Разные факты и комментарии

[marasvictor]

Несколько лет назад были скандалы, если мне не изменяет память, в Штатах, когда солидные журналы опубликовали наукообразные статьи написанные роботами. Эти статьи содержали обилие малоизвестных терминов и совершенно не понятный вывод статьи.

[rid]

Сообщение от monoed

Допустим мы снизили потребление аминокислот любого происхождения особенно БЦАшек. Но ведь компенсация рано или поздно заберет все запасы, как следует питаться после этого? Высчитывать балланс аминокислот и минимизировать БЦАА, а кто ж его знает сколько там их усвоилось на пластику тканей и крови, а сколько просто сгорело на термогенез или гниение...

Расчеты бессмыслены. Даже поведение более простых систем определяются методом проб. Помню читал о похожем методе ограничения белков, но не постоянном, а например для более молодых пару дней, но если нет результатов можно больше - например пять дней в неделю. Тем более каждый из нас как бы особенная по метаболизму система.

Сообщение от monoed

Но как это понять без анализов и приборов, мне не ясно.

Т.е. самочуствие не о чём вам не говорит.

Сообщение от marasvictor

Когда внутреннии запасы белков заканчиваются, за эту работоспособность наступает расплата. Белка не хватает и нужны силы на усвоение большого количества, а механизмы усвоения его остановлены.

Поэтому и предлагаю "колебательные движения" для определения баланса. При том что заканчивание запасов белка можно почуствовать и это не скоротечный процесс а "какое-то время".

Сообщение от boborom

Ограничивая человека в питании именно видоспецифическим потреблением своего белка,соответствующего зеркально набору РНК-ДНК собственного организма.

Т.е. питаться можно только родным близнецом.
Пара РНК-ДНК для того и существует чтобы собирать собственные белки из аминокислот, а не заниматься подбором белков/пептидов по совпадению.

[boborom]

Сообщение от rid

Т.е. питаться можно только родным близнецом.
Пара РНК-ДНК для того и существует чтобы собирать собственные белки из аминокислот, а не заниматься подбором белков/пептидов по совпадению.

Спасибо,теперь и мне стало понятно,зачем в вашем организме Рнк и ДНК.правда с таким подходом непонятно многое в мелочах-иммунитет,аллергозы,Идиосинкразии.И заболевания типа шизофрении,рака,артрита.И Вообще гомеостаз!И как Вашему организму поступать с пептидами при переваривании белков,если это не близнец!Но этим можно пренебречь-главное костюмчик хорошо сидит!!
А как Вам поступить с вашим близнецом-решать конечно Вам.Но раз такой крайняк -конечно ешьте.не пропадать же с голоду!!тем более история знает случаи.А в рамках данной концепции сие лишь частный случай.

[boborom]

Сообщение от marasvictor

Несколько лет назад были скандалы, если мне не изменяет память, в Штатах, когда солидные журналы опубликовали наукообразные статьи написанные роботами. Эти статьи содержали обилие малоизвестных терминов и совершенно не понятный вывод статьи.

Честно !!че тока не придумывал в ответ-но начинаю буквы печатать-трясет от хохота.Спасибо огромное.Совершенно в неожиданном ракурсе тему прокомментиовали.Просто огромное спасибо!!!

[Гвоздь]

Мы купили в магазине две тушки. Первая выглядит вроде неплохо. Правда, упаковка слегка порвана. Вторая курица хоть и завернута в два пакета, но даже сквозь пленку видны пятна на коже. Когда мы принесли куриц эксперту, от подтаявших тушек уже начал исходить неприятный запах. Проверку на свежесть тушки не прошли... есть лед и немало. После разморозки первая тушка похудела на 130 граммов, вторая на 200. ... по нормативам, размороженное мясо должно терять не больше 4% ... результаты микробиологического исследования нашу съемочную группу шокировали. Количество микробов превышало норму в пять раз. Также были обнаружены бактерии сальмонеллы.

По словам экспертов, которые часто проводят подобные исследования, бактерию сальмонеллу они находят даже в свежем курином мясе. Потребителей от массового отравления спасает то, что обычно они жарят-варят курицу до белого цвета.

[monoed]

Сообщение от Гвоздь

Количество микробов превышало норму в пять раз. Также были обнаружены бактерии сальмонеллы.

Гвоздь, я иногда любель *употребить* сырого маяса (оч.редко), но курицу точно не стал бы. Говядину-рыбу переморозить это куда ни шло... Жаль, что Вы не носили ученым друзьям рыбу, это намного информативнее. Тем более на Форуме народ интересуется.

