Симбиоз души и тела

[Саламандра]

12 января
кофе
кофе+1 мандарин

По сравнению со вчерашним жором, есть не хотелось весь день, впрочем, времени не было совсем думать о еде. Посмотрим, что будет дальше, еще вечер впереди. Затарилась свежими апельсинами, мандаринами и помидорами, айсберг салат ждет меня и корень имбиря. Ну и конечно же морковь, кстати, белорусская. Не очень сладкая, не горькая - хороший такой морковный аромат идет уже пока чистишь. Сочная.

Стул был только 3 января и сегодня, вполне себе морковный, без патологий Значит, морковь усваивается отлично, впрочем, я и не сомневалась в этом - такая резвость нападает после стакана сока.

Приятным сюрпризом было сегодня влезть в новое практически платье, но давно висящее, так как надевать его на обрюзгшую фигуру не было желания, дабы не пугать окружение не особо эстетичном видом.

Решила покормить себя - 400 мл. морковного сока.
чуть позже 2 ароматных помидора и морковный хлеб.

Еще бы чуть скинуть и можно уже показаться в бассейн. Еще бы шапочку найти, а к ней в тон шлепки. Но, все усилия по поиску в спортивных магазинах приличной шапки, оказались тщетны.Придется искать в Литве- а там я буду только в 20 числах. Вот такую бы...а то мои отрастающие космы в тонкую не заправишь.
http://www.arenashop.ru/product/2699/

[Белка]

Саламандра, вкусное меню!!!
А что такое морковный хлеб???

[Саламандра]

Сообщение от Cashew

Саламандра, вкусное меню!!!
А что такое морковный хлеб???

Я выше писала, сыроедный хлеб: остается много морковного жмыха, я решила сделать хлеб, смешала жмых с морской солью, базиликом и зернами белой горчицы, раскатала его тонким слоем по бумаге для выпечки и высушила при открытой духовке при температуре не выше 40 градусов. Сушилкой так и не обзавелась, все думаю, насколько она мне необходима?

П.С.: Мне досталось совсем чуть, дочь обожает такие изыски

[Саламандра]

13 января
кофе
морковный сок - 500 мл
помидоры - 2 шт+ зеленый лук

отвар + лимон+имбирь - 1 литр

мандарины - 1 штук+2 шт.
помидоры 2 шт и к ним листья салата - обжорство.
минеральная вода
отвар -250 мл+лимон
Вечером опять уснула, что ж такое, всегда засыпаю поздно и никаких укладываний перед сном не было.

[Versaveia]

Саламандра,
Большое спасибо за рецепт морковного хлеба.Мне так всегда жалко выбрасывать в мус.ведро столько жмыха .Завтра же попробую сделать хлеб.Только надо купить зерна горчицы.Интересно. есть ли они у нас в продаже?

[Саламандра]

Сообщение от Versaveia

Саламандра,
Большое спасибо за рецепт морковного хлеба.Мне так всегда жалко выбрасывать в мус.ведро столько жмыха .Завтра же попробую сделать хлеб.Только надо купить зерна горчицы.Интересно. есть ли они у нас в продаже?

Я по большей части выкидываю, а что делать? Ну и мопсам к мясу добавляю в разумных пределах.
Зерна горчицы должны быть, это не такая уж редкость
http://vegan-meal.com/food/44435-gor...belaya-semena-
в отделе специй посмотри. Но, это на любителя, можно и без нее.

Можно еще так:
морковь (жмых или тертая)
лук репчатый тонко нашинкованный
итальянские травки
морская соль
белая горчица
лен чуть измельчить или подержать залитым пару часов - он придает вязкость
семечки подсолнечника

Очень вкусный хлеб получается, и, мало кто понимает ( из не вегетарианцев), из чего он.

[Versaveia]

Саламандра, Спасибо! Читаю и появилось слюновыделение.Я сейчас на соках. Что-то есть захотелось.

[Белка]

Спасибо за рецепты:
А я из жмыха котлетки делаю в сушилке.
Жмых 1.5 стакана
Подсолнечные семечки - 1 стакан
Семена льна - 3 ст.л.
2 стебля сельдерея
1 маленький или половинка большого сладкого перца
1 небольшая луковица
зелень петрушки по вкусу
2-3 ст.л соевого соуса
треть стакана воды
Семечки и лен мелко перемолоть.
остальные овощи, кроме жмыха смолоть в комбайне до мелкой крошки
Перемешать все составляющие.
Слепить котлетки и сушить на решетке при 43 градусах 8-10 часов периодически переворачивая.

[Саламандра]

Сообщение от Cashew

Спасибо за рецепты:
А я из жмыха котлетки делаю в сушилке.
Жмых 1.5 стакана
Подсолнечные семечки - 1 стакан
Семена льна - 3 ст.л.
2 стебля сельдерея
1 маленький или половинка большого сладкого перца
1 небольшая луковица
зелень петрушки по вкусу
2-3 ст.л соевого соуса
треть стакана воды
Семечки и лен мелко перемолоть.
остальные овощи, кроме жмыха смолоть в комбайне до мелкой крошки
Перемешать все составляющие.
Слепить котлетки и сушить на решетке при 43 градусах 8-10 часов периодически переворачивая.

Я пока не хочу добавлять семечки и лен. Вызывают жор и срыв на варенку, как и добавление растительных масел в овощи. Лук и чеснок тоже, пусть флора растет сыроедной спокойно, без того, чтобы ее забивать луком и чесноком.
А вот соевый соус - не совсем полезно...это ферментированный продукт, а брожение нам ни к чему, если хотим опять таки, стать веганами/сыроедами.

[Саламандра]

14 января

кофе
прогулка по сосновому заснеженному лесу - 1 час
морковный сок- 300 мл
дайкон - 1\2 штуки с морской солью

яблоко кисло-зеленое - 1 штука
минеральная вода