Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Fuyu]

Сообщение от Вячеслав

А пока - улетаю. Через 3 часа.
Дела...

Улетел ... Дела ....
Будем ждать с печеной картошкой

Сообщение от Багира

Тут на форуме услышала обозвание "крупоеды" В нашей стране почти все пенсионеры - крупоеды , пенсии такие, что ни зубки вовремя не полечить, а уж про свежевыжатые фруктовые соки ..., так что каши - по карману пенсионерам, дай бог им всем здоровья и хорошего настроения.

Багира, чесно слово не поняла, как это к нам относится. Дорого не всегда "хорошо".


Злаковые обладают двумя видами клетчатки (обе очень полезные):
- Нерастворимая клетчатка. Ее называют целлюлозой и лигнином. Она содержится в овощах, фруктах, зерновых и бобовых растениях.
- Растворимая клетчатка. Это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса).

Глюте́н, клейковина — понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса и ячменя.

Глютен НЕ содержится в рисе, гречке, кукурузе, пшене.
Глютено-содержащие продукты - все виды Пшеницы, Рожь, Ячмень, Овес

Нажмите тут для просмотра всего текста

Витаминные препараты (витамины), содержащие глютен:

Компливит
Джунгли
Лекарственные препараты (лекарства), содержащие глютен:
Аллохол
Аминалон
Мезим-форте
Фестал

Продукты, содержащие глютен:
[U]Злаковые продукты[/U]
Пшеница
Рожь
Ячмень
Овес
Хлеб
Хлебобулочные изделия
Макароны
Все каши из пшеницы, ржи, ячменя и овса (манная, овсяная, пшеничная, перловая, ячневая, любой продел, овсяные хлопья) Продукты и выпечка, приготовленные из пшеницы, ячменя, бисквиты, печенье, пряники
Все кондитерские изделия, конфеты, карамель, драже, шоколад.
Все домашние и промышленные выпеченные изделия из пшеничной, ржаной и гречневой муки (хлеб, булки, сушки, сухари, торты, пирожные)
Кукурузные хлопья
Воздушные хлебцы, кукурузные палочки, хлопья, чипсы
Биохлебцы кукурузные ООО "Эль-Про", г. Москва
Хлебец гречневый хрустящий ИП Левант Е.Г., г. Муром
Хлебец кукурузный хрустящий ИП Левант Е.Г., г. Муром
Хлебцы "Кукурузные" г. Нижний Новгород
Хлопья рисовые "Нордик" Финляндия

Молочные продукты
Молочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой, кисломолочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой
Мороженое, йогурты, все виды сырков, сырковая и творожная масса, фасованный творог, сухое или сгущенное молоко, сливки, маргарин и масло промышленного изготовления, сыры и майонезы
Активия йогурт Мюсли-Киви"Данон"
Активия йогурт Мюсли "Данон"
Активия йогурт Мюсли-Персик "Данон"
Активия питьевая со Злаками "Данон"
Активия питьевая со Злаками и Яблоком "Данон"
Растишка йогурт с печеньем "Данон"
Даниссимо с хрустящими шариками "Данон"
Даниссимо творог Клубника "Данон"
Йогурт брусничный (lingonberry-wheat) “Валио”, Финляндия
Йогурт с черносливом (plum-wheatgerm) “Валио”, Финляндия
Мороженое-пломбир "Семейное" Рамзай ОАО "Сервис-Холод", г. Москва
Продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром “Сгущенка с какао”, “Молочная страна” ООО “ВТО Эрконпродукт” 20-200 ppm
Сырок творожный глазированный жирный с вареным сгущенным молоком "Рыжий Ап" ОАО "Вимм-Билль-Данн", ОАО "Молочный комбинат "Балтийское молоко" 20-200 ppm

Продукты, содержащие скрытый глютен

Колбасы, сосиски, сардельки, мясные полуфабрикаты
Мясные и рыбные консервы
Консервированное мясо, гомогенизированные мясные консервы, содержащие муку, ветчина. Все изделия (полуфабрикаты, котлеты и сырники), панированные в сухарях или с добавлением хлеба
Панированная рыба, рыбные консервы, в которые добавлена мука
Овощи и овощные консервы, в которые добавлены пшеничная или овсяная мука, ячмень
Зачастую томатные пасты и кетчупы
Мороженое
Сыры
Майонезы
Горчица
Бульонные кубики, концентрированные сыпы
Быстрорастворимые кофе и какао-смеси
Крабовые палочки
Зефир, джемы, пастила, лукум, халва
Жевательные резинки, зубная паста, косметика (губная помада и тушь для ресниц)
Легкие закуски "Лу-лу" с ванилином ОАО "Сафоновохлеб", Смоленская обл
Сосиски "Докторские" ООО МПЗ "КампоМос" 20-200 ppm

