50++

[Iosif]

Заканчивается огородный сезон.
В этом году экспериментировал с узкими грядками, в том числе и с узкими грядками по Курдюмову (в промежутках между грядками - дерн).

В целом - доволен, но от грядок по Курдюмову придется отказаться. На глинистой почве сложнее сделать поднятую узкую грядку. На одном уровне с почвой в дождливое лето - переувлажнение.

[Iosif]

В последнее время, как бы неожиданно, выплыло еще одно направление в плане профилактики стресса.
Речь идет о одежде. Как бы само собой разумеется, что летом и зимой надо одеваться по разному. Но если рассматривать одежду не только как защиту от неблагоприятных погодных условий, но и как средство социального общения, то возникают вопросы цветового сочетания в одежде, и т.д.

мы сосредоточимся на самом главном из цветов — черном: как он воспринимается человеком, какую роль он играл в истории моды, как черный цвет используется в мужском гардеробе сейчас.
https://yepman.ru/osnovy/chernyj-cvet-v-odezhde/

Как известно, глава Apple Стив Джобс , из года в год на презентациях появлялся исключительно в кроссовках, джинсахи черной водолазке.
https://yepman.ru/trendy/normkor-kak...rmalnye-lyudi/

И как закончил свою жизнь один из богатейших людей...
Стресс и темные цвета нет ли здесь связи?

[Iosif]

Программа "Парадокс растений" имеет еще одно название:

Вика Газинская об эволюционной диете, перевернувшей ее представления о правильном питании
https://bazaar.ru/heroes/mnenie/vika...ilnom-pitanii/

Кроме теории лектинов, положительный эффект достигается еще и за счет исключения быстрых углеводов. По "странному" совпадению основные источники лектинов одновременно являются и источниками быстрых углеводов. Исключая лектины - одновременно исключаются и быстрые углеводы.
Не буду ставить вопрос, что первично, от исключения чего больше пользы, но паралели явно недвусмысленные.

Кроме того С.Гандри в своей книге одной из основных целей считал заставить своих пациентов есть как можно больше овощей. А это еще один из положительных аспектов.

Например о моркови:

Сообщение от snail

фантастически все изменила морковь - плюс три кило за месяц, округлившееся лицо, а самое главное - умопомрачительная кожа, о какой я даже мечтать не смела... вообще никогда.
Правда, морковку я потребляла уже не по полкило, а гораздо больше - не потому, что нравилось, а старалась делать это намеренно... и это было для меня очень напряжно.

Сообщение от snail

я старалась есть ее как можно больше (таковы были условия эксперимента ), а это не так просто.
Конечно, до нормы anyk99 и его последователей я так и не дотянула, но для меня и два кило - перебор.
Поэтому вынуждена была дополнительно еще и делать сок - и таким образом иногда дотягивала аж до трех.

Но в овощах есть как минимум один подводный камень. Когда читал книгу Тимофеевой "Беседы детского доктора", то там было о детском питании. До химической революции в сельском хозяйстве (примерно 70-е годы 20-го века) основу детского питания составляли овощные пюрэшки. Но в связи с массовой химизацией - овощи стали колоссальным источником химии, что было признано серьезной опасностью для детского здоровья. Поэтому детское питание перевели на кашки, поскольку злаки химию накапливают в десятки-сотни раз меньше.

Вот такая ерунда с овощами. Овощи полезны, их надо много-много, но овощами из магазина если и не отравишься, то здоровье можешь и не поправить.

И еще одна паралель - сыроеды. Они как минимум тоже исключили злаки из рациона, ведь сырыми их все равно не сьешь.

[snail]

Сообщение от Iosif

Овощи полезны, их надо много-много

Если что, я сделала совершенно другой вывод из того эксперимента, а именно:

1. Овощей не надо много-много.
2. Вообще ничего много-много не надо.

Если морковка дает такой умопомрачительный результат, то самое разумное, что я могла придумать - резко сократить ее количество в своем рационе, что я и сделала.

Ибо не нужны нам новые зависимости, даже если это зависимость от морковки.
Ибо организм, регулярно получая что-либо извне в огромных количествах, привыкнет к этому и прекратит синтезировать это сам. Потребность будет расти и расти...

Такая вот парадоксальная теория. И она работает для меня.

С того эксперимента прошло около 10 лет, моркови я ела очень мало, как, впрочем, и свеклы и всего остального. Это было совсем не трудно, ибо давить ежедневно столько сока - та еще канитель.
Кожа не ухудшилась, и даже потихоньку улучшается... хотя я и постарела на 10 лет.

Сообщение от Iosif

И еще одна паралель - сыроеды. Они как минимум тоже исключили злаки из рациона, ведь сырыми их все равно не сьешь.

Ну... в свою бытность сыроедом я ела изредка сырую замоченную перловку (это едва ли не единственный злак, имеющий в сыром виде сколько-нибудь приемлемый вкус)... но вовсе не потому, что она нужна организму, а из-за банальной наркозависимости.
Кое-кто пытается ее у себя отрицать, но я смотрю на вещи более трезво.

