Вегетарианство - польза и вред

[snail]

Сообщение от _as_

И в реальной жизни это "простое" правило чрезвычайно трудно выполнить. Ты как себе представляешь, приготовили еду, ребенок скажал "не буду" (в 99 случаях из ста - это способ самоутверждения, а не нелюбовь к пище) и мамашка поскакала снова готовить, часика на полтора?

Ну, это-то как раз решается просто.
Если ребенок говорит "не буду", это воспринимается спокойно: не хочешь - не надо. Захочешь - попросишь.
И то, что ребенок пропустил какой-то прием пищи - не такая уж трагедия.

Если это действительно каприз, то в следующий раз он этого делать уже не будет, зная, что никто не станет его уговаривать.
Ну, а если это еда, которая для него неприемлема, тогда уже стоит подумать, и, возможно, впоследствии считаться и с его вкусами тоже.

Гораздо сложнее с другим - последствиями такого воспитания.
С одной стороны - это хорошо, вроде как сформировались естественные привычки.
А с другой - такому ребенку будет трудно жить в обществе.
Он становится в какой-то мере асоциальной личностью.
Например, когда все вокруг едят мясо, к этому поневоле приходится приспосабливаться.
Появляется множество сложностей, начиная с детского сада...

Поэтому, что хорошо, а что - плохо - сходу и не скажешь.

[_as_]

Сообщение от Наина Киевна

Поэтому, что хорошо, а что - плохо - сходу и не скажешь.

да, я собственно это и имел в виду. В реальной жизни приходится идти на компромиссы. Да и не всегда даже компромиссы, я практически никогда не считаю себя 100% правым и поэтому во многих случаях не стремлюсь настоять на своем, далеко не всегда однозначно как оно лучше, факторов слишком много и все не удовлетворить. И надо имхо личность уважать, в том числе и личность ребенка, но и дисциплина и послушание должно иметь место. Если доброжелательно и объяснять, то дети понимают. Объясняла жена, что макдональдс не очень полезная еда, прониклись. Как-то в воскресенье шли голодные, предложил зайти - отказались... и это несмотря на эти baby meal с дешевыми игрушками и прочий антураж. Я просто в тихом восторге...

[Starvey]

Сообщение от Наина Киевна

Многие дети не любят мясо, но под действием уговоров и принуждений начинают его есть... сначала с неохотой, а потом и привыкают.

С детьми в этом плане поступают не справедливо. Можно сказать, конкретно подставляют. Дело в том, что взрослый человек, как правило, накапливает достаточно опыта чтобы понять, что мясо без кетчанеза не вкусно. Ну и без всякой там мариновки, зажарки и пр. С тем его и едят. А что ребенку? Все самое радостное убираем, оставляем что-то престно-сваренное. Как лучше. Ребенок, соответственно, не понимает, что происходит. Зачем есть то, что не вкусно? Зачем себя наказывать? Так появляется первый садо-мазо опыт и определяется подход к пониманию значения слова "облом". Мол, надо, сынок. Чтобы рос большим и сильным. А кто кормит маленьких детей шашлыком да с кетчанезом - поступает аморально. Но честно.

[_as_]

Сообщение от Starvation

А кто кормит маленьких детей шашлыком

вообще-то вроде это считается диетической едой?... Правда надо уточнить, насколько маленькие дети. По крайней мере особо вредным считается поджаренное с использованием масла. А в духовке, гриле, углях и т.п. - это приемлемые варианты. По своим детям могу сказать, когда в годовалом восторге им добавляли протертое мясо в еду, они визжали от восторга. В общем, жизнь сложнее всяких концепций... И какая мамаша будет рисковать общепринятому в обществе и среди врачей мнению? И то, что в массе своей без мяса - это хорошо, надо бы доказать, а с традиционной системой питания, худо-бедно, но как-то жили... Накопится постепенно информация и о веганстве и о сыроедстве, может тогда и грядут кардинальные изменения, а я бы из своего ребенка не рискнул делать подопытного кролика.
Эх, а вареееную говядину, я бы с превеликим удовольствием... и без горчицы...

[Вячеслав]

Сообщение от _as_

а вареееную говядину, я бы с превеликим удовольствием... и без горчицы...

Странно. С горчицей - я бы еще понял.
А так - мочалка мочалкой же
Не говоря уже о более высоких материях...

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

Странно.

ну так мочалку уже больше месяца не ел, однако, ни в каком виде... Да и ностальжи по вокзальным буфетам, которых в молодости было мильон...

Сообщение от Вячеслав

Не говоря уже о более высоких материях...

а вот горчица, батенька - это и есть самая низкая материя!

[Вячеслав]

ничего подобного.
горчица, как и черный перец, относятся к благостным специям.
в отличие от раджических хрена, чили, лука, чеснока...

[_as_]

второй раз цитирую про перец:

Большинство специй раджастично, но есть ряд исключе-
ний. Саттвичными специями считаются имбирь, корица,
кардамон, фенхель и кориандр, а также куркума. Они помо-
гают сбалансировать воздействие фруктов, молочных про-
дуктов и другой пищи, способствующей увеличению влаги в
организме. Некоторые йоги используют черный перец или
пиппали для осушения слизи и поддержания каналов в от-
крытом состоянии. В этом случае Раджас противодействует
Тамасу, тем самым косвенно увеличивая Саттву. Следует
помнить о возможности подобных вариантов.

Избыток капусты (белокочанной, брок-
коли, брюссельской, горчицы, в меньшей степени — цвет-
ной капусты) раджастичен

и ваще, острая еда не бывает саттвичной... вроде...

[Вячеслав]

не, бывает.
напримпр, асафетида

[anyk99]

Мой двоюродный брат, когда его мелкая дочка дошла до поры поедания чего-то, кроме маминого молока, высыпал перед ней на клеёнку ВСЁ, что можно отнести к пище.
И конфеты-печенья, и лук и колбасы, и морковки-яблоки. И майонез в блюдце... и подглядывал - что будет...
Нифига эта кроха не ела ничего, кроме морковок-яблок.
Тянулась ко всему, нюхала, иногда пробовала и плевалась...
Сама уже втянулась, как в игру...
Но за еду принимала исключительно сырые овощи-фрукты.

Кстати... чистить мандарины сама стала... Не по подсказке...

Меня всё это многому научило.
А сам брат... научил, как относиться к социуму, чтобы имея предпочтения "белой вороны", не огребать минусов этого положения.
Оказалось - и это элементарно.
Но это - совсем иная история и тема...
Её и обсуждать не хочу - сразу в драку половина народа кидается...