Сыроеды, что вы едите?

[allright]

Сообщение от Анна Харт

Но теперь, когда для меня поднялся вопрос об энзимах, думаю, есть ли вариант сделать их СЕ веганами?

Энзимы-веганы? Да легко!
Зайка, ну и завернуло тебя, или прикалываешься? Кошки-веганы, дочка-веган. Серьезно?

[Cherep]

Сыроеды должны по определению питаться сырами.
Особенно хорош буррата под бокал красненького. А особо продвинуые едят казу марцу - не просто сырой сыр, а можно сказать - живой продукт.
Также хорошо идут непрожаренные (сырые) отбивные с кровью. К ним тоже уместен бокальчик хорошего вина. Но и другие - более крепкие благородные напитки - конечно же не испортят сей сыроедный продукт. Даже,наоборот, подчеркнут его истинно сыроедный характер.

[kan2170]

[QUOTE=Cherep;645580]Особенно хорош буррата под бокал красненького. А особо продвинуые едят казу марцу - не просто сырой сыр, а можно сказать - живой продукт.
QUOTE]
Что за продукты такие ? Можно подробней ?

[Hope]

Сообщение от Анна Харт

Я кошек своих тоже сделаю веганами (сложно но возможно).

А зачем (или почему?) кошек-то?

[Stefania]

Сообщение от kan2170

Что за продукты такие ? Можно подробней ?

поисковые системы

[Stefania]

Сообщение от Hope

А зачем (или почему?) кошек-то?

Hope,

Сообщение от Анна Харт

попробую все самое экстрим

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Цитата:
рис, не шлифованный и не пропаренный (где б его найти только, в магазине видел только родом из США, скорее всего ГМО, поэтому не вариант)
У нас есть в продаже бурый, он такой длинный и темный, может это и есть его оболочка, не знаю как выглядит нешлифованный, есть еще какой-то темно-коричневый; стоит падло дорого, что-то в районе 10 долларов за кило, так что выходит гречка лучший вариант, там и насыщенный белок и
усваивается хорошо. Можно иногда и рисом дорогим побаловаться, но надо разобраться еще что это за зверь и как его едят.
__________________

Я тут у себя имею возможность в био-магазинах отовариваться. Покупаю цельный нешлифованный рис РАЗНЫХ сортов. Длинный черный-это, кажись, дикий рис; темно-коричневый, бурый, бардовый - все разные сорта. Но есть и басмати, представьте себе. От шливованного отличается оттенком. Тот белый, а этот бежевый такой. Вкусный очень (правда, пробовала пока только вареный). Белый рис уже лет пять мне просто невкусен абсолютно (как и рафинированная мука в хлебе ли, в макаронных). 4-5 евро кг. черный,бурый - не помню по чем. может, и дороже.

Но опять же, подойдет ли для проращивания? Познания в агрикультуре у меня, как и любого горожанина, самые общие. Но, кажется, с риса какую то его шелуху несъедобную сбивают. Товарищи, опытные ростко-проращиватели, без шелухи прорастет?

[pchelak]

Сообщение от Анна Харт

Но опять же, подойдет ли для проращивания? Познания в агрикультуре у меня, как и любого горожанина, самые общие. Но, кажется, с риса какую то его шелуху несъедобную сбивают. Товарищи, опытные ростко-проращиватели, без шелухи прорастет?

Вкус проростков риса абсолютно другой, без меда есть не будете, прорастает с большим трудом, но прорастает, если не шлифованные сорта. Шелуха несъедобная с риса уже вся снята.
У вас вроде с кунжутом проблем не должно быть, проращивайте его (черный, коричневый, бежевый), учтите, чищенные мертвый.

[Анна Харт]

Сообщение от Steel2011

кокосовое не пробовал?

Хотела напомнить, что мол жиры в кокосе-то, насыщенные (а хорошие ненасыщенные). Но подумала, что вообще-то всякие нужны, просто современный чел грешит избытком насыщенных жирных кислот (вся вредная пища, в общем, мясо, масло слив в том числе), вот и рекомендуют настоятельно увеличивать потребление ненасыщенных (олив масло и тп).

Вывод такой : веганам кокосы могут быть и хороши в некоторых количествах, тк они практически употребляют только ненасыщенные жирные кислоты.

Спасибо, что натолкнули на такое размышление. Буду проверять на практите, и при случае повнимательней к соответствующей инфо приглядываться.

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Так что отказываться от рыбы пока не вижу причины

Да ща рыба-то, даже если сам в океане порыбачишь - вся забита тяжелыми металлами (объяснять, думаю, не нужно, КАК это серьезно. Хотя, и сама, когда еще не веганом была, очччень любила море продукты, мысли о тяжелых металлах просто отгоняла.)

Речная вообще, бедолага - паразиты, хим загрязнение (обычно, рек чистых уже нет).

Ну а если не сам рыбачил, то о наших рынках-магазинах все, думаю, в курсе.