
http://www.nkj.ru/archive/articles/13638/