Просто о сложном

[Вячеслав]

Сообщение от Волшебница

Моя подружка(не сыроедка),попробовав вчера лепесток тонкопорезаного сердца,сказала:"как крови напилась

Кстати, господа сыромясоеды. Вы кровь еще не употребляете?
Надо же чем-то запивать эту бодягу

[Даниил]

Сообщение от Алексаша

Даниил, как Вы поступаете? Покупаете свежее мясо, делите на попции, замораживаете, потом каждую порцию размораживаете, перемалываете на мельничке и едите. Так?

Покупаю мясо, разрезаю на порции и замораживаю каждую отдельно. Фарш я готовлю сейчас очень редко, мне нравится мясо целиком- небольшие кусочки сбрызгиваю лимонным соком и ем, предварительно иногда окуная, например, в аджику. Ее, также как и хрен, делаю сам. Бывает, что мариную мясо, как на шашлык, но редко. Если готовлю фарш, то перемалываю, добавляю мелко-мелко порубленный репчатый лук, горчицу (собственного изготовления), хрен и зелень. Формирую небольшие порции в виде аппетитных котлеток и с удовольствием ем))

Сообщение от Алексаша

На днях попробовал сырого кальмара. Кстати, попался не резиновый. Не могу сказать, что понравилось. Но он и вареный то не очень вкусный, просятся какие-то, специи, сочетания. Даниил, а Вы как его едите?

Из-за специфичности вкуса я его ем редко, но иногда хочется, тогда не отказываю в удовольствии) Нарезаю очищенную тушку тонкой лапшой, заливаю блюдо разбавленным яблочным уксусом, добавляю специи, выдерживаю пару часов и ем. Специи на Ваш вкус, я прихожу на рынок и узбекам, что торгуют пряностями, говорю- мне для морепродуктов, они меня уже знают и поколдовав что-то над мешочками с приправами выдают волшебный набор трав))

Сообщение от mafia

Удивительно, но тоже на днях пробовала сірого кальмара, при чем даже не хвост (они тверже), а тушку. Все равно не пошел. Блин, как кусок резины

Я уже писал о том, что кальмары бываю разные, в пищу в сыром виде пригодны не все, один-два вида, остальные есть невозможно из-за жесткости.

Сообщение от Сергей Р

А сало как же?

Сообщение от Алексаша

Сало ест, и это удивительно, потому что в жире депонируются все жирорастворимые токсины, в отличие от водорастворимых, которые выводятся почками. Но у Даниила, видимо, своя логика.

Иногда я несказанно рад, что не биохимик)) Собственные потребности и самочувствие показали, что жир необходим организму. Этот вывод скоррелировался с заключениями специалистов по питанию, что приходилось читать. Просто есть постное мясо- не айс. Но мне нутряной жир не пошел, он тугоплавкий, я его не принимаю. Сало у меня сейчас как лакомство, могу не есть его неделями, а когда вспоминаю, то получается около 40-60 грамм в день- нормально. Потребности в жирах восполняю из сырого сливочного масла.

Сообщение от ArmStrong

А что вы делаете с сырыми белками ?
Возможны три пути:
1. Выбросить их, так как в них ингибиторы
2. Съесть их сырыми
3. На слабом огне подогреть их до состояния "всмятку", чтобы убить ингибиторы.

Я белок выбрасываю, кошка у меня его не ест ни в каком виде, как и я она предпочитает желтки))

Сообщение от ArmStrong

А кто либо пробовал сердце или лёгкие ? Я их не вижу в продаже. Так же и желудок.

Куриные? Сердце, печень, желудки есть в продаже, я сейчас предпочитаю желудки- обрезаю хрящевые уплотнения и ем, нравится похрустеть ими))

Сообщение от inter

Мясо понятно, что супер, а как насчет гостей, друзей, родственников, они к вам или вы к ним ходите в гости? Что вы будете есть за общим столом?

Близкие родственники знают о моем питании. В гостях ем незаправленные салаты, редко- маринады, и фрукты. Этого, как правило, достаточно, чтобы никто не приставал с вопросами. Я заметил, что проще часто сказать, что ты веган, чем объяснть почему не ешь майонез, приготовленное мясо или злаковые.

[Даниил]

Сообщение от Вячеслав

Кстати, господа сыромясоеды. Вы кровь еще не употребляете?
Надо же чем-то запивать эту бодягу

ваш алкогольный слэнг даже начинает уже забавлять. Но кровь, предполагаю все равно лучше чем водка и пастеризованное молоко)) Хотя, для вас, знаю, наоборот.

[Вячеслав]

Даниил, а в Америке негров линчуют!

Ну так что насчет крови-то? Видимо, уже есть такие мысли, да?
Эксперимент продолжается...

[Валерия+]

Сообщение от Даниил

ваш алкогольный слэнг

Да перестаньте, Даниил, он не алкоголик, Вы и сами это знаете, не обижайте его. Просто у него другая точка зрения.

[Даниил]

Сообщение от Вячеслав

Даниил, а в Америке негров линчуют!

Ну так что насчет крови-то? Видимо, уже есть такие мысли, да?
Эксперимент продолжается...

А пить кровь- это подобно линчу негров?)) В чем криминал-то? Вроде, есть кровяные колбасы даже, но я к этому отношусь прохладно, к крови нейтрален. Если только к вашей, Вячеслав, но она у вас заспиртована, фууу, гадость, поэтому не буду))

[Даниил]

Сообщение от Валерия1509

Да перестаньте, Даниил, он не алкоголик, Вы и сами это знаете, не обижайте его. Прсто у него другая точка зрения.

Я знаю, Вы его любите) А я Вас)) Ну, уважаю- это точно. Поэтому- хорошо, перестану)

[Вячеслав]

Валерия1509, да не надо меня защищать. Этого вообще не требуется
Обидеть меня довольно сложно. Даниилу - просто невозможно

А на личности переходят тогда, когда сказать по существу нечего - это же известное дело.

Даниил, я, в отличие от вас, не ношусь со своим алкоголем, как с писаной торбой.
И не вешаю людям лапшу на уши о том, какой он полезный.
В этом разница между нами.

А эксперимент, между тем, продолжается

[mafia]

Сообщение от Вячеслав

Эксперимент продолжается...

Вячеслав, не считаю чью-либо систему питания на данном форуме идеальной, потому как для каждого она МОЖЕТ БЫТЬ своя. И пока только изучаю реакции своего организма.

НО. При всей моей толерантности никак не могу взять в толк: что Вы делаете в этой ветке, если такой принципиальный противник "хищничества"? Вопрос без стеба

Все мы тут экспериментируем, уверена, что и Вы - не исключение. Почему же Вы считаете, что эксперимент может быть лучше или хуже? (или это мне мерещится? ) Меньше полярностей и жизнь заиграет новыми красками!

[Валерия+]

Сообщение от Даниил

Я знаю, Вы его любите) А я Вас)) Ну, уважаю- это точно.

Ну ... спасибо. Да ни фига я его не люблю, просто жалею. Хотя, мож это одно и тоже? Неее, не одно и тоже ... Короче, непонятное отношение у меня ...