Разные факты и комментарии

[pupsik]

Разные колонии одного вида бактерий могут конкурировать друг с другом за ограниченные ресурсы, вырабатывая химические вещества, которые ограничивают рост колоний-"соперников", то есть каждая колония бактерий ведёт себя, как единый "суперорганизм".



http://www.priroda.su/item/1479

[rid]

Учёные обеспокоены содержанием во многих продуктах опасного химиката акриламид


Синтетический химикат акриламид, широко используемый для изготовления пластырей, красок и тканей, всё чаще стали находить в пищевых продуктах, включая картофель-фри и кофе. Для организма человека акриламид представляет потенциальную опасность, так как повышает риски формирования рака, неврологического повреждения, слабости мускула и нарушения координации. Специалисты медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке /США/ также нашли, что большие уровни химиката могут способствовать развитию болезни Альцгеймера.


Эксперты Федерального института технологий в Швейцарии обнаружили акриламид в сухофруктах, которые, благодаря высокому содержания волокна и антиокислителей, считались альтернативной заменой свежим фруктам. Самые высокие концентрации химиката были найдены в высушенных грушах. Это открытие удивило учёных, поскольку изученные сухофрукты были приготовлены при умеренных температурах, в то время как акриламид образуется при высокотемпературных реакциях. Исследование испанских учёных Instituto de la Grasa в Севилье показало, что диетические жиры, углеводы и аминокислоты в продуктах существенно влияют на формирование акриламида - они выявили это вещество в жирной пище.
http://news.samaratoday.ru/news/124943/

Американское Управление знает, но пока не запрещает.

Conclusion
Acrylamide and furan are both potential human carcinogens that occur in food as a result of cooking or heat processing. Both compounds sprang onto the world stage as important food contaminants within the last several years, and research is ongoing in the areas of toxicology, exposure, formation, and mitigation. The full impact of these findings on food processors and regulators will not be clear until pivotal research is completed. With research on cooking-related contaminants continuing, it seems likely that more such compounds will be detected in the future.

Акриламид и фураны являются потенциальными канцерогенами человека, которые образуются в пищевых продуктах в результате приготовления пищи и термической обработки. Оба соединения стали известны в мире в качестве важных загрязнителей питания в течение последних нескольких лет, и исследования продолжаются в области токсикологии, экспозиции, образования и смягчения их последствий. Все последствия этих выводов на пищевую промышленность и регулирующие органы не будет ясны до завершения ключевую исследований. Исследованиях по веществам образующихся в процессе кулинарной обработки продолжаются, вполне вероятно, что больше таких соединений будут обнаружены в будущем.

http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/F.../ucm194482.htm

И мы уже тоже знаем, но большинство будет продолжать есть термически обработанное. Им советники не нужны.

[rid]

Об алкоголе и ферментированных продуктах

Этиловый карбамат (также известный как уретан) является канцерогеном, способный вызывать опухоли в различных частях тела многих видов животных. Недавно он был обновлен (в 2007) в группу 2А канцерогенных для человека - того же класса канцерогенов, как свинец, ртуть, акриламида и выхлопных газов дизельных двигателей - (ВОЗ Всемирной организации здравоохранения) Международное агентство по изучению рака (МАИР). Используется сегодня в производстве фумигантов, пестицидов и текстильная промышленность, до 1940-х годах вводился людям в терапевтических целях в качестве снотворного, а также в лечении варикозного расширения вен и лейкемией. С тех пор он продемонстрировал себя мутагеном (накапливается в ДНК), тератогеном (врожденный дефект) и канцерогеном для разных видов животных.

Факторы, которые влияют на уровень производства мочевины включают количество аргинина и азота во время брожения, вида штамма дрожжей, и температуры, среди прочих факторов. Реакция, которая производит уретан из мочевины и этанола происходит экспоненциально быстрее при более высоких температурах - скорость удваивается с каждым высота 5 ° C. Различные ферментированные алкогольные напитки, которые производятся процессами, требующие нагревания (например, дистиллированные алкогольные напитки), либо подвергаются нагревания во время хранения и доставки (или просто с течением времени) значительно повышенный риск развития высокого уровня уретана. Уретан находят во многих широко потребляемых сброженных напитков и пищевых продуктов, включая вино, бренди, виски, саке, хлеб, пиво, соевый соус, фасолевый творог, печенье и булочки.

http://www.functionaltechcorp.com/s/Urethane.asp

[ArmStrong]

Из Комсомолки (ненаучный источник):

Устройство, которое преобразует электрические сигналы мозга в слова и предложения и позволяет мысленно диктовать текст, разработала группа ученых из католического университета бельгийского Лувена, сообщает университетское издание Campus Insight.

