Чудо елочка моя спасительница

[Маринка Солнечная]

Остеопороз и бабушку мою достает сильно. Ей 79 лет. И по ее наблюдениям именно с включением физической нагрузки болезнь отступает. Летом у нее огород, а зимой ходит на группу здоровья и плюсом дома занимается йогой. Говорит, как только проходит неделя-две без нагрузок - остеопороз этот сразу дает о себе знать. Поэтому она старается не пропускать.
Удачи Вам, Чудоелочка! И здоровья!

[Зебра]

Сообщение от Мария11

По фото очень похоже на чернобыльник.
Чернобыльник - это полынь обыкновенная, родственница полыни горькой.

Мария права: это Чернобыльник. Я в Германии покупала травы и хотела полынь... переводила как Beifuß но дали Чернобыльник (или его версию, но очень на него похоже)

[Зебра]

Здраствуйте Чудоёлочка,

спасибо за Ваш опыт.

Как Ваш уровень B12 и кальция? Если Вы застрахованы у BKK, то в 2017 году Вам как вегетарианке оплачивают анализы крови. https://www.bkk-provita.de/ernaehrun...ogramm-proveg/

Вы пробовали зеленые смузи по Бутенко? Говорят, что зелень хорошо обеспечивает организм кальцием и магнезием (я их пью и не болею, но кальций не меряла - просто заметила улучшение зубов).

Недостаток только один - придется купить дорогой миксер. Но плюс в том, что можно также делать безумно вкусное мороженное всего за 3 минуты (без молока и сахара).

[VSV-Soft]

Сообщение от Зебра

Недостаток только один - придется купить дорогой миксер. Но плюс в том, что можно также делать безумно вкусное мороженное всего за 3 минуты (без молока и сахара).

Желаю Здравия!
И сам (миксер) заморозит?!
Дайте пожалуйста рецепт.
Мороженное в основном делал из льна и кунжута (остатков от каши из блендера) с добавлением кэроба или же различных огородных ягод...

[Зебра]

Рецепт:

банан (не замороженный, свежий)
200г замороженных фруктов - я очень люблю кисловатую вишню
1 стол. ложка сиропа агавы (не надо, если фрукти сладкие)
вода или веганское молоко...

важно, чтобы миксер справлялся с таким количеством льда (особенно тяжело идёт клубника из-за размера)
важно положить мороженные фрукты вниз, а банан наверх, иначе масса станет слишком рано густой и будут комки фруктов

Мороженное по структуре будет мягче пломбира, но густое.

П.С. миксер не морозит, зато время "готовки" 2 минуты. Для шоколадного мороженного я замораживаю бананы (нарезанные кусочками) и смешиваю их со сливками/молоком (теперь только с веганскими).

Приятного аппетита

[Зебра]

Сообщение от VSV-Soft

Мороженное в основном делал из льна и кунжута ...

пробовала кунжутное мороженное в монгольском ресторане - это безумно вкусно

[Ласточка65]

Сообщение от Зебра

Для шоколадного мороженного я замораживаю бананы (нарезанные кусочками) и смешиваю их со сливками/молоком (теперь только с веганскими).

а как оно шоколадным становится?

[Зебра]

ой простите... молоко смешиваю с какао

в принципе есть два варианта:
- какао сварить (крепкий концентрат), остудить и заморозить кубиками... потом смешать со свежим бананом и где-то 100мл жидкости и взбить
- заморозить банан, нарезанный кусочками и взбить его с охлаждённым какао

я предпочитаю второй вариант...

[Зебра]

Банан нужен для того, чтобы мороженное стало более кремовым, мягким...

[VSV-Soft]

Сообщение от Зебра

Банан нужен для того, чтобы мороженное стало более кремовым

Желаю Здравия!
Больше бананы в подобных смесях не использую, т.к., когда делал "замесы" - лен, кунжут, гречка (зеленая пророщенная) и добавлял банан,
то в животе "булькало" часа 1.5-2. Как только банан убрал "бульканье" пропадало в течении 20 мин .

Рецепт утреннего какао (на 2 порции) по обмену опытом:
• 4 ст.л. семян льна
• 4 ст.л. семян серого кунжута
• 1,5 стакана воды
• 3-4 ст.л. какао-порошка
• 8-10 фиников

Семечки лучше на пару часов замочить, обычно это делаю на ночь.
Кол-во фиников влияет на "сладкость". Можно меньше... Косточки из них обязательно удалить .
Угощал традиционно питающихся людей, не поверили, что молока животного нет, а есть лен и кунжут. И что все сырое тоже не верили .
Кстати, какао-порошок влегкую заменяется кэробом.

P.S.
Слегка разбавили страничку Чудо елочки, а то все трава, да трава .