[Илья]

По-моему не проблема найти свежее мясо,зачем брать мороженное? Лучше меньше,да лучше.
К тому же бактери сальмонеллы не являются абсолютно болезнетворными,то есть зависит от организма и их количества.

[marasvictor]

Уж и не помню, когда покупал последний раз замороженную куру. Это было очень давно. Вроде замораживают состарившихся кур несушек и продают их по более дешевым ценам. Но замороженных кур надо поискать, ибо на них нет спроса.

[Гвоздь]

Новая диета называется MIND и состоит из продуктов средиземноморской диеты и DASH (диета против гипертонической болезни), которая была создана под руководством д-ра Марты Клэр Моррис (Martha Clare Morris). Обе диетические рекомендации ассоциируются со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда, инсульт и гипертоническая болезнь. Также некоторые исследования показали, что такое питание может снизить риск развития деменции.

Диета «MIND» состоит из 15 компонентов: 10 продуктов, ассоциирующихся с улучшением состояния здоровья головного мозга: зеленые листовые овощи, другие овощи, орехи, ягоды, бобовые, продукты из цельного зерна, рыба, птица, оливковое масло, вино, а также 5 нездоровых пищевых групп, употребление которых следует ограничить: красное мясо, сливочное масло и маргарин, сыр, выпечка и сладости, жареная пища или фаст-фуд.

В отличие от средиземноморской диеты, в которой рекомендуется употреблять большое количество фруктов, MIND диета рекомендует больше употреблять ягоды. Д-р Моррис объясняет, что черника и клубника ассоциируется с улучшением деятельности головного мозга.

В данном исследовании ученые проанализировали рацион питания у 923 жителей Чикаго, возраст которых составил от 58 до 98 лет. В ходе исследования их рандомизировали в 3 группы: 1-я следовала средиземноморской диете, 2-я — диете «DASH», 3-я — «MIND». Ученые оценивали риск развития болезни Альцгеймера у участников в течение в среднем 4,5 лет.

В ходе исследования ученые обнаружили, что участники, чей рацион питания наиболее соответствовал 1 из 3 испытуемых диет, имели более низкий риск развития болезни Альцгеймера, чем те, кто не строго придерживался такого рациона. У участников, которые строго следовали средиземноморской диете, данный риск был снижен на 54%, «MIND» диете — на 53%, «DASH» диете — на 39%. Тем не менее, ученые также обнаружили, что только «MIND» диета способна снижать риск развития болезни Альцгеймера (на 35%), даже при умеренном соблюдении диетических рекомендаций.

Ученые добавляют, чтобы достичь высокой эффективности, необходимо соблюдать диетические рекомендации в течение длительного периода времени и ограничивать уровень употребления вредных продуктов, особенно жареной пищи, сливочного масла и сыра.

[Илья]

Использование устройств транскраниальной электростимуляции мозга (ТЭС) – приборов, подающих постоянный ток низкого напряжения через череп на лобные доли мозга – ухудшает память.
Это показали психологи Лейденского института мозга и познания (Leiden Institute of Brain and Cognition) в сотрудничестве с исследователями из Института развития человека им. Макса Планка (Max Planck Institute on Human Development). Их работа опубликована в журнале Experimental Brain Research.

Лейденские психологи стали первыми, кто проверил эффективность вышедших на рынок и свободно продающихся приборов неинвазивной мозговой стимуляции. Они позиционируются как средство улучшения когнитивного функционирования, в том числе – памяти.

В испытаниях участвовали 24 здоровых добровольца. Они прошли сеансы стимуляции (она осуществляется через электроды, накладываемые поверх головы) с помощью прибора foc.us v.1. Лабораторию испытуемые посещали дважды, в случайном порядке получая один раз фальшивую стимуляцию (прибор был отключен) и один раз – токовую, помогающую активировать нейроны в нужной области мозга. Во время или после сеансов (у двух подгрупп были разные условия) испытуемых просили выполнять задания на кратковременную память, в которых нужно было запоминать информацию, а затем обновлять запомненное (задание на узнавание буквы, которая была предъявлена N проб назад).

При сравнении плацебо-сеанса с реальной стимуляцией выяснилось, что во втором случае задания выполнялись хуже.

Авторы считают, что выпуск и бытовое использование таких приборов нуждаются в регламентации и должны быть оценены с точки зрения рисков научным сообществом. Помимо противоречивых предварительных данных (ранее в научных работах показывалась польза транскраниальной стимуляции для памяти) существуют также риски долгосрочных, отложенных влияний процедуры на мозг.