Разные факты и комментарии

[monoed]

Сообщение от Maksenek

В среднем, доля подобных продуктов увеличивалась примерно на 500 калорий в рационе участников исследования после перехода на диетические напитки, что полностью обнуляло их благотворный эффект.

Подтверждаю))) Пил я такую газировку, много и долго. Там ведь еще этот подсластитель аспартам (Aspartame, E951). В одной передаче объяснили механизм повышенного жора после напитков содержащих безкалорийные подсластители. Как я понял происходит нейрорегуляция инсулина в связи с обманутыми вкусовыми рецепторами.

Язык чувствует сладкое, мозг успокаивается и верит, что этот "сахар" скоро поступит в кровь, и начинает лишний сахар из крови распихивать через печень в гликоген и жировые депо как жир. Готовится к транжу, чтоб сахар в крови не зашкалил. Распихал, а сахара всьо нет, пустышку подсунули. Тогда включаются какие-то гормоны связанные с аппетитом, чтобы голодную кровь накормить.

Беда в том, что гормоны и нейромедиаторы управляют поступками сильнее, чем СМИ и всякие идеи, живущие в умах. Думаю, редкий человек может на деле доказать свою силу против этих природных механизмов (в данном случае голод/жор). У меня к себе на этот счет еще очень много вопросов.

[marasvictor]

Смотрел фильм про племя Пираха. А с зубами с возрастом и у них не все впорядке. Вестон Прайс отдыхает. Вот как они удаляют- не понятно.

[Гвоздь]

Американские ученые из института Health Metrics and Evaluation (IHME) назвали нездоровое питание самой распространенной причиной ранней смерти, пишет The Independent. Согласно выводам экспертов, неправильное питание характеризуется малым потреблением фруктов, овощей, орехов и круп при повышенном потреблении красного мяса, соли и безалкогольных сладких напитков. Ученые также отмечают, что нездоровое питание, оказывает более негативное влияние на организм человека, чем употребление алкоголя и табака. Неправильное питание приводит к нестабильной работе организма, появлению многочисленных заболеваний, среди которых болезни сердца, инсульт, диабет и другие хронические недуги.

В рамках исследования также было установлено, что одинаковые факторы риска имеют разное влияние на смертность в разных странах. К примеру, в странах Юго-восточной Азии и Индии люди чаще умирают от плохой экологии, в то время как в странах с высоким уровнем дохода одной из главных причин смерти является курение. В Латинской Америке и на Ближнем Востоке главным риском для здоровья считается ожирение. В странах Африки ученые называют сразу несколько основных факторов, приводящих к ранней смерти: недоедание, грязная вода, незащищенный секс и употребление алкоголя.

Работа по изучению главных факторов риска для здоровья проводилась в 108 странах в период с 1990 по 2013 годы.

По-моему, причина названа неточно - все исследования проводились на фоне примерно одинаковой губительной "мелочи", которая из-за этой одинаковости просто выпала как исследуемый фактор. Дело не только в качестве того, что человек ест, но и в количестве. Главная причина, как я это наблюдаю и ощущаю на себе - пищевая наркомания, доступность еды и неспособность к самоограничению, адекватному физической нагрузке. А хлеб, сахар, соль, молочка, преобладание варёного, дефицит листовой зелени, сырого и органических кислот овощей и фруктов, перенасыщенность "химией" - это всё влияет, конечно, но не так как постоянное перерастяжение желудка, чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу и резкое снижение иммунитета, занятого едой, а не нашими тканями (пищевой лейкоцитоз). Но в любом приоритете, бесспорно - "копаем себе могилу ложкой"

[marasvictor]

Гвоздь. О том, что переедать вредно, нет человека, который бы об этом не слышал. Особенно это на слуху у людей с лишним весом. Почти каждый с лишним весом старается есть меньше. И редко кому удается есть меньше больше месяца, наступает жор. Вы пишите, что вредней всего переедать. Но почему же практически все с лишним весом не могут остановиться?

[Iosif]

Сообщение от Гвоздь

доступность еды

В большинстве случаев доступность ХОРОШЕЙ еды это илюзия. То что продается в магазинах едой можно назвать с большой натяжкой. Моем мнение, что в магазинах продается закуска к пиву или водке.
Разве можно назвать едой мясо, яйца и молоко выращенное на гормонах, а овощи и фрукты на пестицидах и гербицидах? А ГМО? А промышленная переработка, когда пишут молочный продукт, а там молоком и не пахнет? Какое изобилие? Иллюзия, матрица...
Дальше готовка. Главное орудие - сковородка...

Сообщение от marasvictor

почему же практически все с лишним весом не могут остановиться?

Поэтому и не могут, что продукты ...(плохое слово).
Надо есть низкокалорийные овощи (сколько влезет) и немно например мяса.
А если вкусной, калорийной, магазинной пищи нажраться, то конечно будет обжорство.

Вот только нормальные продукты найти сложно. Комбикорма идут изначально с гормонами. Без химии хороший урожай тоже не получишь. Нет урожая, нет привесов - нет прибыли. Кто будет заниматься благотворительностью?

100 лет назад много было обжор и толстяков? Если есть преимущественно мясное и сладкое, то полюбому можно обожраться. А на овощах сильно не располнеешь.

[marasvictor]

Иосиф. Вы написали, что если есть мясное, то можно обожраться. Откуда инфа? Мне такой не попадалось. Дайте ссылку.

[Iosif]

Сообщение от marasvictor

есть мясное, то можно обожраться

Я имел ввиду чтото типа картошки пюрэ с котлетками +майонез +приправки +рюмочка для аппетита. Т.е. даже на натуральных продуктах (майонез тоже можно сделать из лимонного сока, оливкового масла и яиц) можно здорово переедать. Особенно если продукты вкусно приготовлены.
А как можно мало сьесть вкусно приготовленных современных цыплят бройлеров, с их мягким нежным мясом?

[marasvictor]

Наверное когда у вас потребность в мясе бройлера, то его можно много съесть. Но со временем, если есть постоянно, то надоест. (Мой опыт.) А вот со сладким соглашусь. Чем больше ешь, тем больше хочется. Пока поставил для себя задачу- каждый день каких либо 6 часов подряд без капли сладкого. И то напрягает.

[Iosif]

Сообщение от marasvictor

А вот со сладким соглашусь. Чем больше ешь, тем больше хочется. Пока поставил для себя задачу- каждый день каких либо 6 часов подряд без капли сладкого. И то напрягает.

Попробуй ВСЕ сладкое заменить медом или фруктами. Достаточно одной чайной ложки меда. Мед или красные фрукты удовлетворяют потребность в незаменимых сахарах манозе и фукозе.

По моему мы увлеклись комментариями в этой теме. Для подробного обсуждения надо переходить в отдельную тему.

[marasvictor]

Вобще-то под сладким я понимаю мед, сладкие фрукты, фрукты с сахаром и кофе с сахаром. Другого не употребляю. Хотя на картошку организм реагирует почти, как на сладкое.