научная медицинская диетология советует малоедение

[Опытный Образец]

Имхо не стоит всецело полагаться на опыт долгосрочных фрукторианцев-гуру, их мало + Х фактор (их образ жизни, особенности строения организма).

Микрофлора - это не то, в большинстве случаев, за что надо сильно переживать, было бы питание адекватное... Подстраивается под питание относительно быстро, а то огромное количество сахара не оправдяют никакие бактерии. (а некоторые плохие как раз таки и кормятся сахаром). На "алхимию" в кишках надеятся и ждать год-два-пять может закончиться печально.:) Фрукторианство - вопрос запаса прочности организма.

Неудачных примеров фрукторианства - очень много, от очень печальных (смерти, в том числе и детей) до расшатанного здоровья разной степени тяжести (в зависимости от срока).
Посмотрите на Семью Бутенко, или Доктора Стенли Басса они в свое время тоже пробовали фрукторианство и приводят убедительные аргументы против.
Стенли Басс, кстати малоед (дневной рацион: 100г блэнд-салата и желток), у него на сайте http://www.drbass.com/ есть интересная информация и про малоедение и про его эксперименты над мышами фруктоедами.

Вообщем информации море - посмотрите интервью Басса и Бутенко на ютюбе. Посмотрите на фрукторианца Дурианрайдера и его 30 бананами в день (один из самых отчаянных на ютюбе:), и сделайте выводы.