Кардинальный поворот в подходе к питанию

[Леопольдовна]

Сообщение от Happie

Кто за сало зимой в северных широтах, поднимите руки

И за доверие к запросам тела?

Я! Я за сало в любых широтах
Современная официальная медицина признала пользу свиного сала для людей любого возраста. Более того, диетологи уверены, что от сала больше пользы, чем от мяса и усваивается оно легче. Свиное сало содержит такие вещества как селен, арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам. Она присутствует и в растительных жирах, но в сале ее больше. Исследования ученых показали, что арахидоновая кислота способствует образованию новых клеток и тканей, а также гормональному равновесию в организме. Это вещество входит в состав клеточных мембран, является частью фермента сердечной мышцы, и даже участвует в холестериновом обмене.