Разные факты и комментарии

[Maksenek]

Сообщение от marasvictor

А у якутов смотреть среднюю продолжительность жизни тоже бессмысленно, в 20 веке они спивались.

Интересно, а женщины коренных народов крайнего севера тоже спиваются? Продолжительность жизни у них не очень, и дело тут даже не в младенцах - до 70 лет не доживает почти никто из них:

Кроме того, продолжительность жизни коренных народов Крайнего Севера невелика, у женщин она составляет 54 года [Информационный центр коренных народов,1988]. До возраста 70 лет и старше они практически не доживают

http://www.oncology.tomsk.ru/nii/dis..._odintsova.doc

[boborom]

Сообщение от Maksenek

Интересно, а женщины коренных народов крайнего севера тоже спиваются?

http://www.oncology.tomsk.ru/nii/dis..._odintsova.doc

А что они-не люди?

[marasvictor]

Я на севере не был, спорить не буду. Можно только оперировать куцей статистикой. Единственное, что известно точно, что у северных народов, питающихся, как их предки, и не пьющих, полностью отсутствует атеросклероз сосудов. Проблема атеросклероза лично меня очень интересует. Недавно Василий посетовал на проблемы с сосудами. По-видимому малоедение в этой проблеме не в помощь.

[Maksenek]

Распространенность алкоголизма в среднем по России - 1.6%. В Якутии - 1.9%.

Актуальность проблемы. Распространенность алкоголизма в Российской Федерации остается по-прежнему высокой и составляет 1,6 % от общей численности населения. При этом в ряде регионов этот показатель стабилизировался на уровне 3—5 % от общей численности населения (Кошкина Е. А., Киржанова В. В., 2008).

По данным, приводимым Всемирной организацией здравоохранения, алкогольные психозы наблюдаются у 10 % больных алкоголизмом. Отечественные исследователи приводят разброс показателей от 2,8 до 15,0 % случаев (Пахомов Ю. Е., 1988; Миневич В. Б., Красик Е. Д., Агарков А. П., Петров М. И., 1990; Баранчик Г. М., Миневич В. Б., 1992; Семке В. Я., Бо-хан Н. А., 2001, 2008).

В Республике Саха (Якутия), как и в России в целом, по-прежнему сохраняется острая проблема высокой распространенности алкоголизма. Показатель распространенности алкоголизма (включая алкогольные психозы) в Республике Саха выше (1566,34) показателя РФ на 20,3 % и составил в 2008 г. 1884,7 больных на 100 тысяч населения (то есть 1,9% - M).

http://www.dissercat.com/content/ras...nykh-psikhozov

Так что, их низкая продолжительность жизни не может быть объяснена тем что "спиваются".

[marasvictor]

Максенек. Речь шла о якутах, питающихся тем, что у них вырастает. А таких якутов стало совсем мало. Именно у таких якутов не было атеросклероза и рака. Современное питание пришло и в якутию. Да и вряд ли на крайнем севере ведется учет пьющих якутов.

[rid]

Белки по составу аминокислот разные

АМИНОКИСЛОТЫ с разветвленной цепью(BCAA -Branched-chain amino acids) - три аминокислоты: валин, лейцин и изолейцин имеют свойство активировать накопление белковой массы/размножение клеток. И это хорошо для бодибилдеров и видимо плохо в связи с возможным ростом раковых клеток.

Хотел написать сам но нашел статью в которой изложены факты с которыми я на данное время опираюсь в выборе питания. С поправками
БЦАА - это видимо не переведенное BCAA
В Окинаве не соя а ямс главный растительный продукт

1. Учёными был проведён многолетний эксперимент по влиянию питания на продолжительность жизни человека и старение людей. Исследование проводилось в США под руководством Вальтера Лонго. Результаты исследования показаны в 2014 году. Так среди людей от 50 до 65 лет регулярное употребление в пищу большого объёма коровьего молока и молочных продуктов приводило к росту общей смертности на 75 процентов. А вероятность заболеть раком увеличивалась в 4 раза.

2.Всем известен эффект низкокалорийного питания и его положительное влияние на продолжительность жизни человека (кто незнаком читайте здесь). Так вот. Дрозофил (это такие мушки) сажали на низкокалорийной питание, и срок жизни их вырастал. Но другую группу дрозофил также сажали на низкокалорийное питание, но при этом в их питание добавляли аминокислоты БЦАА, либо одну аминокислоту метионин. У таких дрозофил продления жизни не наблюдалось. Было обнаружено, что не низкое потребление калорий вызывает продление жизни, а более низкое потребление сахаросодержащих продуктов + более низкое потребление БЦАА аминокислот и метионина. В последствии эти же результаты подтвердились и на млекопитающих. Метионин и БЦАА — это аминокислоты, которые входят в состав, прежде всего животного белка. Особенно много его в коровьем молоке и молочных продуктах.