«Это небольшой прибор-электроэнцефалограф, отслеживающий колебания электрической активности мозга, с помощью которого люди могут силой мысли печатать текст. Это означает, что парализованные или страдающие расстройствами речи люди смогут общаться с внешним миром», — поясняет руководитель проекта профессор Марк ван Хюлле (Marc Van Hulle), слова которого цитирует Rewer.met.

Портативный прибор, размером чуть больше коробки для спичек, подсоединяется к специальной шапочке, похожей на плавательную, к которой прикреплены электроды. Сигналы электрической активности мозга, записанные прибором, через USB-порт передаются в компьютер, где они дешифруются с помощью специального программного обеспечения.

Для того, чтобы написать слово, человек должен определенным образом сосредоточить внимание на одной из букв из набора знаков, выведенных на экран компьютера. Каждый из символов на экране подсвечивается с определенной частотой и когда выделяется нужна буква, мозг реагирует на это. Спустя несколько сеансов компьютер научается «понимать» сигналы мозга, после чего можно начинать мысленную диктовку.

«Устройство может писать буквы, и даже может быть „научено“ автоматически завершать слова или предложения. Мы проверяли эту систему примерно на дюжине пациентов, которые перенесли кровоизлияние в мозг, и они все смогли успешно писать слова со скоростью до десяти знаков в минуту», — говорит ван Хюлле.

Приборы для интерпретации сигналов мозга ранее разрабатывались во многих странах. В частности, в декабре 2009 года в статье, опубликованной в журнале PLoS ONE, американские ученые сообщили об экспериментах с компьютерной томографией, в ходе которых они пытались считывать информацию в мозге людей, находящихся в одном из типов коматозного состояния, и вступать с ними в контакт.

В декабре 2008 года японские ученые сообщили о созданном ими способе прочтения образов, возникающих в головном мозге. С помощью новой технологии они смогли «прочитать» черно-белое изображение простейших картинок: крестов, квадратов и коротких слов, записанных латиницей.

Бельгийские ученые надеются в ближайшие два года превратить свою технологию в рыночный продукт, который позволит значительно улучшить качество жизни многих людей.
Конец цитированияя

[ArmStrong]

Из Комсомолки (ненаучный источник):

Антиоксиданты из пищевых добавок могу спровоцировать рак

Искусственные витамины С и Е в больших дозах влияют на генетические нарушения в клетках
Анна КУКАРЦЕВА — 11.05.2010

Американские клиницисты совершенно случайно обнаружили связь антиоксидантных витаминов Е и С и генетических изменений в клетках, приводящих к раку. При этом, открытие относится к очень высоким дозам этих витаминов, которые есть только в пищевых добавках, но отнюдь не в продуктах питания. Так что молоко, орехи, апельсины и чернику не стоит бояться - для здоровья они по-прежнему необходимы.

Ученые в лаборатории выращивали клетки в более концентрированных кислородных средах, чем клетки в живом организме. И зафиксировали генетические аномалии почти у 10 процентов «подопытных». Чтобы понизить уровень кислорода, ученые добавили антиоксиданты прямо в клетки. И очень удивились, обнаружив, что высокое количество антиоксидантов спровоцировало рост аномалий, предрасполагающих к раку. Именно поэтому ученые сделали вывод, что перебор витаминов опасен для организма:

- Многие люди чрезмерно увлекаются мультивитаминными добавками, считая, что чем их больше, тем лучше для организма, - говорит доктор Эдуардо Марбан. - Таким образом польза витаминов оборачивается во вред и провоцирует активность раковых клеток.
Конец цитирования

[ArmStrong]

Из Комсомолки (ненаучный источник):

Брокколи будет бороться с раком груди

Ученые нашли в этом овоще вещества, уничтожающие опухоль
Анна КУКАРЦЕВА — 11.05.2010
Онкологи Университете Мичигана нашли в компонентах этой капусты вещество сульфорафан, которое не только блокирует формирование новых раковых клеток, но и уничтожает уже имеющиеся. Тесты проводились пока только на клеточном уровне и на мышах. Но тем не менее ученые оптимистично смотря в будущее, считая, что сульфорафан станет новым шагом в лечении рака груди.

