Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[Monah]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Ужас какой. На птичьем рынке шикарное зерно стоит 50 руб ведро, а здесь 500 гр. 45 рублей. Вот кто-то хорошо наживается!!!

Я покупал зерно на "Птичке", до сих пор пол ведра стоит )) Наверное не у того купил, всхожесть была где-то 60%. У этого за 45р. вполне хорошая всхожесть.

[Бамбука Пандовая]

Я долго выбирала, рассматривала зернышки. Там есть девочка одна, так у нее просто потрясающее зерно, чистое, без примесей. Всхожесть 90%. Она сама говорит, что у нее как раз для хлеба и проращивания все время покупают. Я сразу затарилась и купила 2 ведра. Но я на всякий случай все равно маргацовкой перед проращиванием промываю.

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Ish,
не, вообще, дружище, с птичкой тебе наверное просто не повезло чтоль...я вот тоже там затарил (один раз пока, он же - первый). и насчёт кол-ва вёдер горячиться не стал, конечно - мало ли, мож не взойдёт, или там, и жрать то его нельзя будет... взял полведра на пробу. ну, кстати, "ведро" - это так, уж оч сильно сказано в случае с птичкой!)) ведро - это вроде 8-10-12 литров, а там у них у всех (налицо явный сговор с целью обмана покупателя, хи-хи!) такие...вроде и железные, но литров на 5-6 от силы... ну да не соль... вот, и зерно там, естественно, у всех совершенно одно и то же - 2х видов - одно совсем симпатичное на вид - такое потемней-позолотистей (скорее даже в бронзу) - оно по 70р "ведро", ну и другое - менее симпатичного вида, как-то вроде пожелтей чтоль и видно, что не такое чистое. оно по полтосу, короче.
ну и вот это "симпатишное" всходит - только в путь! я вот даже нек образом обломался, потому как во многих руководствах написано, типа, взрастил на неск порций, отъел чуток, остальное - в холодильник, чтоб не росло дальше, и ещё чтоб его поупотреблять потом...ну так вот, оно чо-то и в холодильнике нифига не унимается - продолжает расти, так что - только на 1 день получается, а дальше - снова геморойся...

[Юрий]

А кто мне скажет,если у меня раздражен кишечник,пророщенное зерно не будет усугублять проблему.Я его более меннее регулярно ем с медом,из за него стул становится регулярным,но что то такое ощущение,что после него в животе то давит,то режет слегка.

[Monah]

Сообщение от Юрий

А кто мне скажет,если у меня раздражен кишечник,пророщенное зерно не будет усугублять проблему.Я его более меннее регулярно ем с медом,из за него стул становится регулярным,но что то такое ощущение,что после него в животе то давит,то режет слегка.

Лучше конечно к врачам. Но может вам попробовать уменьшть кол-во до одной чайной ложки. Или высушить , смолоть в муку и по чайной ложке.

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

к врачам с пророщенным зерном не пойдёшь!)) - скажут: жри колбасу сырокопчёную и сосиски с пельменями, как все нормальные люди, и всё сразу пройдёт!...))
я сам-то ем зерно это недели полторы как (ни плохого, ни хорошего пока ничего не заметил...) но на твоём бы месте, Юрий, я б 1. проследил за тщательностью заморочки с приготовлением, а именно, ты там как, марганцовкой то его того, обрабатываешь? а то вот тут советовали, мне кажется - вполне резонно. хуже то явно не будет. и 2. а вот по этим самым "нормам" раздельного питания, зерно то как раз таки с мёдом ну никак не катит! (если я не ошибаюсь, сулят брожение с вероятностью в 100%!) так что вот тебе и "что-то давит"... я вот пытаюсь его отдельно от всего есть, или в салатик просто овощной закидывать (что, по-мойму, тоже по раздельному питанию не шибко бьётся, но всё ж не так криминально, как с мёдом...) короче, отдельно от всего, наверное, самый верняк. тема то сама по себе малоизученная, так что для чистоты эксперимента и ради объективной картины...

[kan2170]

Сообщение от стареющий юноша в поисках

к врачам с пророщенным зерном не пойдёшь!)) - скажут: жри колбасу сырокопчёную и сосиски с пельменями, как все нормальные люди, и всё сразу пройдёт!...))
я сам-то ем зерно это недели полторы как (ни плохого, ни хорошего пока ничего не заметил...) но на твоём бы месте, Юрий, я б 1. проследил за тщательностью заморочки с приготовлением, а именно, ты там как, марганцовкой то его того, обрабатываешь? а то вот тут советовали, мне кажется - вполне резонно. хуже то явно не будет. и 2. а вот по этим самым "нормам" раздельного питания, зерно то как раз таки с мёдом ну никак не катит! (если я не ошибаюсь, сулят брожение с вероятностью в 100%!) так что вот тебе и "что-то давит"... я вот пытаюсь его отдельно от всего есть, или в салатик просто овощной закидывать (что, по-мойму, тоже по раздельному питанию не шибко бьётся, но всё ж не так криминально, как с мёдом...) короче, отдельно от всего, наверное, самый верняк. тема то сама по себе малоизученная, так что для чистоты эксперимента и ради объективной картины...

А с сухофруктами кто-нибудь пробовал зерно ?

[Юрий]

В принципе можно попробовать его есть без ничего,слепить лепешку из перемеленной пшеницы и есть.Как то читал,что можно еще такую лепешку на сливочном масле,на малом огне по 40 сек. с каждой стороны как бы поджарить.Для вкуса лучше,а вот насчет полезности не знаю.Что скажете?

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Юрий,
не, ну тут ты вроде как две разные, насколько я понимаю, темы попутал. есть (это опять же, как я себе сумел уяснить из прочитанного за последнее время) следующие фишки:

1. употребление в пищу вот этих самых пророщенных зёрен ( в данном случае, пшеницы) - их никакой тепловой обработке подвергать ну никак нельзя! иначе, оно и понятно, все витамины и пр. полезные вещества пойдут там нафиг. стало быть, их только сырыми, или с чем то мешать (с тем, что бьётся по раздельному питанию, и чего ещё фиг подберёшь!)) да и зачем, спрашивается? по-моему, горсточку безвкусных, но и не противных зёрнышек можно и без всего вполне-себе прожевать...

а вот 2. это, вроде как, выпечка хлеба (лепёшек) из зерна грубого помола (но, никак не пророщенного, а просто обычного, сухого. из пророщенного из не чего, насколько мне известно, ничего и не пекут). но это уже совсем другая фишка. надо понимать, это самое зерно (сухое!) надо как-то там смолоть, чо-то там к нему добавить и как-то там испечь (можешь себе представить какой это гимор!). а приход от этого, вроде как такой: вот такое вот грубо-смолотое зерно в 100 раз полезней, чем обычная мука "выс. сорта" и плюс там печь надо без дрожжей, кот типа "подавляют микрофлору кишечника..." и вся фигня... но про это надо где-то подробней почитать, а может, и расскажет нам сирым кто?

ну и, в свете всего вышесказанного, "помни о главном!" (как говаривал незабвенный кот базилио/ролан быков) (см. под чертой))

[Daniela]

господа, есть у кого-нибудь личный, долгосрочный опыт в употреблении пророщенных ростков пшеницы? мы с мамой как-то пробовали по технологии их выращивать и поглощать, но чёй-то забросили это дело..как вообще узнать насколько они действительно насыщают организм полезными веществами..поделитесь опытом..)