Спасти рядовую Т.

[LadyTA]

Сообщение от Yuriy

А интересно по каким свойствам их отнесли к вредным?
Взять клевер. Хим. состав богатейший. Есть и изофлавон -генистеин,которого относят фитоэстрогенам. Но он есть и в сое. Проводили исследование, где определяли влияние фитоэстрогенов на риск возникновения РМЖ. Азиатские женщины употребляли сою (в расчете на генистеин) 30мг/сутки, а западные женщины-10мг/сутки. В азиатских женщин -РМЖ редкость, чего не скажешь о западных. Кроме того , клевер содержит кверцетин и кемпферол с доказанными антипролиферативным действием.
Душица вообще содержит кладезь флавоноидов: лютеолин,хризин, апигенин. Апигенин уменьшает поглощение глюкозы и тормозит действие транспота глюкозы в клетку. Кроме этого душица содержит кислоты-кофейную, хлорогеновую, розмариновую и др. Они же и кофе содержатся.
Шалфей содержит столько эфирного масла ( до 20%), что об остальных компонентах и говорить нечего. Да, он помогает остановить лактацию, снижая уровень пролактина. Значит, уменьшает действие лютенизирующего гормона и далее по цепочке ,уменьшая выработку эстрадиола.
Вообще , все фитоэстрогены обладают разными действиями. Одни связываются с рецепторами эстрогена,другие ингибируют ароматазу или гидроксистероиддегидрогеназу,предотвращая выработку эстрадиола,третьи связывают эстроген ,лишая его активности. Четвертые-несколькими свойствами.
Но ,главное в другом. Когда писал о ресвератроле,говорил: достичь нужную концентрацию,чтобы вызвать гибель опухолевых клеток.
Аналогично это касается и флавоноидов.

Это из теории Алефирова. На его форуме и других сайтах есть.

Спасибо вам, что поднимаете эту тему. Я сама еще только разбираюсь,
и не хватает широты знаний.

Пожалуйста посоветуйте сайты или авторов или...

Я читаю вас, вы основательно подкованы. Я так поняла, что это не из профессии, а из оздоровительных интересах...