Вегетарианские рецепты - делимся опытом!

[Эрия]

Торт для любимого

Ингридиенты:

3 - яйца

1 стакан - сахара

2 столовые ложки - вина (можно и без него)

0,5 чайной ложки - соды гашеной

2-3 столовые ложки - сметаны

1 стакан - мукиТорт для любимого

200 грамм - масла сливочного

0,5 банки - сгущенки

3 - киви (или 2 банана, а лучше клубнику)

Способ приготовления:
Итак, взбейте миксером яйца с сахаром, до образования пены (2-3 минуты). Затем в эту смесь добавьте, 2 столовые ложки сухого вина, сметану, муку и соду гашеную (чтобы загасить соду надо в 0,5 чайной ложки соды влить 1 чайную ложку уксуса). Теперь все это перемешайте миксером. Теперь, вылейте тесто в огнеупорную посуду.
Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку на 30 минут, при температуре 200 градусов Цельсия. Чтобы проверить готов ли пирог, проткните его спичкой, если к ней ничего не прилипнет, то пирог готов.
Пусть он остынет, после чего разрешьте его пополам, у вас должно получиться два коржа, вместо одного.
И последнее взбейте миксером о,5 банки сгущенки с 200 граммами масла. Перемажьте ваших два коржа. Сначала нижний слой, сверху него положите второй корж и перемажьте его. После чего украсьте красиво дольками киви или банана или лучше всего клубникой. Тогда он имеет фантастический вид. И осталось последнеее подарить его своему любимому человечку.
К стати этот рецепт личный с моего сайта:вегетарианские рецепты под настроение