Саламандра Путь к себе (7,14,21,7 дней)

[Саламандра]

Сообщение от Trekstor

... ибо истинно говорю я тебе, Саламандра, сыроедение - всему голова, а всё остальное приложится и Бог даёт не тому, кто рано встаёт, ибо им хомут на голову, а тому, кто встаёт в превосходном настроении..

Trekstor всемогущий

[Master]

Сообщение от Саламандра

Сегодня на ужин подавали:
Листья салата 2 пучка
редис- штук 6-7
укроп- 3 пучка мелкого низкорослого
чуть крупной морской соли
Положила собственноручно замаринованной свеклы и ложку домашней сметаны - не-а, не идет.

Завелись сыроеды вблизи?
Кстати, у меня уже давненько нет ни ужина, ни обеда, ни завтрака.)))
Просто приёмы пищи.)))

[Саламандра]

Сообщение от Trekstor

Завелись сыроеды вблизи?
Кстати, у меня уже давненько нет ни ужина, ни обеда, ни завтрака.)))
Просто приёмы пищи.)))

...я просто не знала как это обозвать, а то если я все в кучу свалю, что обо мне люди подумают?
А на самом деле, захотелось поесть - взяла яблоко, прошло время- грушу съела, только салат, лук и укроп ем одновременно, редис - вкуснее отдельно, также кабачок, огурец и помидоры...
Ойй, что это со мной, неужели в сыроежку превращаюсь?

Мое семейство сегодня было в лесу, ягоды собирали и грибные места искали, среди ягод в лукошке заблудился маленький подберезовик, я захотела его съесть, живьем, муж аж закричал, когда увидел. что я его откусила.
...наверное пожалел...

[Саламандра]

Подберезовик, не меня...

[Master]

Сообщение от Саламандра

Подберезовик, не меня...

Не, не, не!))) Он потому и закричал, что низя бяку есть - точно тебе говорю!)))))

И снова (бизнес) анекдот вспомнился: "Пошла девочка Маша в лес по грибы, да по ягоды. И спустя 2 часа вернулась она ни с чем... а всё потому, что цели надо ставить конкретные!

[Саламандра]

Анекдот про меня Будем знакомы.

[Саламандра]

Сообщение от Trekstor

Не, не, не!))) Он потому и закричал, что низя бяку есть - точно тебе говорю!)))))

Может у меня слабоумие? Или просто наклонности странные на голодании развиваются, что желания возникают каку всякую в рот тянуть?
Так, несколько понедельников и будем играть в больничку

[Porque]

Так решили "общий понедельник" или я что-то пропустила? Самое главное не пропускать, а то потом опять впрыгнуть в режим трудно, я за год 2 раза нарушала, потом себя долго уговаривала "надо, Федя, надо".
Насчет подберезовиков не знаю, а шампиньончики сырые в салате - вкусно.

Саламандра, осень, 21 день - это железно?

[Валерия+]

Сообщение от Саламандра

С понедельника начинаем, а там посмотрим

Мы с мужем тож по понедельникам разгружаемся. У нас по понедельникам вечером баня, а на голодный желудок баня лучше идёт.

Сообщение от Саламандра

Положила собственноручно замаринованной свеклы

Расскажи подробненько как маринуешь, плиз.

[Саламандра]

Сообщение от Porque

Так решили "общий понедельник" или я что-то пропустила? Самое главное не пропускать, а то потом опять впрыгнуть в режим трудно, я за год 2 раза нарушала, потом себя долго уговаривала "надо, Федя, надо".
Насчет подберезовиков не знаю, а шампиньончики сырые в салате - вкусно.

Саламандра, осень, 21 день - это железно?

Ой, решишили,... теперь не отвертишься, уже не только самим себе будем говорить "надо, Федя, надо", но и друг другу Я не стала вчера дополнительно сообщать, зная, что у тебя свои дни уже закреплены, но буду очень рада такой компании!
А шампиньоны я сырые уже давно ем, обожаю их.
Про осенний 21 день только планируется, надеюсь, что получится воплотить этот проект в жизнь.

Сообщение от Валерия1509

Мы с мужем тож по понедельникам разгружаемся. У нас по понедельникам вечером баня, а на голодный желудок баня лучше идёт.
Расскажи подробненько как маринуешь, плиз.

Здорово! А я все никак время себе для бани не выкрою, только запланирую, обязательно что-то срочное по делам возникнет. По воскресным вечерам с подругой не получается, в это время я обычно писаниной занимаюсь на понедельник, по рабочим дням - тоже никак что-то.

Свекла:
Отвариваю в пароварке свеклу до полуготовности, остужаю, снимаю шкурку и шинкую тонкой соломкой.
Для маринада: вода , 9% уксус, сок лимона, перец горошком (давлю в ступке), немного сили и сахара, 1 хвостик гвоздики и лаврушка. Маринадом (теплым) заливается свекла уложенная в банки, завинчиваю, остужаю и в холодильник.Через два дня - готово.
На 1,5 кг свеклы - 0,5-0,7 л 9% уксуса, 0,5 л воды и 1 лимон.где-то так, я все на глаз делаю, и предпочитаю меньше уксуса, а больше лимонного сока. Так я мариную на лето, без хранения в подвале, поэтому маринад не делаю слишком сильным, пробую на вкус...