Дневник экстремалки

ksyurr · 26-03-2013, 12:49

Последние дни изучаю Бадвиг. И сегодня, прочитав очередной раз как же правильно делать эту ее знаменитую смесь, я наконец догнала, почему она у меня не совсем получалась. Творог не до конца смешивался с маслом, оставались крупинки творога в смеси из-за того, что он слишком густой. Я добавила воды, минут 5 на маленькой скорости в блендере это перемешивала. И, о чудо! На выходе получился продукт весьма отдаленно по вкусу напоминавший творог. Это больше похоже на йогурт с какими-то добавками.
В процессе действительно происходит какая-то химическая реакция, конечный продукт - это и не творог, и не масло, а что-то третье.

26-03-2013, 12:49	#1
ksyurr Регистрация: Apr 2012 Адрес: Москва Сообщений: 1,896 Поблагодарил: 3,990 Поблагодарили 10,946 раз(а) в 1,958 сообщениях Файловый архив: 32 Закачек: 0	Re: Дневник экстремалки Последние дни изучаю Бадвиг. И сегодня, прочитав очередной раз как же правильно делать эту ее знаменитую смесь, я наконец догнала, почему она у меня не совсем получалась. Творог не до конца смешивался с маслом, оставались крупинки творога в смеси из-за того, что он слишком густой. Я добавила воды, минут 5 на маленькой скорости в блендере это перемешивала. И, о чудо! На выходе получился продукт весьма отдаленно по вкусу напоминавший творог. Это больше похоже на йогурт с какими-то добавками. В процессе действительно происходит какая-то химическая реакция, конечный продукт - это и не творог, и не масло, а что-то третье. __________________ Дневник экстремалки РМЖ и Black Salve Если еда не будет вашим лекарством,тогда лекарства станут вашей едой

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)