Разные факты и комментарии

[rid]

Во многих статьях пишется что триптофан чаше всего участвует в реакции гликирования т.е. соеденения с "сахарАми". Что "старит" организм, вызывает воспаление, аутоимунные реакции и т.д.

Понятно что "сахарА" - "плохие" если их много в крови, но можно даже на фрукторианстве иметь их не намного выше чем на сыромясоедении или диете Аткинса(совсем из крови сахарА не убрать после определённого уровня).

А вот триптофан(мясо, молоко, яйца) долгожителям удаётся снизить. Кстати действие растительных "антиоксидантов" может быть объяснено тем, что например алкалоиды, флавоноиды и терпеноиды связываются с триптофаном в гликопротеидах(связки из сложных сахаров и аминокислот, последовательности которых специфичны для конкретного организма) и не дают создавать комбинации которые воспринимаются лимфоцитами как чужие и соответсвенно не активируя воспалительную реакцию.

Почитать можно здесь
http://coolinginflammation.blogspot....allergies.html

[Илья]

Австралийские ученые выяснили, что кормление грудью повышает интеллект мальчиков и не влияет на умственные способности девочек, сообщает New Scientist. Отчет об исследовании группы специалистов под руководством Уэнди Одди (Wendy Oddy) из Университета Западной Австралии в Перте опубликован в журнале Pediatrics.

Исследователи изучили данные о грудном вскармливании 2868 новорожденных детей. После достижения ими 10-летнего возраста ученые проанализировали успеваемость 1038 участников исследования по математике, чтению и правописанию.

По результатам исследования, мальчики, находившиеся на грудном вскармливании не менее шести месяцев, показывали более высокие результаты по указанным дисциплинам, чем их сверстники, которых отняли от груди в более раннем возрасте. В частности, разница в успеваемости по математике составила 9 процентов, по правописанию - 7 процентов, чтению - 6 процентов. При этом ученым не удалось выявить аналогичной зависимости среди девочек.

Одди отметила, что женский половой гормон эстроген обладает антистрессорным действием. По ее мнению, поступая в организм ребенка с молоком матери, этот гормон защищает мальчиков, находящихся на грудном вскармливании, от стресса. Это позволяет им добиться более высоких результатов в учебе.

В 2008 году влияние грудного вскармливания на интеллект также подтвердили канадские ученые. По данным исследования 14 тысяч новорожденных из Белоруссии, дети, находившиеся на грудном вскармливании не менее трех месяцев, показывали лучшие результаты тестов на усвоение новой информации. Кроме того, к шести годам такие дети считали, писали и читали лучше, чем их сверстники, питавшиеся искусственными молочными смесями.

[Леопольдовна]

Может мужиков всю жизнь грудным молоком кормить? Гениев будеееет....

[Habiba]

Так они это знают и всегда выбирают сиськи.

[Илья]

Британские психологи и Университета Бристоля доказали, что отвлечение на постороннюю деятельность во время еды заставляет организм "забывать" о том, что он насытился. По данным "Компьюленты", переедание могут провоцировать компьютерные игры или просмотр телепередач за трапезой.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Специалисты провели эксперимент, в ходе которого участников разделили на две группы. Одна совершала обычный приём пищи, а другая одновременно с этим раскладывала компьютерный пасьянс. В итоге у второй группы внимание оставалось рассеянным дольше, чем у первой, а чувство насыщения было слабее.

Спустя полчаса те, кто отвлекался на компьютер, съели вдвое больше, чем сосредоточенные на приеме пищи испытуемые. Особое внимание ученые привлекают к тому, что люди из второй группы в конце опыта смогли вспомнить меньшее количество из девяти предложенных блюд, чем первая группа.

Ранее проводился аналогичный эксперимент, в котором объектом отвлечения внимания был телевизор. Результаты оказались схожими. По мнению исследователей, проведенный опыт подтвердил важную роль памяти, внимания и восприятия информации в процессе пищеварения и механизмах управления аппетитом.

Считается, что одним из самых эффективных методов борьбы с лишним весом является диета. Но многим людям диеты не помогают. В чем же причина? Ученые из Пенсильвании попытались разобраться с этим. В ходе исследования, проведенного на мышах, они выяснили, что фактором, мешающим потере веса, является стресс, вызванный соблюдением диеты. При потреблении ограниченного числа калорий повышается уровень стрессового гормона кортизола, что проявляется в желании съесть что-то очень вкусное и высококалорийное. Бывает очень трудно этому противостоять. Люди срываются и опять набирают вес.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Нейрофизиолог из Университета Пенсильвании, США, Трейси Бейл считает, что причина неэффективности диет может скрываться в стрессе, так как из-за него в происходит выброс в кровь гормона кортизола, одна из функций которого – увеличение уровня сахара в крови (для питания мышц и мозга). Хронический стресс и депрессия вызывают стойкое повышение уровня кортизола, запасы углеводов в организме истощаются, и человек постоянно стремится что-нибудь съесть.

Бейл и ее коллеги пришли к выводу, что сидящие на диетах люди подвергаются стрессу каждый день, особенно при виде высококалорийных продуктов, будь то мороженое или пицца. Несмотря на то, что потребление одного сливочного мороженого не вызовет значительного увеличения веса, постоянный стресс может привести к обильному потреблению пищи до тех пор, пока не восстановится прежний «додиетический» вес.