Проводя эксперимент, ученые вводили различны дозы сульфорафана мышам и выясняли, что вещество, не влияя на обычные клетки, снижает рост числа раковых. То есть из-за влияния брокколи, раковые клетки переставали размножаться. Испытания на человеческих клетках в лабораторных условиях подтвердили первоначальные выводы.

Единственное но - вводимые дозы вещества были куда больше, чем мы можем найти в суточной дозе капусты. Конечно, можно есть ее килограммами, но вот побочные эффекты ученым еще не известны. К тому же испытания сульфорафана пока не проводились на больных людях. Поэтому испытывать это вещество на себе пока не рекомендуется.
Конец цитирования

[Вадим Асадулин]

Стволовые клетки из эндометрия - средство от болезни Паркинсона.
При пересадке мышам с болезнью Паркинсона стволовых клеток из эндометрия, они успешно трансформировались в клетки, вырабатывающие дофамин, сообщили американские учёные из медицинской школы при Йельском университете.
"Эндометрий - самый безопасный и легко доступный на сегодня источник стволовых клеток, - говорит руководитель исследования, опубликованного в журнале "Клеточная и молекулярная медицина" (Journal of Cellular and Molecular Medicine), д-р Hugh Taylor. - Мы надеемся, что эти клетки станут в будущем средством лечения и других заболеваний". "То, что мы сделали - лишь вершина айсберга, - добавляет он, - Основные открытия - ещё впереди".

Существует множество видов так называемых "взрослых", т.е. частично дифференцированных, стволовых клеток. Один из них - стволовые клетки эндометрия. Интересно, что именно этот вид стволовых клеток по какой-то причине в меньшей степени, чем прочие, отторгаются иммунной системой, пишут д-р Taylor и его коллеги. Причём, получить их можно самым естественным образом - женщины выделяют их при каждой менструации. А значит, можно будет создать банки стволовых клеток из эндометрия, в которых можно будет подбирать материал, подходящий по тканевой совместимости.

Болезнь Паркинсона возникает вследствие разрушения клеток головного мозга, продуцирующих дофамин, - важнейший медиатор, участвующий в движении. У больного болезнью Паркинсона появляется характерный тремор конечностей, и может наступить паралич. Лечения на сегодняшний день нет.

Специалисты испробовали различные способы замещения клеток, вырабатывающих дофамин, в том числе аналогичными клетками из человеческих и свиных эмбрионов. Стволовые клетки эндометрия были взяты у 9 женщин, не страдающих болезнью Паркинсона. В лабораторных условиях полученные клетки "превратили" в клетки, продуцирующие дофамин, после чего ввели их непосредственно в мозг мышей с болезнью Паркинсона. Пересадка прошла удачно, и следующим этапом работы станет наблюдение - уменьшатся ли у подопытных мышей симптомы болезни Паркинсона.
Источник: Солвей Фарма
http://abbottgrowth.ru/new.aspx?id=32189

[Гвоздь]

Из фольклёра биологов: "Вам не скушно всю жизнь изучать червей." - "Ну что Вы! Червь такой длинный, а жизнь такая короткая!"

Человек и круглый червь Caenorhabditis elegans — организмы похожие. Около половины генов червяка можно найти и у человека. Это имеет важное практическое значение — многие генетические болезни человека есть и у червяка, а изучать червяка удобней, чем человека. На червяке сделано множество открытий, например, найдены гены, отключив которые можно продлить жизнь этого организма в 2,5—10 раз. Избирательно отключать гены червяка можно, добавляя им в пищу специальные молекулы двухцепочечной РНК (РНК — промежуточные молекулы, передающие информацию от генов для синтеза белков). Два ключевых элемента в работе такой терапии — специальные каналы, по которым двухцепочечная РНК разносится по всему организму, и сложная система РНК-интерференции, механизма, который направленно подавляет производство белка, кодируемого геном-мишенью. У человека тоже есть РНК-интерференция, и есть каналы, похожие на каналы червяка, но такая удобная система доставки информационных молекул по всему организму пока не обнаружена. В генной терапии человека используют другие системы доставки, например вирусы.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Ретровирусы умеют создавать ДНК-копии своего генома и встраивать их в хромосомы клеток хозяина. Наиболее известными примерами ретровирусов являются вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) и вирус гепатита Б (для терапии используются другие). С помощью генной инженерии можно удалить часть генома ретровируса, которая вызывает заболевание, и вставить полезный ген. Если в клетке какой-то ген испорчен, а вирус принесет исправную копию этого, можно ожидать восстановление утраченной функции, выздоровление клетки.

