Дневник Excellence №2: Тепло!

[Fleur de sel]

О безглютеневой пище. Я открыла для себя нешлифованный рис. Настолько нешлифованный, что выглядит почти как овёс))
Купила на пробу 500г пачечку в ЭКОмагазине, стоит не так дорого(по сравнению с экзотическими сортами черного или золотого риса). Готовится он долго, но вкус того стоит - насыщенный, душистый, зернышки развариваются, увеличиваясь раза в четыре. Со сливочным маслом - отличная еда.
Обычный белый или коричневый рис для меня не так вкусны, скорее совсем не вкусны.
А этот нешлифованный рис - и вкусно, и сытно, и ЖКТ благодарен))