Для проверки своей гипотезы ученые провели исследование на мышах. Статья, посвященная исследованию, опубликована в «The Journal of Neuroscience» 30 ноября. Рацион мышей на три недели урезали на 25 процентов. В результате животные потеряли 10-15 процентов своего веса. Затем мышей подвергали умеренному стрессу (воздействию громких звуков) от чего у них повышался уровень кортизола в крови. Затем животным позволили набрать прежний вес и перевели их на обычный пищевой режим. Несмотря на то, что воздействие громких звуков прекратилось, мыши продолжали проявлять беспокойство.

Исследователи предполагают, что люди, некоторое время сидевшие на диете, более чувствительны к стрессу и имеют большую тягу к перееданию, нежели просто страдающие лишним весом. Даже непродолжительное соблюдение диеты вызывает изменения в работе эндокринной системы. Мыши, вынужденно соблюдавшие диету, демонстрировали повышенный уровень кортизола, а также гормонов, связанных с повышением аппетита.

Трейси Бейл считает, что для увеличения эффективности диет необходимо разработать медицинские препараты, способные управлять стрессом. Если такие препараты будут изобретены, люди смогут худеть без душевных терзаний. Об этом сообщает Информнаука со ссылкой на ScienceNow.

[Илья]

Испанские ученые пришли к выводу о том, что высокая концентрация хлора в воде плавательных бассейнов может вызвать повреждение ДНК клеток человеческого организма и, как следствие, приводить к развитию рака.

Сотрудники Центра исследований эпидемиологических проявлений загрязнения окружающей среды (CREAL) и «Больницы дель Мар» в Барселоне изучили влияние побочных продуктов дезинфекции воды на организм человека. Эти продукты образуются при реакции хлора с органическими веществами, присутствующими в воде изначально или попавшими туда с тел пловцов. Основные из этих веществ – производные трихлорметана.

В ходе эксперимента 49 здоровых взрослых добровольцев плавали в бассейне в течение 40 минут, после чего им сделали ряд анализов. Оказалось, что после контакта с побочными продуктами дезинфекции воды у пловцов стало больше микроядер в лимфоцитах крови и биомаркеров мутаций в моче, свидетельствующих о повышенном риске рака. Кроме того, в крови отмечен рост содержания секретоглобина CC16, который указывает на повышение проницаемости легочного эпителия и, следовательно, на повреждение дыхательных путей.

В статье, опубликованной в журнале «Environmental Health Perspectives», авторы подчеркивают, что их заключения направлены не на то, чтобы снизить популярность посещения бассейнов, а на то, чтобы указать на необходимость пересмотра дезинфекционных стандартов. Об этом сообщает "Экология и жизнь".

[Vovec]

http://blog.kp.ru/community/3052273/post144646251/

Мы привыкли считать, что формирование нашего головного мозга совершается в первые годы нашей жизни, но это не так, утверждают исследователи Лондонского университета. Они утверждают, что процессы формирования человеческого мозга, особенно префронтальной коры, завершаются только к 40 годам.

[Happie]

Сообщение от Vovec

процессы формирования человеческого мозга, особенно префронтальной коры, завершаются только к 40 годам.

Мне кажется, то ли перевод выражения "формирование мозга" неточный, то ли имеется в виду формирования связей. И в этом случае нет никакого противоречия с уже существующими теориями.

К 2-х летнему возрасту завершается процесс не формирования мозга, а размножения нервных клеток.

Формирование же сложных систем смысловых и информационных связей происходит ВСЮ ЖИЗНЬ, но действительно - у большинства людей сильно притормаживается к 40 годам, но только потому, что общепринятый ОЖ подразумевает в этом возрасте полностью посвятить свою деятельность "отдаче", а не интенсивной учебе и тренингам.

О, сходила по ссылке, и вот оно, подтверждение моим подозрениям:

Если учесть то, что префронтальная кора формирует навыки человека и помогает ему принимать решения, то на формирование самого человека можно взглянуть с другой точки зрения и объяснить такое понятие, как кризиса среднего возраста. Вот и выходит, что человек обучается до 40 лет, а потом использует свои навыки полученные за эти годы.

[Vovec]

Да якобы и нейроны появляются

В настоящее время ученые приходят к пониманию, что наш мозг постоянно развивается и пополняется новыми нервными клетками (нейронами), согласно нашим потребностям в них. Мозг человека растет и формируется в течение всей жизни.

А вообще, надо оригиналы исследований читать, а не газеты.

[Happie]

Сообщение от Vovec

Да якобы и нейроны появляются. А вообще, надо оригиналы исследований читать, а не газеты.

Вот да, оригиналы читать, конечно, полезнее. Плюс, даже элементарный здравый смысл подсказывает вопрос - ЗАЧЕМ НАМ ВОЗНИКНОВЕНИЕ НОВЫХ НЕЙРОНОВ, если их у нас в 10 раз больше, чем мы можем использовать за всю жизнь?

Чтобы описать сложнейшее устройство мозга человеку без специального образования, невозможно ограничиться парой абзацев, и невозможно обойтись без упрощенных схематичных заменителей истинных понятий.

Поэтому-то и возникают противоречивые на первый взгляд моменты: возникновением новых нейронов заменяют описание сложного процесса "пробуждения" не задействованной до этого клетки, в ходе которого у нее вырастают и формируются сложные отростки для осуществления новой связи.