Сыроеды, что вы едите?

[monoed]

Сырой картофель

чем я, собственно, и занимаюсь в последнее время

1. есть такие немецкие пластиковые терки... и другие типы, тоесть там можно делать стружку, а можно пюре....
2. блендер - режу на кусочки, добавляю 1-2 или сколько нужно столовых ложек воды, так как без воды блендер делает "осколки" клубня и они прилипают к стенкам. Вода помогает делать массу сметанообразной и однородной. Даже маломощный блендер от 400 W может сделать пюре, нужно от 2 до 5 минут.

К чему это я... пюре содержит большое количество карт.сока, он помогает при гастритах, и вообще он приятный и сытный, много витамина Цэ и электролитов. У блендерной обработки всьо же есть одно "но", в пюре попадет много воздуха, а симбиоты они анейробы. При использовании пюрешных тьорок попадания воздуха почти не происходит. Употребление сырого картофеля ломтиками или при помощи разгрызания не дает того вкуса и комфорта в ЖКТ, как при изготовлении пюре.