В иммунитете человека важную роль играют клетки — лимфоциты. При нормальном развитии иммунной системы предшественники лимфоцитов претерпевают генетические перестройки, из-за которых возникает множество популяций лимфоцитов, каждая с уникальным набором рецепторов — белков, необходимых для узнавания чужеродных агентов. Поскольку разнообразие рецепторов оказывается огромным, практически на любую инфекцию найдется группа лимфоцитов, способных ее распознать. При проникновении инфекции в организм распознавшие ее лимфоциты начинают активно делиться. Важную роль при этом играют вещества интерлейкины и рецепторы к ним. Если рецептора к интерлейкинам нет или он испорчен, иммунные клетки практически не размножаются, возникает синдром тяжелого комбинированного иммунодефицита.
В 1972 году в Техасе родился мальчик Дэйвид Веттер, которому поставили такой диагноз. Мальчик стал известен тем, что 12 лет прожил в стерильном помещении, в «пузыре». Несмотря на меры предосторожности, мальчик погиб в результате тяжелой инфекции вирусом Эпштейна-Барра. В те времена не было лекарства. Сегодня с помощью генетически модифицированных ретровирусов можно внедрить правильную копию гена рецептора интерлейкинов в лимфоциты и исправить дефект. Таким образом вылечены уже десятки детей.
Лечение рака
Ретровирусы — не единственный тип вирусов, который используется для генной терапии. Аденовирусы (например, возбудители бронхита, конъюнктивита, простуды) не встраивают свой геном в хромосомы хозяина. Это имеет одно преимущество: нет риска того, что вирусная ДНК, встраиваясь в хромосому, случайно повредит какой-нибудь важный ген (такие вставки могут приводить к заболеваниям, например, к раку). Более того, генетически модифицированные аденовирусы показали себя с хорошей стороны в борьбе с раком.
Рак возникает тогда, когда клетка начинает неконтролируемо делиться, как правило, в результате повреждений целого ряда генов. Генетический анализ показал, что очень часто в раковых клетках присутствует мутация в гене, который кодирует белок p53. Если клетка сильно повреждена, белок p53 может препятствовать делению клетки и даже заставить ее совершить «самоубийство». Именно поэтому во многих случаях, чтобы клетка стала раковой, ген белка p53 должен испортиться. В таких случаях привнесение исправного гена p53 с помощью вируса должно остановить развитие опухоли. Этот подход лежит в основе препарата гендицина, который прошел клинические испытания в Китае. Гендицин содержит генетически измененный аденовирус, который не способен самостоятельно размножаться и вызывать болезни, но содержит работающую копию p53.
Другой способ борьбы против рака — использование иммунной системы. В ряде случаев раковые клетки отличаются от нормальных клеток маркерами (особыми белками в их мембране). Эти маркеры могут узнаваться клетками иммунной системы — лимфоцитами. Если у человека отсутствуют лимфоциты с подходящими рецепторами, иммунная система не распознает раковые клетки и не борется с ними. В 2006 году в престижном научном журнале Science были опубликованы результаты применения следующей процедуры лечения меланомы (рака кожи). У больного берутся лимфоциты и помещаются в пробирку, а затем модифицируются с помощью ретровирусов: в них вставляется ген рецептора к раковому маркеру, свойственному меланоме. Лимфоциты запускаются обратно в кровь пациента. Применение этой процедуры привело к регрессии метастазирующей меланомы у нескольких пациентов: на клетки меланомы возник иммунный ответ.
У возбудителя псевдотуберкулеза, родственника чумы, есть ген, который позволяет бактерии проникать внутрь клеток человека в составе мембранных пузырьков. У возбудителя листериоза есть ген, отвечающий за разрушения мембранных пузырьков и высвобождение содержимого бактерии внутрь клетки. В безвредную кишечную палочку можно встроить упомянутые два гена, а также ген двухцепочечной РНК, способной отключить производство определенного онкогена (белка, вызывающего рак). Такая бактерия попадает в клетку как чумная палочка, высвобождается как листерия и запускает противораковый механизм. Таким образом, еще одно лекарство от рака, недавно проверенное на клетках человека, основано на использовании наших злейших врагов.
Лечение врожденной слепоты
Амавроз Лебера — наследственное заболевание сетчатки глаза, ведущее к нарушению работы и последующей смерти светочувствительных клеток (палочек и колбочек). Чаще всего это происходит из-за отсутствия работающей формы гена RPE65, без которого нарушается производство зрительного пигмента. Опыты на собаках и грызунах, а также последующие исследования на людях показали, что можно добиться улучшения зрения больных, если внести хорошую копию гена в клетки сетчатки глаза. Для этого ген RPE65 встраивают в аденовирус, а затем производят инъекцию вируса в сетчатку с помощью тонкой иголки.
При особо тяжелых нарушениях зрения колбочки и палочки разрушены полностью. Но кроме палочек и колбочек в глазу находится слой нервных клеток, которые обрабатывают зрительную информацию и посылают ее в мозг. В то время как у человека для распознавания света используется целая группа взаимодействующих белков, у некоторых одноклеточных зеленых водорослей используется один-единственный белок, который является чувствительным к свету ионным каналом, пронизывающим клеточную мембрану. Если канал осветить, он открывается и впускает в клетку положительные ионы, меняя ее электрический потенциал. Если клетка — нейрон, изменение потенциала на ее мембране приведет к возникновению нервного импульса. Возникла идея, что можно встроить ген светочувствительного канала растений в нейроны глаза, чтобы сделать их чувствительными к свету. На ослепших грызунах было показано, что после инъекции вируса, содержащего ген растительного фоточувствительного канала, в зрительные отделы мозга начинают поступать сигналы от глаз.
Перспективы
Еще один подход заключается не в лечении заболеваний, а в предотвращении их на эмбриональных стадиях развития. Отчасти это уже реализовано при генетической диагностике, сопутствующей искусственному оплодотворению: можно выбрать зародыша, лишенного известных генетических заболеваний. В будущем ученые научатся использовать генную инженерию для улучшения и исправления генов человека. Еще один важный момент заключается в том, что генная терапия заставляет пересмотреть наше отношение ко многим естественным врагам человека. Даже опасные вирусы и бактерии могут превратиться в наших союзников в руках опытного генного инженера.

