Дневник Kural (53 дня)

[linga]

Сообщение от Гвоздь

Самый мудрый рецепт, по-моему, - от Линги: "все воспитываю через постепенное понимание".

Спасибо за добрые слова. Видимо, мудрость эта из личного опыта. я 20 лет довольно строго соблюдала диабетическую диету, дособлюдалась до булимии. Теперь никаких запретов! Особенно на меня подействовал запрет не наопределенный продукт, а запрет на то, что кушать можно только сейчас на вколотую дозу инсулина, ПОЗЖЕ КУШАТЬ НЕЛЬЗЯ, т.к. следующий укол может быть только через 4 часа минимум (раньше не был и нсулинов суперкороткого действия). Таким образом я стала каждый раз кушать как "в последний раз", ведь потом НЕЛЬЗЯ!!! даже теперь, когда я это давно осознала, все равно эта установка сидит глубоко во мне. стоит больших трудов каждый раз напомнить себе (так чтобы "дошло"), что не обязательно все съедать именно сейчас, можно подождать часик-два и потом уколоть инсулин и поесть еще. Таким образом я уменьшаю одномоментную дозу еды, что очень важно при подобном сбое в психологии питания.

[rid]

Не в качестве спора просто хочу сказать что есть и алтернативный вариант - понять что сыроедение полезно и перейти к сыроедению немедленно.

[Гвоздь]

Сообщение от rid

понять

Это как? Мне кажется, что такое понимание - сродни беременности. Надо и "залететь" и выносить.

[rid]

Сообщение от Гвоздь

Это как? Мне кажется, что такое понимание - сродни беременности. Надо и "залететь" и выносить.

Здесь скорее "запланированная беременность". Ведь предлагается не тому кто не принимает сыроедение, а тот кто уже умом понимает и только на самом деле тело подсевшее на на варённую и переработанную пищу держит человека как на наркотике. Ломка будет и переходный период будет(но только на сыроедении), и после голода это всё проще. И ради оздоровления можно и 25 летние привычки пересилить.

Сообщение от Kural

25 летняя привычка поедания всего подряд дала о себе знать (да еще и праздники сюда же)

Или не так сильно ещё прижало и можно позволить себе мудро надеяться и перевоспитывать себя, а не решительно переходить решив для себя что важнее здоровье или вкусовые почти наркотические привычки

Сообщение от Kural

Теперь планирую постепенно исключать продукты (типа хлеба и др.) и надеюсь стать сыроедом или близким к сыроедению человеком.

[Адженикидзэ]

Сообщение от Kural

Но после рабочего дня читать и сидеть за компьютером уже очень не тянет .

Да еще у меня как всегда незаметно подкралась сессия!
К компьютеру я Леху не подпускаю, днями и ночами пишу курсовые, контрольные!

[Никский]

Если бы у обхазких горцев был интеренет, они бы сейчас со смеху покатывались заедая жаренным барашком и запивая красным вином пред монитором - на потуги бледнолицых братьев из Большого города в постоении теорий "здрового питания" во имя долголетия и здоровья. :)

[Илья]

Никский,такие как вы всегда смеются над другими,считая что то,что они имеют заслуженно непосредственно ими...
Но не всегда коту масленица.

[Гвоздь]

Сообщение от Никский

Если бы у обхазких горцев был интеренет,

Не так это. Мне приходилось знакомится с результатами исследований быта, питания и других условий жизни именно абхазцев, которые могли быть связаны с долголением. Проводили, как ни странно, их американцы. Лет 30-40 назад они побывали в большом количестве горных аулов именно в Абхазии, по-моему, даже в течении нескольких сезонов. И не только в Абхазии. . По причине как раз местного долголетия. Я читал книгу американки-участницы, переведённую на русский. Что-то вроде её университетского диплома. Факты таковы. Мясо естся там редко, только по праздникам и с гостями. Рацион сильно регламентирован традицией и весьма однообразен. В основе рациона - мамалыга. Что-то вроде каши из цельной кукурузы. И лепёшки-хлеб из толчёной дома в ступке цельной кукурузы при минимальной термообработке в домашних печах - выпекались на горячих камнях из дворовой печи из такой муки и воды. Вместо соли местные специи. Вторая основная компонента рациона - ежедневно мацони. Самосквашенное овечье молоко. Важно, что овечье. В нём на порядок меньше белка казеина, чем в коровьем. А у человека фермента казеиназы, его расщепляющего очень мало. Мы к коровьему молоку приспособлены гораздо меньше, чем к овечьему. Употребляется и брынза из того же мацони (кажется, не часто, давно читал). Всегда много зелени. Вино, действительно на столе бывает, но умеренно. Молодёжь сильно боится опозориться перед стариками (они у них - носители моральных норм), а старики - перед молодёжью. Эта умеренность, кстати, нисколько не противоречит научным данным, добытым бледнолицыми. Яркая особенность быта - очень большая ежедневная физическая нагрузка, связанная с заготовкой хвороста и разных дров, с выпасом овец, с земледелием и строительством - они в горах террасные - землю приходится таскать. . Хворост таскают обычно издалека - собирают его наверху, где ещё не выбран. Чаще всего этим занимаются женщины, пожилые и подростки. Для строительства добывают в каменоломнях, таскают и обрабатывают камень. Отмечались как способствующие долголетию факторы пониженное содержание кислорода в воздухе, малая разница температур между зимой и летом, практически полное отсутствие конфликтов. Особенно между поколениями - прямо-таки культ пожилых, провляющийся и в том, что физическая нагрузка с возрастом постепенно убывает за счёт традиционного характера разделения домашних, дворовых и полевых работ по возрастам.
Думаю, что сейчас там всё по другому. Прежде всего меньше нагрузки. Больше рекламы и еды. Действительно, и мяса хватает на каждый день и конфликтов.

[Илья]

А самые долгожители вобще пастухи,которые мясо стергут,а не едят.

[Vovec]

Сообщение от Гвоздь

Я читал книгу американки-участницы, переведённую на русский.

Книгу в студию! Можно на языке оригинала!
Кстати, Николаев-сын о том же говорил.