Кухонная посуда, девайсы для готовки

[Тишина]

Zepter-Италия Материал: нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10) (не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к любым продуктам.)
На российском рынке очень популярны отдельные предметы и целые наборы из «волшебного» сплава « хром-никель » 18 \ 10 . Поскольку большинство читателей прекратило изучать физику в 6 классе, сразу поясним, что эти числа обозначают всего лишь процентное содержание хрома ( 18 %) и никеля ( 10 %) в сплаве. Причем, по большому счету, любая «нержавейка» содержит хром и никель. Нержавеющая сталь - сплав железа с хромом и никелем - отличается высокими антикоррозионными свойствами, устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи и совершенно безвредна. Посуда из нее очень гигиенична.

Некоторые фирмы уверяют доверчивого потребителя в том, что ее посуда марки 18 / 10 изготовлена из специальной, "медицинской", стали для хирургических инструментов и кювет для хранения органов. Зарабатывая на этом мифе неплохие дивиденды, продавая посуду 10-20 раз дороже. На самом деле никакой "медицинской" стали не существует, как нет "утюгового" чугуна и глобуса Москвы. Хромоникелевая нержавеющая сталь действительно настолько инертна, что не оказывает никакого влияния на ткани человека и животных, но делают из нее не только медицинские инструменты, но и корпуса часов, дверные ручки и даже скрепки для бумаг. Просто кастрюли, сковородки и столовые приборы из сплава 18 / 10 действительно замечательны и обладают уникальными свойствами. В них можно готовить и длительно хранить любую пищу, посуду легко мыть моющими средствами (только не надо царапать и использовать абразивные порошки и пасты).