Пищевые добавки, содержащие глютен

E106b
E150
E150a
E150b
E150c
E150d
E160
E411
E471
E636
E637
E953
E965

Напитки
Пиво
Водка
Виски
Бурбон
Джин
Газированные напитки
Какао
Пепси-кола, Кока-кола
Растворимый кофе
Гранулированный чай

Danix, добавь на эту тему, если у тебя, что-нибудь интересное есть.

[Багира]

Сообщение от Fuyu

Багира, чесно слово не поняла, как это к нам относится.

Fuyu, может и не относится, но это разве не обозвание

[Fuyu]

Багира,
ради бога, убери эту цитату... я даже не знаю, как ЭТИ изречения назвать.

Неужели народ серьезно воспринимает, что там написано

Если какие-то вопросы интересуют, то давайте констуктивно разбираться, те по научному и по нашим собственным наблюдением -ощущениям, без безаппеляционных пустых фраз.

Сообщение от Багира

Fuyu, может и не относится, но это разве не обозвание

Нельзя идти на поводу и тех, кто больше всех кричит полную ерунду на каждом углу!!!

[Ksenik]

Fuyu, начала Ваш метод применять на себе. В конце августа вышла после 9 дней голода. 3 дня посидела на соках, фруктах, овощах (всё с собственного огорода) и на 4 день уже стала добавлять углеводы, белки. Эх, поторопилась!
Организм забуксовал, немного отекла. Пришлось вернуться к сокам, овощам, фруктам и пить мочегонные травы. Теперь организм уже восстановился и два последних дня ем по Вашей методике, всё хорошо, очень много энергии. На одном месте не сидится, хочется постоянно двигаться, что-то делать. Сладкого ничего не ем совсем. Терпимо, жить можно и без сладкого.
Дальше буду слушать свое тело, корректировать питание.

[Fuyu]

тимсон, как у тебя дела?
Нашла интересную инфу насчет БЭ. Сейчас я начну писать странные вещи на ваш взгляд.
"Когда человек злится у него поднимаются БЭ", те злясь мы поднимает БЭ.
Что это значит?
Если уровень БЭ нормальный, то организм не вынуждает себя-человека злиться, чтобы компенсировать недостаток. (если БЭ в норме никто злится не будет)
А если организму не хватает питания из вне в виде еды, которая тоже влияет на БЭ, поэтому он компенсирует за счет чего-то. (Алена, вот тебе еще пример "саморегулирующейся системы"). Мы это контролировать не может. Это выше нашей силы воли, если сдерживаться, то пробьет в другом месте..Говорим, ах характер такой...

Поэтому, пока ты утихомириваешь БЭ едой и образом жизни, надо создать организму комфортное состояние, тк БЭ это природное болеутоляющее физич и психологическое. И если уровень БЭ уменьшается, то наступает дискомфорт.
Со времением на правильном питании они выровняются, а пока надо учиться их увеличивать здоровым образом: Кинокомедия, смех, спорт, секс, приятная компания/собеседник, медитация, йога.

[Алена]

Сообщение от Fuyu

а пока надо учиться их увеличивать здоровым образом: Кинокомедия, смех, спорт, секс, приятная компания/собеседник, медитация, йога.

Ну, я пытаюсь...

Только не поняла, а что я этим лечу?

[Багира]

Fuyu, по Вашей просьбе удалила цитату.
А в своём посте я писАла я о жизни наших стариков-пенсионеров.

[Fuyu]

Ksenik, Я наверное как попугай, но первым делом надо выработать привычку ЗАВТРАКАТЬ.
Найди те продукты, котороые тебе (давай на ты) нравятся/подходят и каждый день завтракать...

[Ksenik]

Сообщение от Fuyu

Ksenik, Я наверное как попугай, но первым делом надо выработать привычку ЗАВТРАКАТЬ.

