Новая веха в 2009 - переход на сыроедение (21 день)

[Alex2]

Сообщение от Ромилъ

Жена несколько раз пыталась мне указать на дороговизну моего сокового питания

Если к соковому периоду присовокупить дни голода, то в среднем получается дёшево.

Сообщение от Ромилъ

Свекольный сок вместе с сельдерейным или огуречным или с морковным и т.д., посыпанный мелко нарезанным укропом, петрушкой и чесноком

Ромил, ты так вкусно расписываешь. Надо будет еще раз попробовать. Я как ни пробовал пить свекольный, с чем ни мешал - не смог пить такую бяку. А добавлять чеснок с зеленью не догадался.

[Ромилъ]

Сообщение от Alex2

А добавлять чеснок с зеленью не догадался.

--
В этом то вся и изюминка! Хотя если строго, то все же в соке плавает зелень и чеснок, и его приходиться жевать. Т.е. как бы не чистое питье. Но я до такой степени придерживаться "чистоты" не буду, т.к. убежден, что и зелень и чеснок также принимают участие в чистке организма вместе с соком. Ну и выжимать их нет смысла. И по весу они по сравнению с весом сока мизерны.

Сообщение от Alex2

Если к соковому периоду присовокупить дни голода, то в среднем получается дёшево

--
Вот это в точку. Еще один аргумент появился для ответа жене.

[Alex2]

Сообщение от Ромилъ

Еще один аргумент появился для ответа жене.

Ромилъ, а что ты делаешь с морковным жмыхом? Из него ведь можно сделать котлеты, а кроме того его можно заморозить и использовать в кулинарии, например, для супа или тушеной капусты. Также и свекольный жмых.

[Ромилъ]

Сообщение от Alex2

Ромилъ, а что ты делаешь с морковным жмыхом? Из него ведь можно сделать котлеты, а кроме того его можно заморозить и использовать в кулинарии, например, для супа или тушеной капусты. Также и свекольный жмых.

--
Все выбрасываю в ведро. Морковного жмыха действительно очень много получается. Котлет из него получится немерено . Делать котлеты и продавать
--
Жене не надо, теще не надо

[Alex2]

Сообщение от Ромилъ

Жене не надо, теще не надо

Но морковку они же используют в своей кулинарии - суп, борщ, плов и пр. А тут уже готовая, даже тереть не надо. Кто-то с форума хвалил морковные котлеты из жмыха.

[Ромилъ]

Сообщение от Alex2

Кто-то с форума хвалил морковные котлеты из жмыха.

--
Знаю, вкусно это, но им не надо. Я морковные котлеты и свекольные да со сметанкой мог по 5-6 штук за раз съесть.

[Ромилъ]

15 день выхода (21 дневный соковый период) 6.04.09:
Вес 66.6
Давление 97/63
Пульс 48
Сахар в крови 4.8 mmol/L
Сон 5 часов (3 раза просыпался к ребенку)
Самочувствие хорошее
--
в 6.45 выпил 834 гр. свекольно-огуречного сока (1:1) с укропом, петрушкой и чесноком.
На день взял 2 кг апельсинов и 1 кг минеол, буду выжевывать сок.
--
За день выпил 1 л свежевыжеванного апельсинового сока и 450 гр. мандаринового сока.
--
Вечером выпил 840 гр. свекольно-огуречно-сельдерейного сока (2:1:1) с кинзой, укропом и чесноком.

[slavol]

Сообщение от Ромилъ

834 гр.

Лабораторная точность...

[Ромилъ]

Сообщение от slavol

Лабораторная точность...

--
А! Раньше округлял, потом махнул на все это дело рукой и стал фиксировать как есть на весах. Лучше такие цифири, чем вообще никаких. ИМХО.

[Валерия+]

Сообщение от Alex2

Кто-то с форума хвалил морковные котлеты из жмыха.

Я делала, мне не понравились. Видимо отсутствие сока в жмыхе делает их вовсе не такими вкусными, как котлетки из цельной морковки. Что бы котлеты из жмыха стали более-менее вкусными и сочными в них нужно добавлять много яиц и сливок. Игра не стоит свеч, имхо. Жмых хорошо идёт только в супы. Если добавлять его во вторые блюда или подливки он становится весьма неприятного тёмно-коричневого цвета (видимо опять же из за своей сухости). Кто-то здесь на форуме писал, что перемешивает жмых с вареньем и делает из этой смеси начинку для пирога, но я пироги не ем, поэтому не пробовала. Так что, как ни жаль, а тоже чаще всего выбрасываю.