Совсем новичок (7+5+9+12+8+7 и множество коротких :))

[Бамбука Пандовая]

Сообщение от aa-spb

Бамбука Пандовая,
У Путина не плохая книжечка - пошагово все расписано. Рекомендую
http://golodanie.su/showpost.php?p=73000&postcount=1

Она в формате рар. А у нас на работе нет этого расширения (уже объясняла почему.... установление любой программы требуется разрешение из Германии, но вроде говорят, что скоро поставят.
А есть она в ДОКе???? Может сбросите по мейлу???? ПОЖАЛУЙСТА!!!

[НЕШУТИ]

Бамбука Пандовая,
Она у него в Дежавю)))))

[НЕШУТИ]

Бамбука Пандовая,
а нигде не попадался рецепт брынзы в домашних условиях, а то магазинскую организм уже не хочет, а с овощами я обожаю))))

[Илья]

barmalini,я боялся сказать,так как йогом себя не считаю.Но так рад,что ты сказал это

Сообщение от barmalini

Ни в коем случае не начинайте с медитации. Начинать лучше с тела.
А вот с йогу лучше знакомится с не трудных но приятных упражнений, чтоб тело привыкло и начало получать удовольствие. Вообще, в йоге главное регулярность практики а не выдающиеся достижения.

Я советую эту книгу "А.П.ОЧАПОВСКИЙ ХАТХА ЙОГА
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ" есть в нете

[mister]

Бамбука Пандовая,

а что мешает установить winrar, распаковать архив и снести винрар до лучших времен. Архив удалить вчистую и останется у вас искомый элемент. И Германцы знать ничего не будут о вашем "самоуправстве".

Кстати, дежавю вы сможете посмотреть только специальной программой, на установку которой тоже нужна Германия. Так что книги Путина вам недоступны, они на 50% в дежавю..........

[Бамбука Пандовая]

Сообщение от aa-spb

Бамбука Пандовая,
а нигде не попадался рецепт брынзы в домашних условиях, а то магазинскую организм уже не хочет, а с овощами я обожаю))))

рецепт плавленого сыра. Я привожу её рецепт полностью, но со своими комментариями.
Брынза:
C сайта:
А вот такую Брынзу у нас дома делают крымские татары. Тоже я делала не один раз - она очень похожа на Адыгейский сыр.

- 3л. молока,
- 1-1,5 ст.л. соли,
- 4 ст.л. уксуса(6%)

Нагреть молоко примерно до 40-50градусов(чтобы руке было горячо), сделать самый маленький огонь, бросить соль, влить уксус, мешать постоянно, пока молоко не свернётся, ни в коем случае не кипятить, иначе получится жёсткая масса. Как только сыворотка отделится, снять с огня, дать постоять минут 10-15, чтобы сгусток осел на дно. Потом вылить в марлю и положить под гнёт(пресс), выдержать, пока сыворотка не отдавится полностью и не получится кружок брынзы.
Ещё делают немного по-другому - не добавляют соль в молоко. А когда сформируется кружок брынзы, то его кладут в рассол. Мне лично в рассоле больше нравится.

И еще: Здраствуйте! Спасибо за сайт!
Как самому приготовить брынзу,пожалуйста подскажите.
А то я нашла рецепт на форуме и теперь у меня 1,5л. молока с уксусом а створожится не хочет.
Спасибо!!
Ответ: если молоко свежее и холодное, оно совершенно не обязательно свернётся при введении уксуса.
Вот если бы молоко хотя бы немножко "тронулось", то от добавления уксуса произошло бы мгновенное створаживание.
Да и вообще, при превращении молока в простоквашу идёт молочно-кислое брожение.
И только когда простокваша начинает сильно перекисать, начинается уксусное брожение.
Т.е. Вы вместо полезных молочных бактерий решили ввести сильно неполезный уксус, тем самым перейдя к последнему этапу - перекисанию.

У Вас сейчас два варианта
1. вылить это молоко и заквашивать новое молоко в обычном режиме, добавив кефир или сметану, или просто подождать, когда оно сквасится самостоятельно;
2. подождать, что же в конце концов из этого молока получится.

Что такое брынза?Питательный кисло-молочный продукт. Для приготовления брынзы створоженный казеин овечьего или коровьего молока до трех недель выдерживают в крепком рассоле. Калий в брынзе практически отсутствует, а натрия очень много, поэтому она противопоказана при болезнях органов кровеобращения, почек, поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей, нервной системы, желудка.
Вот здесь про сыры:
http://www.good-cook.ru/forum/ptopic1050.html

[Илья]

Сообщение от Бамбука Пандовая

противопоказана при болезнях органов кровеобращения, почек, поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей, нервной системы, желудка.

Покажите мне пальцем на того,у кого нет чего-то такого...;-) Нет-значит будет(после брынзы-то)

[Бамбука Пандовая]

mister,
Я не такой продвинутый пользователь. Конечно, я могу подойти к Сисадмину, но он меня неправильно поймет....
Скоро дома появится инет, вот тогда и буду баловаться.

[НЕШУТИ]

Илья,
Вчера программу смотрел по дискавери , про сыры, в частности , французы едят сыра по 20 кг на человека в год.... и со здоровьем у них не так уж плохо....в день получается 55 грамм - что вполне нормально...

[Илья]

aa-spb,не спора ради или переубеждения...но у нас тоже не коротко живут,можно приписать это даже кока-коле,или вобще обильному питанию...Что,кстати,в мире сейчас пытаются делать:исследования последние говорят,что полные люди здоровее худых и нормальных.Значит надо поднять нормы веса!По-моему путают причину и следствие:полные потому что здоровее худых,едящих так же (все примерно едят одинаково,смотря на мое окружение худых и толстых).
Так что можно приписать долгожительство французов даже просто соли-чем это менее выборочно,чем сыры?