Я с утра сразу не могу завтракать. Мне надо сначала воды напиться, потом обязательно прочувствовать, что вода прошла по организму и сходить по маленькому. Так сказать, запустить организм. Если я не напьюсь воды, то любой завтрак в желудок падает тяжестью.
В общем, еще работать и работать и над питанием и над нормами.

Я пока питаюсь своим огородом, 3-й месяц. У меня много всего - посажены овощи, зелень. Есть крыжовник, смородина, малина, клубника, вишня, яблоки, слива (3 сортов). Плюс ездим в лес за лесными дарами. У нас не далеко, 15-20 минут на машине и мы уже в лесу. Сделала много всяких заготовок на зиму.
Жаль заканчивается эта прекрасная пора, с тоской смотрю в зиму.

[Fuyu]

Сообщение от Ksenik

Я с утра сразу не могу завтракать. Мне надо сначала воды напиться, потом обязательно прочувствовать, что вода прошла по организму и сходить по маленькому. Так сказать, запустить организм. Если я не напьюсь воды, то любой завтрак в желудок падает тяжестью. .

Поторопилась, ты после голоданий сразу на протениы, ну это другой вопрос.
Я Саламандре вчера рассказывала, как начинать завтракать надо.

В течении первого часа после подъема надо съесть протеины, углеводы и фрукты\овощи. Начни с маленьких объемов, по чуть-чуть.

Что ты первым в рот положешь на данном этапе не важно. (вода, овощи/фрукты, протеины, белки или наоборот, не важно, главное все это надо съесть)
Можешь начать с воды, но время, пока ты ждешь когда вода пройдет по желудку должно сократить. Встала, выпила водички, ждешь и готовишь.

Со временени, организм привыкнет и будет как собака Павлова...

Сообщение от Ksenik

В общем, еще работать и работать и над питанием и над нормами..

Я начала читать книжку "вход в Зону". Там много именно нормы расписаны и расчеты. Полезно почитать и понять что-такое норма для организма. Он вводит понятие блоков.

Сообщение от Ksenik

Я пока питаюсь своим огородом, 3-й месяц. У меня много всего - посажены овощи, зелень. Есть крыжовник, смородина, малина, клубника, вишня, яблоки, слива (3 сортов). Плюс ездим в лес за лесными дарами. У нас не далеко, 15-20 минут на машине и мы уже в лесу. Сделала много всяких заготовок на зиму..

Тимсон не понял, это роскошь в наше время питаться со своего огорода.
У нас, как в анекдоте, " когда у вас клубника бывает? Каждое утро...(только не добавили, пропитанная химией)"

Ksenik, тебе надо пройти это и очутить на "своей шкуре", чтобы понять и помочь ребенку. Сложности с которыми, ты будешь сталкиваться, помогут тебе понять его.
Еще прочла, что приступы упрямости, показывания характера, злости итд. лчечатся в течении 10 минут, протеиново-белковым перекусом. Как только ребенок начинает скандалить, тихонечко по мирному, без моралей предложить бутерброд с кусоком курицы или что-нибудь, более любимое.
Те перед тем как дать ему мороженное, о котором он так кричит и просит, дай протеины с углеводами, как это блюдо это будет выглядит, реши сама.

Это у него так болит внутри, эти сложности схаратером, своего рода боль, но другого плана.. Еда - лекартсво, но только по умному...

Сообщение от тимсон

Фую, я всё понимаю в твоей логике по-поводу серотонина. Но почему ты так критически утверждаешь, что на голоде выделяются БЭ, а не серотонин? Спасибо.

На голоде вырабатывают БЭ, тк они являются душевными и психологическим болеутоляющим, покрывают все невзгоды, в которые попадает организм.
А серотонин на голоде падает, тк перестает поступать питание к мозгу.

Серотонин отвечает за команду спот-когда прекратить есть. Он низкий- силенок у него нет отдавать команды. (Когда высокий уровень, то сказал "стоп" и тут же остановился, и рот нечего не положил. Даже желания не возникает). Пополняется серотонин за счет питания!!!, счет углеводов при наличие амино-кислот в организме.

БЭ на голоде активизируется и прет, потом падает. Возникает жор, как я писала выше. Серотонин тоже уменьшается на голоде, тк серотонин низкий и не может дать команду чтобы остановиться и не есть.