Я - пищевой наркоман, и с этим приходится соглашаться.

Вообще, подобные эксперименты полезны хотя бы по той причине, что дают гораздо больше возможности понять себя и свое тело.

[Iosif]

Когда летом читал подборку книг спортивного врача Буланова, то обратил внимание, что поливитамины надо принимать

не до еды,
не после еды,
а во время еды.

Чтобы они продвигались по ЖКТ вместе с пищей и слоями растворяясь в нужном месте давали положительный эффект.

Раньше от поливитаминов никакого эффекта не замечал. Применяя данные рекомендации к приему "Ундевит" в дни повышенных нагрузок заметил, что положительный эффект все же есть.

[Iosif]

Сообщение от snail

Если что, я сделала совершенно другой вывод из того эксперимента, а именно:

1. Овощей не надо много-много.
2. Вообще ничего много-много не надо.

Спасибо за развернутый ответ.

Вы где-то писали, что физическая активность у Вас невысокая.
А я сделал свой вывод, что овощей надо много-много исходя из своего образа жизни, в котором я днем стараюсь раскачать физическую активность до максимума, а ночью снизить до минимума. В последнее время экспериментирую с такими "качелями". А их надо обеспечить энергией. Часть калорийных продуктов забраковал, часть накладны по цене, о некоторых - не уверен в качестве.
И в таких ограничениях пытаюсь найти приемлимый вариант функционирования своей "биомашины".

[snail]

Сообщение от Iosif

Вы где-то писали, что физическая активность у Вас невысокая.

В то время, о котором шла речь (10 лет назад) она и была невысокой.
Сейчас - разная.
Интенсивные пробежки с рюкзаком по горам и садово-огородные работы чередуются с длительным (по несколько часов) сидением дома за компом.
Правда, сидение это тоже стараюсь разбавлять упражнениями с гирями, гантелями и резиной в сочетании с йогоподобной гимнастикой.

В дни высоких нагрузок оптимальная еда, мгновенно дающая энергию - фрукты (немного), при умеренной нагрузке - овощи.
Бывает, что хочется крахмалов (чаще всего это явная наркомания, но допускаю, что изредка возникает реальная потребность).

При этом никаких поливитаминов, высокобелковой еды и прочего в рационе нет уже очень много лет, и потребности во всем этом для себя не вижу.

Пришла к выводу, что чем больше пихаешь внутрь чего бы то ни было извне, тем выше в этом потребность.
Перестаешь пихать - организм приспосабливается.
На кожу же наиболее благотворно действует отнюдь не еда и не искусственные витамины, а высокие физнагрузки и чистый воздух.
Как, впрочем, и на все остальное.

[Iosif]

Сообщение от snail

что чем больше пихаешь внутрь чего бы то ни было извне

Пихать внутрь вообще нежелательно.
Но если организм просит, требует, а обозримые последствия от этого благоприятные, то я прихожу к выводу что в данной конкретной ситуации такой стиль поведения наиболее оптимальный.
Нет лучшей приправы к еде, чем чувство легкого голода.

Пробовал я и что-то типа малоедения. Гдето описывал. В краткосрочной перспективе (летом, во время отпуска) - прекрасно. Но постоянно его практиковать, пока совсем не постарел - не охота.
Много чего пробовал. Пока остановился на эволюционном питании.

[snail]

Сообщение от Iosif

Овощи полезны, их надо много-много

Сообщение от Iosif

Пихать внутрь вообще нежелательно.

Хм... тогда я вообще ничего не понимаю.

С одной стороны - "пихать внутрь вообще (!) нежелательно",
с другой - "овощей надо много-много"... следует ли отсюда, что нужно пихать и пихать их как можно больше?... а что же с ними еще делать, если не пихать внутрь?
Ну, есть, конечно, еще варианты, но для этого их (овощей) нужно совсем уж мало...

Ну да ладно, каждому свое.
Что считала нужным сказать - сказала, в дальнейшие дискуссии не вступаю.

Я и высунулась-то тут лишь ради того, чтобы рассеять недоразумение по поводу моего же опыта с морковкой, ибо увидела, что из него почему-то был сделан вывод, диаметрально противоположный моему.
Впрочем, это очень типично.

Прошу прощения за вторжение.
Вам - успехов в поисках!

[Iosif]

Сообщение от snail

а что же с ними еще делать, если не пихать внутрь?

Если хорошо проголодаться, то чуть ли не сами запрыгивают. Остается только наслаждаться вкусом.

Сообщение от snail

есть, конечно, еще варианты, но для этого их (овощей) нужно совсем уж мало...

Возможно у меня к этому вопросу чисто мужской подход.

Сообщение от snail

по поводу моего же опыта с морковкой, ибо увидела, что из него почему-то был сделан вывод, диаметрально противоположный моему

Вывод то у Вас был другой, но Вы ссылались на опыт в котором утверждалось, что морковки надо много...

Сообщение от snail

до нормы anyk99 и его последователей я так и не дотянула

Сообщение от snail

Прошу прощения за вторжение

Наоборот, общение всегда полезно.
Спасибо.