http://www.novayagazeta.ru/data/2010/047/24.html

Понятно, что подача этого материала чисто журналистская - достаточно поверхностная и ложно-сенсационная. Но. Лично для меня это удивительный текст, в котором есть ссылки на относительно новые научные направления, такие, например, как РНК-интерференция. И рассматриваются каналы передачи информации в организме, вопросы апоптоза (эти темы затрагивал anyk99 как ключевые для сохранения имеющегося запаса здоровья) и вопросы эволюции человека в условиях нарастающего влияния цивилизации. О последнем читать страшно интересно и просто страшно.

[anyk99]

Сообщение от Гвоздь

например, найдены гены, отключив которые можно продлить жизнь этого организма в 2,5—10 раз.

Боюсь, что часто, выводы сделанные на червяках и прочих, имеющих конечно массу генов идентичных нашим, опрометчивы...

Тех-же червяков Белых Планарий, удавалось Голоданием заставить жить в десятки раз дольше контрольных. И даже загонять в эмбриональное состояние...
Проводить прямые параллели с человеком?...

Человеку, как одной из наиболее сложных систем, свойственна фантастическая способность к удержанию Статус Кво. Даже, если сей Статус порочен.

"Чем дальше в лес", тем больше я думаю, что любое лечение, улучшение, с которым нянчится наш Форум... ЛЮБЫМИ методами... И даже любыми извращениями методов... Рано или поздно упирается в неспособность человека (пациента) к принятию глобального изменения этого гомеостаза Статус-Кво...

Я уверен, что "Лечить" только тело - это самообман.
Не стану утверждать, что все проблемы-болезни тела являются порождением специфики сознания.
Но уверен, что человек и его здоровье, как сложившийся Статус-Кво, именно СКЛАДЫВАЮТСЯ в настолько устойчивую форму, что даже исправленное тело ВЕРНЁТСЯ к СООТВЕТСТВИЮ системе - так или иначе, снова станет соответствовать миро-ощущению человека.

