Вопросы к anyk99 (избранное)

[anyk99]

Сообщение от Satsuma

но на счет хлеба и овса стоит намертво - что это полезно и необходимо.

Стоит - значит наверное и не стоит сбивать?
Подчас, на пути, человек имеет опорой и ложное. Но имеет перспективу в процессе обрести новые опоры...
Порой, подрастает до того, чтобы опереться на новое.
А лиши опоры вообще - отчаивается и падает совсем.
..................................
Не только глютен токсичен в злаковых...
Но, слава Богу, в отличии от целиакимиков, остальные люди, в основном умудряются реанимировать слизистую и клетки ЖКТ намного быстрее, чем токсичные вещества их убивают.
Если вцепляться в токсины и бояться их всех, то вообще ничто не удовлетворит цензу.

Главное - не столько избегать ЛЮБОГО вреда, сколько оставаться ЖИВЫМ - не терять способность чиниться быстрее накопления поломок.

Тонкости с токсинами злаков существенны не многим - только тем, у кого и так проблемы со слизистой и эпителием тонкого кишечника, тем у кого находят полную или частичную целиакемию, и тем, кто настолько чисто питается, что не хочет и в этом компромиссов.

Но... как чисто ни питайся, всё-равно, когда-то помирать.
И КАК жил - наверное важнее того, каково было здоровье и сколько прожил...

Ни Нильс Бор, ни Микеланджело, Ни Менделеев и Пушкин - не были ЗОЖниками... И это не помешало им быть ТВОРЦАМИ.
А были-бы... да ещё клинились-бы на каждой мелочи - может и не осталось-бы сил ТВОРИТЬ что-то, кроме своего здоровья...