3.Учёными был также проведён ряд исследований на животных. Оказалось, что аминокислота метионин, а также аминокислоты БЦАА (лейцин, изолейцин и валин) стимулируют активность сигнального белка — киназы TOR. Активность белка киназы TOR сокращает продолжительность жизни из-за того, что этот белок активизирует процессы синтеза новых белков в оргазме в ущерб «утилизации» старых, которые просто засоряют клетку. Повышенное содержание старых повреждённых белков приводит к ускоренному старению клеток организма. Получается, что снижение в рационе питания только Метионина и БЦАА (которых много в молочных продуктах) существенно продлевают жизнь человека. Меньше всего метионина в бобовых (соя, чечевица, фасоль, горох). Как оказалось высокий уровень метионина в питании сокращает продолжительность жизни, провоцирует ожирение (прямой фактор инсульта и инфаркта), повышает чувствительность рецепторов клеток организма к инсулину (провоцирую сахарный диабет и атеросклероз), повышаю уровень сахара в крови.

4.Было также замечено, что рацион питания Окинавских жителей (чемпионов по долголетию) низкокалорийное, а также имеет очень низкое количество метионина и БЦАА. Они почти не употребляют коровье молоко, мясо млекопитающих и молочные продукты, но едят много рыбы и морепродуктов, а также растительных белков (соя).

5.Интересный факт. Если БЦАА и Метионин стимулируют активность сигнального белка — киназы TOR, повышая синтез новых белков, но снижая ремонт старых, то препарат метформин наоборот подавляет активность TOR, снижая синтез новых белков, но зато возрастает ремонт старых. Это приводит к росту продолжительности жизни людей. Кроме того, метформин вообще препятствует всасывание метионина из кишечника.

http://nestarenie.ru/moloko-sokrashhaet-zizn.html

[Илья]

Ученые провели еще один сравнительный эксперимент с диетами для снижения веса. Сотрудники Национальных институтов здоровья США (NIH) выясняли эффективность двух типов диет на группе пациентов с ожирением. Оказалось, что обе они приводили к потере жировой массы при сокращении общей калорийности, но урезание в рационе жиров приводило к большему снижению веса, чем урезание углеводов.

Распространенная точка зрения такова, что низкоуглеводная диета помогает снизить уровень инсулина, что приводит к смещению метаболизма в сторону сжигания жиров для получения энергии. «Все это действительно происходит при урезании углеводов, и вы теряете жировую массу, но не в таком количестве, как при сокращении жиров», *– говорит автор исследования доктор Кевин Холл (Kevin Hall).

В исследовании 19 людям с ожирением сначала назначали диету с рационом в 2700 ккал ежедневно. Затем они по две недели под контролем врачей сидели на двух вариантах диеты с калорийностью на 30% ниже (около 1900 ккал): в одном случае за счет углеводов, в другом – за счет жиров. В это время они выполняли одинаковое количество физических упражений, получали пищу только от медиков и проходили анализы на содержание кислорода и углекислого газа в выдыхаемом воздухе, а также на уровень остаточного азота мочи.

Через шесть дней на диете с ограничением жиров испытуемые потеряли в среднем 463 г жира, а на диете с ограничением углеводов – только 245 г. Доктор Холл считает, что это свидетельствует о том, что «метаболических» причин выбирать низкоуглеводную диету нет.

Однако в реальной жизни, как показывают исследования, люди действительно могут терять больше веса, сокращая углеводы. Холл отмечает, что лучшей диетой будет та, которой человек способен придерживаться постоянно, хотя если человеку удобнее низкожировая диета, это дает ему некоторые метаболические преимущества.

Опрошенные ВВС эксперты согласны, что все диеты «работают», если сокращать калорийность рациона, а главной трудностью является соблюдение такого режима питания достаточно длительное время.

[marasvictor]

Rid. Я точно не помню где читал, но вроде Рой Медведев писал, что жители Окенавы едят мало рыбы, но много свинины в отличии от остальных японцев. Есть ли у вас есть точные данные по питанию жителей Окенавы?
А по аминокислотам. По моей информации избыток одной любой аминокислоты приводит к негативным последствиям в организме, не только метионина. Разве не так?

[Илья]

Сообщение от marasvictor

По моей информации избыток одной любой аминокислоты приводит к негативным последствиям в организме, не только метионина. Разве не так?

Я тоже так думаю.Но высокое общее количество белков вредно,мешает выводу продуктов распада самого организма,которое тоже виды белков... Мое личное скромное мнение.

[marasvictor]

Илья согласен насчет белков. Может их надо столько сколько ВОЗ рекомендует? А насчет эксперемента с жирами и углеводами. Жиры были в виде фастфуда и углеводы в виде фруктов? Илья расшифруйте какие жиры и углеводы были в эксперементе.