Спасти рядовую Т.

[CBETA]

Сообщение от luisa

Нет , масло (настоящее ) бьют из жирных сливок , уж поверте крестьянке с 2-мя коровами ! А из сметаны масло с кислинкой .

luisa, спасибо,это для меня новость!

Как оказалось,заквашивание все равно не спасает...
Этот ценнейший продукт (КУМЫС)также содержит полный набор незаменимых аминокислот, оптимальное количество микроэлементов, антибиотических веществ, молочнокислых бактерий, богат высоким содержанием витаминов (А, С, Е, группы В) и др. Выявлено, что кумыс содержит стероидные (кортизол, эстрадиол, тестостерон), тиреоидные (трийодтиронин, тироксин) и белковые (инсулин, пролактин) гормоны. Гормоны являются высокоактивными биологическими веществами, оказывают существенное влияние на обмен веществ в клетках и тканях, на функции всех систем и органов. Так, кумыс, содержащий стероидные гормоны, взаимодействуя с иммунной системой в организме, формирует его иммунологическую реактивность, а содержание достаточного количества тиреоидных гормонов и кортизола оказывает выраженное адаптогенное действие.