Возможно, и начинать любое лечение стоило-бы именно с миро-ощущения.

Да, всё, что мне удавалось найти по:

Сообщение от Гвоздь

специальные каналы, по которым двухцепочечная РНК разносится по всему организму, и сложная система РНК-интерференции, механизма,

позволяет предположить и механизм превращения мировоззрения в результат - то-же здоровье или болезнь...
Но... это пока только фантазии, версии, теории...
Конкретика этого механизма пока слишком слабо изучается наукой... Зато вовсю эксплуатируется дельцами и Гурами от парапсихологии.

[anyk99]

Сообщение от Гвоздь

Беседа на эту тему с Эником, который сейчас в Таиланде (наряду с Малайзией - один из центров изготовления и потребления этого масла, по словам Эника там его льют куда могут), позволила предположить, что эта особенность их диеты объясняет относительно неплохое здоровье тайцев, вообще говоря, подверженных различным паразитозам.

Если говорить о пальмовом масле, то боюсь, Гвоздь меня неправильно услышал.
Я говорил, что в Тае пальмовое - самое распространённое. (С чего быть тут иному-то?)
К тому-же, очищенное пальмовое масло (не сырое, которое "Красное") устойчиво к прогорканию...
А для фритюров и жарки выгодно и высокой температурой разрушения - то есть, даёт меньше акриламидов и прочей "угорелой" побочки...
Но... то, что сунут в горячее масло - само додаст недостающую дрянь...

Однако... Тайская система готовки, в отличии от Европейской, в большинстве случаев использует нагрев (как в случае варки, так и при жарении) в течении очень и очень короткого времени!
Это фактически не готовка, а мгновенное пассирование.
Супы вообще не кипят - всё нужное забрасывается в кипяток, но далее не варится!
Мы так чай завариваем... (Попробуйте его ВАРИТЬ! )
Скорее всего это и обеспечивает меньший вред Тайской кухни.
Ну... возможно и "быстрая перистальтика" играет свою роль - перчик ЧИЛИ, однако...
Как и полное отсутствие соли и хлеба. И вообще дрожжевых продуктов.
И Тайская жара позволяет Человеческому организму легче усваивать жиры.
И Тайские традиции питания не имеют основой или существенным процентом в питании всевозможных животных белков.

Дешевизна пальмового масла тут такова, что даже во фритюрах его никогда не используют, как у нас - по тысяче раз...

(Увы, но в настоящее время неискушённые в коммерциализации отношения к ближнему Тайцы... получили новую игрушку цивилизации - глутаминат натрия... "Пончурот" по-Тайски... Усилитель Вкуса.
Дошло до того, что посыпают им разделанные фрукты на рынках...
Да и в любой кафешке приходится при заказе талдычить: "МайАо Пончурот!" - то бишь - ни в коем случае!)



Я сильно сомневаюсь, что само пальмовое масло - что красное, что любые фракции (в основном оно делится на фракции и используется в зависимости от свойств оных!), имеют какое-то особое лечебно-регуляционное свойство.
Тем более, для детоксикации печени!

Можно-бы предположить, что действительно высокая насыщенность именно сырого красного пальмового масла каратиноидами и токоферолами и даёт онтиоксидантное ... хм... насыщение.
Как минимум, известно, что каратиноиды всасываются полностью, до 100% только при сочетании с жирами и желчью...
Уж не отсюда-ли ветер дует?
Или фокус в насильственном спазмировании желчного пузыря маслом?
Хочешь, не хочешь, вместе с желчью выплюнешь и эпоксиды и многое ещё... (Садизм, но... кто знает?)
Но, если отмести жиро-провокацию выбросов желчи, то разве не разумнее использовать те-же каратиноиды из менее жирных источников? Той-же моркови...
А процент всасывания не важен. Можно просто больше морковки или Болгарского перца, или Тыквы съесть...

Боюсь, что ажиотаж вокруг пальмового масла действительно связан с его дешевизной... При любом нетрадиционном его использовании, прибыль гарантирована...
И, если это правда, то на очереди "великие открытия" великой пользы соевого масла - оно ещё дешевле.