Дневник Светланы Ермаковой

[Светлана Ермакова]

Сообщение от VSV-Soft

химия" которая используется для увеличения т.н., "лежкости" или "сохранности товарного вида" она проникает в ткани растений, но не глубоко, хорошо смывается и счищается со "шкуркой".

Мы пользуемся методом Гилды Кларк, двойное погружение плода в горячую воду на минуту. Думаю, что половину химии горячая вода вытягивает. Это для фруктов метод у нас.

Но если бы покупали опасные овощи - то тоже - двойное погружение!

[monoed]

Светлана, смотрел недавно передачу про яйца. В общем, оказывается мелкие яйца самые полезные, по витаминам и прочим элементам, так как это от молодых кур. Потом они взрослеют и яйца начинаются уже крупнее, как товар они ценятся выше, а по биологической ценности уже меньше всего. Наверное дело в том, что цена идет на штуки. Крупные, вроде как, по дороже лучше продавать.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от VSV-Soft

теми же комбикормами, что и на фабриках.

Я жила в деревне в детстве, тогда не было комбикормов для кур, их кормили остатками от хозяйского стола, зерном сухим, скорлупой яичной.

[Мария11]

Сообщение от VSV-Soft

Чем, чем... теми же комбикормами, что и на фабриках. Что то не видел, что бы зерно кто то выращивал для корма курочек зимой!

Комбикорма намного дороже, чем зерно, поэтому кур в селе кормят цельным зерном и зимой и летом. Зерно, конечно, никто в деревне не выращивает для подсобного хозяйства. Его покупают у фермеров. Но поля повсеместно щедро обрабатываются гербицидами и удобрениями. Поэтому "чистого" зерна, а сл-но и комбикорма, сейчас, к сожалению, просто нет.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Мария11

Поэтому "чистого" зерна, а сл-но и комбикорма, сейчас, к сожалению, просто нет.

Думаю, вы правы. Но, судя по нашему с мужем здоровью, сибирские села пока не загажены сильно.

несколько лет назад мы еще ели много привозных фруктов, так что чистый опыт - только последние года три.

[Ласточка65]

Сообщение от Светлана Ермакова

Мы пользуемся методом Гилды Кларк, двойное погружение плода в горячую воду на минуту. Думаю, что половину химии горячая вода вытягивает. Это для фруктов метод у нас.

Но если бы покупали опасные овощи - то тоже - двойное погружение!

а сколько овощи в гор. воде держите?и считаются ли они после этого сырыми

[Светлана Ермакова]

Способ удаления токсичных веществ из овощей-фруктов при помощи горячей воды (метод Гилды Кларк).

Плоды со шкуркой погружаются в горячую воду ровно на минуту. То есть, надо сначала налить воду, а потом погрузить плоды.

Температура воды не указана, указано: горячая настолько чтобы рука еле терпела. очевидно, точная температура не имеет значения.

После минуты плод обтереть салфеткой (я использую туалетную бумагу) и снова погрузить в горячую воду ровно на минуту.

Если плод передержать в воде больше минуты, то химия начнет всасываться обратно.

Я несколько раз забывала обработать плод (обычно это покупные овощи ранние) горячей водой - и тут же после еды начинала чихать, несколько раз чихну (моя реакция на химию, думаю, на нитраты).

Когда же обрабатывала ту же партию горячей водой - реакции в виде чихания не было.

Полагаю, даже если часть химии вытянется - уже отлично!

По логике, горячей водой можно обрабатывать не только плоды, но и крупы, и другие продукты. Только вот время погружения, наверно, для круп меньше минуты.

Зелень Кларк рекомендует погружать в горячую воду на пару секунд, тоже дважды.

Шкурка от такого погружения не страдает, и плод остается сырым, зелень тоже. Чистить плод (овощ) надо после погружений.

Кларк была большим ученым, и ее исследованиям мы доверяем. Также горячей водой (но по другой схеме) она рекомендует вытягивать химию из пластмассы, полиуретана.

Так можно "закалить"зубные протезы, чтобы не было утечки хим. веществ в организм, можно обработать очки, если оправа пластмассовая.

[VSV-Soft]

Сообщение от Светлана Ермакова

Плоды со шкуркой погружаются в горячую воду ровно на минуту. То есть, надо сначала налить воду, а потом погрузить плоды.

Примерно так же подготавливал черный виноград для давления сока шнековой выжималкой. Сок отстоял в холодильнике около недели (много получилось и пить особо не хотелось). Зато признаков брожения не было! Когда просто споласкивал проточной водой и давил, признаки брожения на 2-3 день. Правда вода была кипяток, но ягоды остались сырые, только слегка потеплели внутри. Также теперь готовлю виноград для сушки изюма. Т.е., "химия" и гибки дрожжевые убиваются одной процедурой :)

[Olga A]

VSV-Soft, а не могли бы написать как сушите виноград в "изюм" - очень актуально, можете в личку.

[Светлана Ермакова]

БЕССМЕРТИЕ НЕ НУЖНО!

Думаю, что при бессмертии почти все люди кончали бы жизнь самоубийством. Ну, может не в 90 лет, а в 120.

Собственно, это делают люди и сейчас - самоубиваются при помощи алкоголя, никотина, кофеина, лежания и сидения, обжорства непотребными продуктами; убивают себя большими страданиями по мелким поводам.

То есть, людям не нужна даже жизнь протяженностью 90 лет. Они не знают, что с ней делать!

Бессмертие нужно только великим людям, но они его и получают при помощи славы.