Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

Сообщение от Алексаша

Зависит от кислотности ее желудка.

ну, кислотность обнаружится сразу. если будт дискомфорт, естесственны образом сок помеяем. (вообще, с кислотностью у мамы все в порядке)

просто я немного запуталась в рекомендациях. Эник9 советует выходить на овощных, т.к. фруктовые вызывают дополнительный жор и дополнительное инсулиновое напряжение для поджелудочной.

а в других рекомендациях он же рекомендует при выходе во время криза выходить на мандариновом, апельсиновом соках, чтобы мягко завершить ацидоз.

так как правильно?

[anyk99]

Сообщение от linga

так как правильно?

А соразмеряясь с ЖЕЛАЕМЫМ!!!
Если желаешь продолжить лечение через обострения, то цитрусы.
А если желаешь поскорее от чистки к ремонту перейти, погасить обострения - то овощные.

А хочешь поскорее к "дню рождения" - на отварах, да ещё заедая бифидокультурой - она будет готова жрать и мясо и жиры в тортах.

[linga]

Сообщение от anyk99

Если желаешь продолжить лечение через обострения, то цитрусы.

ага .. это мне понятно.
а как же возможный жор от фруктовых соков? типа - инсулиновая нагрузка на поджелудочную и т.д.

[anyk99]

Сообщение от linga

а как же возможный жор от фруктовых соков?

Не знаю я. Это не моя идея - про жор от соков. По-моему, Севен сгружал ссылки откуда-то...

У меня с ЖОРом проблем нет... Не потому, что не тянет, а потому, что обжогся однажды куда похлеще Вики-с, с её изжогой.
Вот с тех пор точно знаю, что на голоде и восстановлении нужна в первую очередь ДИСЦИПЛИНА. А не рассуждения, что организм сам знает, чего хочет.

[Илья]

Сообщение от Michail

Каким образом можно избавиться от возникающих в таком случае отеков? Только с помощью достаточного потребления воды, которая «вымоет» излишки соли и нормализует водно-солевой обмен, можно избежать дальнейшего развития гипертонии.

А не проще ли убрать лишнее количество соли из еды?Хотя по себе знаю как сложно это сделать.
А выходить надо на том,что больше всего хочется из приемлимого(то есть заранее решенного),а там посмотреть на реакцию организма.Если не идет - заменяем на другое из того же списка.

[DaniX]

Сообщение от anyk99

заедая бифидокультурой - она будет готова жрать и мясо и жиры в тортах.

Неужели бифидо жиры могут есть? И что, в тортах так много мяса?

[linga]

Сегодня 81 день у мамы, ей было чуть по-легче психологически. Старается себя перенастроить на 10ть дней.

Читала у кого-то из форумчан, что томатный сок на выходе - нехорошо для почек. Правда ли это? И если правда, то почему? Чем провинились помидоры-то?

[anyk99]

Сообщение от DaniX

И что, в тортах так много мяса?

В очень старых тортах... "Мясо" в них ползает и шевелится...
(Сами бифиды жиры не едят. Но, поскольку мяса без жира не бывает, то к бифидам, что на молоке и мясе или сое и сыре, размножаются, присоседиваются и соответствующие прочие микробушки. Все вместе как-то справляются... А не смогут - отложится. В каком виде сьели, в таком и отложится.)

Сообщение от linga

Чем провинились помидоры-то?

linga, а помидоры, как картошка - паслёновые.
Во всех паслёновых есть в разных количествах очень ядовитое вещество СОЛАНИН.
Его много в недозрелых помидорах. По мере созревания, соланин переходит в кожуру.
Сок из ЗРЕЛЫХ помидоров содержит исчезающе малое количество СОЛАНИНА. (термообработанный сок - не содержит вообще)

Малое количество соланина служит неплохим антибактериальным и антиглистным средством. Собственно, для защиты от вредителей паслёновые и вырабатывают его.

Помидоры вроде и хороши, особенно для гипертоников. Но столь богаты сложными кислотами, что в сочетании с щелочами дают образование труднорастворимых солей и способствуют развитию мочекаменной болезни.

Так что, помидоры - всегда БАЛАНС пользы и вреда. Главное - не смешивать и не запивать и не заедать сок из свежих помидоров щелочами (например, редиской или капустой). И не употреблять недозрелые помидоры. Тогда получим только пользу!

[linga]

теперь понятно, почему нужно снимать шкурку с помидоров на выходе из голода ... (а я то думала, это для того, чтобы лчше переваривались ...)

также поняла, что на питании, когда помидоры кушаешь, не нужно их заедать никакими щелочами.

Сообщение от anyk99

Помидоры вроде и хороши, особенно для гипертоников. Но столь богаты сложными кислотами, что в сочетании с щелочами дают образование труднорастворимых солей и способствуют развитию мочекаменной болезни.

из этой цитаты понимаю, что сок томатный на выходе пить можно и нужно, совершенно не боясь каких-либо моментов по почкам. просто не нужно ни с чем смешивать этот сок (не запивать, не заедать чем-либо щелочным). а, ну и не делать сок или не кушать недозрелые.

[anyk99]

Сообщение от linga

понимаю, что сок томатный на выходе пить можно и нужно, совершенно не боясь каких-либо моментов по почкам. просто не нужно ни с чем смешивать этот сок (не запивать, не заедать чем-либо щелочным). а, ну и не делать сок или не кушать недозрелые.

Абсолютно точно! Особенно для мамы... ТАКОЙ томатный сок чистит сосуды от холестирина и прочего, а поэтому и снижает давление. Только не стоит "подсаживаться" на него - прочие соки тоже много хорошего делают. Да и не только соки.

Поджелудочную томаты тоже лечат... (Опять-же, если их не жарить, не смешивать и т.д....)