Путь к счастью

[Milagro]

Очищение при помощи вымоченного риса – это мягкая, щадящая диета, которая не приводит к мгновенному и резкому снижению веса за счет голодания. Очищение рисом не накладывает запретов на употребление привычных продуктов питания. Ограничения касаются только алкоголя, никотина и продуктов с избыточным содержанием поваренной соли.

Эффект от этой диеты не будет заметен сразу, как и йога для начинающих не даст в результате пяти занятий достаточной растяжки, чтобы сесть на поперечный шпагат. Чем медленнее организм привыкает к своему новому состоянию, тем проще ему к этому состоянию адаптироваться и тем более длительный эффект будет получен.

Не смотря на то, что рисовая диета очень простая и не связана с резкими нагрузками на организм, она имеет свои противопоказания. Если есть любые хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, то перед очищением рисом обязательно надо проконсультироваться с доктором, и, если возникнет необходимость, пойти дополнительное обследование. Во время обострения заболеваний органной пищеварения рисовая диета может быть нежелательной.

Для данной диеты лучше всего подойдет неочищенный бурый рис, но, так как в наших широтах он не производится и почти не продается, то можно использовать любой шлифованный рис, кроме пропаренного.

За несколько дней вымачивания в воде рис отдает весь крахмал, и получается специфическая пористая структура с высокой способностью к поглощению, абсорбенции. Для того чтобы рис получил необходимые свойства, его надо подготовить – промывать и вымачивать в воде не менее четырех дней. Промывание риса – это целый ритуал, который, как и медитация, требует внимания и сосредоточенности. Чем тщательнее будет промыт рис, тем меньше в нем останется крахмала и тем больше пользы он принесет.

Есть рис надо утром, вместо завтрака. Одну или две столовых ложки подготовленного риса заливают кипятком и доводят до кипения. Каждое зерно риса должно быть полупрозрачным и твердым, не разваренным.

Чтобы стимулировать работу кишечника, перед тем, как съесть рис, рекомендуется выпить стакан прохладной воды, это усилит эффективность очищения. Рис следует есть без каких-либо добавок – без соли, сахара или соусов. Испорченные усилителями вкуса рецепторы языка смогут вспомнить, что такое вкус натурального продукта.

Через четыре часа после такого завтрака можно есть любую привычную пищу. Длительность рисовой диеты может быть от месяца до двух, в зависимости от самочувствия. В некоторых источниках указывается, что есть на завтрак вымоченный рис надо число дней, равное числу прожитых лет.

Эффективность диеты будет зависеть и от индивидуальной реакции организма и от влияния других факторов – сбалансированности питания и наличия умеренной двигательной активности.