Дневник экстремалки

[ksyurr]

Сообщение от odesey

Ферментированный творог переваривается легче, квашенный - тяжелее.

не поняла.. квашение - это и есть ферментация... вроде...

а то, что я делаю - это ферментированный или квашенный, исходя из вашей классификации?

[odesey]

Сообщение от ksyurr

как дохлая рыба кверху пузом валялась

Судя по времени Вашего поста, Вы по-прежнему не спите . Ведь клялись нам, что будете спать по ночам !
Бессонница - канцероген !
При раке надо засыпать с темнотой и просыпаться на рассвете.
(Я ещё принимаю мелатонин по 1мг.)

Вы писали, что лучше чувствуете себя на малом рационе. Принцип восточной медицины - "Переел - отравился".
Переедание, бессонница и злость - Ваши основные враги, которые не дают переломить процесс.

диета рабочая и наиболее эффективная

Я тоже признаю её. Но я заменяю творог кефиром и принимаю гораздо меньшие дозы масла. Дж. Бадвиг и, тем более, её адепты - не боги. Их мнения очень важны, но не абсолютны. Тем более, что внятной теории действия этой смеси нет.

Сообщение от ksyurr

я делаю - это ферментированный или квашенный?

Белки скручиваются от кислот, щелочей и ферментов. Мы створаживаем молоко для творога молочной кислотой, которая накапливается при квашении. При створаживании молока ферментами и прессовании сгустка получаются сыры мягкие и твёрдые. На Западе творог производится створаживанием ферментами, но без прессования. Ваш домашний творог - квашеный.


.

[ksyurr]

Сообщение от odesey

Тем более, что внятной теории действия этой смеси нет.

это для вас нет. Она есть, более того, за нее будвиг на нобелевскую премию выдвигали...
Попросите кого-нить, чтобы вам перевели...

Сообщение от odesey

Но я заменяю творог кефиром и принимаю гораздо меньшие дозы масла.

но у вас и онкологии нет, насколько я помню. Так что вам такие сверхдозы и ни к чему

[ksyurr]

Сообщение от odesey

Белки скручиваются от кислот, щелочей и ферментов. Мы створаживаем молоко для творога молочной кислотой, которая накапливается при квашении. При створаживании молока ферментами и прессовании сгустка получаются сыры мягкие и твёрдые. На Западе творог производится створаживанием ферментами, но без прессования. Ваш домашний творог - квашеный.

спасибо за объяснение!

[qaz]

Сообщение от ksyurr

будвиг ставила на протяжении полувека тяжелобольным, тем, кто уже даже есть не мог и помогало... в олифу не превращалось))

Может все таки превращалось...)))
Льняное масло относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной пленки. Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Из льняного масла приготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы.

Сообщение от naum

Из своего.
Знакомый, много лет принимал льняное масло, именно надеясь уберечься от аденомы предстательной, но увы - закончилось именно ей. Вот тогда я первый раз и призадумался...
Одним словом лён я уже не ем, а жена ест.

Знакомый сам выжимал масло из семян льна непосредственно перед употреблением?

Льняное масло. Проблема в том, что льняное масло быстро окисляется в присутствии кислорода - после того, как бутыль открыта (льняное масло продается запечатанным в бутыли с азотом вместо воздуха [т.е. в бутыли масло, а сверху немного воздуха - так вот в бутыли льняного масла сверху - азот]) масло портится буквально за несколько дней даже в морозилке. Поэтому, вероятно, лучший вариант - добыв семена льна, выжимать масло самому, непосредственно перед употреблением.

[ksyurr]

odesey, а почему бы вам не пойти в целители? а еще лучше в экстрасенсы?

Вы знаете лучше будвиг (номинированной, кстати, на нобелевскую премию 7 раз за открытия в области жиров), что растительные жиры вредны.
Объясняете как и чем нужно эмульгировать масло...
Вы, даже не потрудившись, почитать ее исследования, объявляете ее теорию несостоятельными...
А у нее, между прочим, процент исцеления был 90%. Когда ее вызывали всуд, она, для подтверждения своих теорий, в качестве доказательства брала лежачих больных, которым оставалось жить, по мнению оф медицины, несколько часов. И исцеляла их.
***

Не имея ни малейшего представления о моем сегодняшнем рационе, вменяете мне, что я переедаю.
Не зная причин, указываете мне на то когда мне спать, а когда нет...

У вас все задатки "целителя" российского пошиба, всезнайка вы наш! Может стоит подумать о том, чтобы сменить профессию?

[Багирочка]

А у нее, между прочим, процент исцеления был 90%. Когда ее вызывали всуд, она, для подтверждения своих теорий, в качестве доказательства брала лежачих больных, которым оставалось жить, по мнению оф медицины, несколько часов. И исцеляла их.-
***
ksyurr если бы это было правдой, извените меня.Форум назывался тогда исцелись по будвиг и забудь о своей проблеме на всегда.И не делились мы бы своими рецептами друг с другом в поисках исцеления. А усердно лечились будвингским методом.

[ksyurr]

из группы в яху:
BP - протокол Будвиг
FOCC - льняное масло с творогом

Нажмите тут для просмотра всего текста

In 2009 I had Crohn's disease, Lupus, pulmonary hypertension, PCOS, high blood pressure, neuropathy, arthritis etc. I had surgery to put in a portacath for my Remicade. I was also on 24 pills 3 times a day. The doctor messed up the first surgery so I went back in 2 weeks later. 2nd surgery worked but I was not waking up after surgery. My kidneys began to fail. I was eventually left bedridden and able to even roll over on my side on my own. That Nov I was diagnosed with cancer (breast and skin).




1. Where is your cancer, what stage is it and when is it diagnosed? Did you have a surgery, chemo or radiotherapy?

DCIS, 0, Nov 2009. No surgery, no chemo and no radiation.

2. How long have you been on BP? Do you follow BP faithfully, or it is just part of your treatment program? What other treatment do you have, e.g. Essiac, Gerson, baking soda, etc. etc.

I've been on Budwig since Nov 2009. I'm not as strict as I used to be. I've relaxed my diet some. I did baking soda in the beginning because no matter what I did my strips said acidic. Finally after adding in baking soda it began to change. I also take iodine and vit D3. The same with the Vit D3. No matter what I did I was unable to bring up my numbers until I started to take a high dosage.

3. What is your progress with BP? What is your experience with it in the first month of BP? When do you start to see improvement?
I am no longer bedridden. I walk on my own. The only medication I take is high blood pressure pills. My Crohn's is in remission. My Lupus is no longer advancing. I no longer have pulmonary hypertension. My neuropathy is much better. I've regained some feeling in my feet. I gained back 20% kidney function. I was testing quite a bit and now test once a year. My test continue to come back cancer free. I have gone off of Budwig a couple times. Once to go on a cruise. It was a 4 day cruise. They ended up taking me from the ship to the hospital at the end of the cruise. Another time for surgery. Took me 2 months to get back to my new "normal". I don't understand the science behind this at all. All I know is that if I stop eating the FOCC and continue on a raw foods diet I end up sick. So I plan on staying on this the rest of my life.

Hope this helped.

Kathy

[Багирочка]

Я не спорю что диета плохая.Как и многие другие диеты от рака.Заслуживает внимания и осмысления.
Но вот отзывы это очередная штамповка.Тут с живыми людми разговариваешь и то перепроверяешь.Потому как много вопросов и сомнений возникает.
А штамповке не доверяла ни когда.В ней невозможно разобраться где правда где ложь.Даже на 10 %.

[пабло)]

Тем более, что внятной теории действия этой смеси нет.

Зачем Вам внятная теория, Вы в этом что понимаете(может Вы понимаете хоть один процент, происходящих в теле реакций )? Или Вы не сядете в самолет пока пилот не втолкует точный принцип взлета/полета/посадки?)) Так можете пройтись пешком.
Никто Вам ничего не должен и если нет способности к анализу, то можно требовать готовый рецепт и высказывать скепсис, стоя на месте, время уходит у Вас, а Джоанна прожила долгую и плодотворную жизнь и спасла жизнь многим, за что останется в памяти, как Человек.

Вы знаете лучше будвиг (номинированной, кстати, на нобелевскую премию 7 раз за открытия в области жиров), что растительные жиры вредны.
Объясняете как и чем нужно эмульгировать масло...
А у нее, между прочим, процент исцеления был 90%. Когда ее вызывали всуд, она, для подтверждения своих теорий, в качестве доказательства брала лежачих больных, которым оставалось жить, по мнению оф медицины, несколько часов. И исцеляла их.

Единственное, что большинство, если не все, не затрудняют себя соблюдением ньюансов, от которых зависит итог. Купили молоко у хозяина коровы-на кухне пропустили через сепаратор, полностью обезжирив-приготовили творог-насыпали семян в минимаслобойку, отжали масла на пару дней-смешали в нужном количестве-съели. Все. Если не соблюден любой из шагов, то вместо смеси Д.Бадвиг, Вы получаете новую порцию ксенобиотиков, которые продолжают добивать Ваш организм далее и ожидать в этом случае положительного результата - глупо.

Я не спорю что диета плохая.Как и многие другие диеты от рака.Заслуживает внимания и осмысления.
Но вот отзывы это очередная штамповка.Тут с живыми людми разговариваешь и то перепроверяешь.Потому как много вопросов и сомнений возникает.
А штамповке не доверяла ни когда.В ней невозможно разобраться где правда где ложь.Даже на 10 %.

Выше написал, о способности к анализу. Если информация не правдива, то читая много вокруг вопроса, перекрестной информацией вся ложь рано или поздно отпадает. Ну это если много читать и помнить/понимать прочитанное неделю/месяц назад.