Сыроеды, что вы едите?

[Sun-Moon]

Сообщение от Honey

Солнц, милый, а зачем вам тогда с вашими дошами в сыроеды? Нужно имхо определиться - или отбросить доши и положиться на мамку природу, либо не дергаться и кушать блинчики. Правда регулярно иметь сезонный грипп и сопли - но у кого ж их нет, правда?)))

Дорогая, отвечаю - доши не мои, доши - первоначала человека, в природе это гуны: саттва, раджас и тамас. Саттвичность (это к чему стремятся зожники) вовсе не значит отказ от раджаса и тамаса, а их баланс. Поэтому в питание вводится и термически обработанная пища, но саттвичная по своей природе. Поэтому я и думаю что в данном случае будет "положиться на мать природу" - баланс или фанатичность вроде быть во что бы то ни стало сыроедом. Забыл сказать что вата доша самая подвижная. Из-за нее обычно выходят из равновесия и две остальные и процентов примерно 70 людей имеют в себе избыток вата-доши. Поэтому те кто фанатично следует догматике какого-то питания имеют что - то вроде: "У меня как раз и начались к пяти годам вегетарианства. Железо было на нуле, от сюда и все показатели "красной крови". Мне год потом пришлось восстанавливаться. Более того, думаю, что из-за этого и аритмию заработала. Причем пришло все медленно-медленно и незаметно. А уж когда в метро чуть сознание не потеряла, тогда и встрепенулась, а ведь ехала с ребенком. Пришлось даже в больницу лечь на обследование (диспансеризацию). У подруг-знакомых такая же ситуация".

Можно есть сырую пищу без жив. протеина и не болеть зимой гриппом, но зато иметь подвижную психику из-за дисбаланса дош и нервные растройста. Так что и в самом деле надо выбирать что вы хотите.
Сыроедение интересно, но думаю потреблять процентов 85 сырой пищи и 15 варенка вроде овсяной каши, или немного вареный борщ (Шаталова так и рекомендует кстати) плюс кисломолочное (без кипячения), немного рыбы, желтки

[Steel2011]

Сообщение от Colon

А я знаю в этом толк.

В ##..ноедении? Ну вот, конец спорам).

[володя99]

Сообщение от Colon

, вообще-то, всякие праноеды, г...еды, дармоеды и т.д. у меня лично вызывают уважение, потому что я знаю в этом толк.

Извините не удержался,похулиганил. Я долго смеялся,ещё раз извините.

[володя99]

Сообщение от сонца

Сыроедение интересно, но думаю потреблять процентов 85 сырой пищи и 15 варенка вроде овсяной каши, или немного вареный борщ (Шаталова так и рекомендует кстати) плюс кисломолочное (без кипячения), немного рыбы, желтки

Попробуйте. Я пытался,но никогда не мог удержать такой высокий процент сырой пищи. Не знаю как у кого,но у меня-когда ел варёное к сырому не очень то и тянуло. А вот 100%сырое держать трудно,но легче,чем вперемешку.Это мой личный опыт.

[Sun-Moon]

Почему сыроедение вредно

А если организм не принимает эти чудодейственные вещества? Например, тот, кто ест сырую морковь, ничего, кроме приятных вкусовых ощущений, не получает. Необходимое для укрепления защитных сил нашего организма оранжевоокрашенное вещество каротин (провитамин А), действительно, в большом количестве содержится в моркови, но оно плотно заблокировано неперевариваемой целлюлозой. Желудочный сок может усваивать эти нужные элементы только в том случае, если морковь размельчена или подвергнута термической обработке. А каротин всасывается стенками желудка только при условии, что растворен в маленьких капельках жира.

Многообещающий тезис любителей сыроедения "Чем естественнее, тем здоровее!" звучит эффектно, но не очень убедительно. Природа не дает здоровья просто так. В ходе эволюции разные группы растений развили ту или иную стратегию выживания, некоторые из них накапливают ядовитые вещества как защитное приспособление от съедения. А человеку природа предоставила шанс найти способы удаления или нейтрализации этих веществ. К примеру, для миллионов людей бобовые представляют собой основной продукт питания благодаря высокому содержанию в них белка, однако в них много ядовитых веществ. Употребление бобовых в сыром виде в большом количестве или регулярно очень вредно.

Пшеница и другие злаки содержат малополезные вещества, которые удаляются только при термической обработке. Поэтому многие предпочитают хлопья, представляющие собой зерна злаков после соответствующей обработки, которая делает их более пригодными для употребления. Это лучше, чем сырая каша из раздробленных и размягченных зерен.

К ядам относится также щавелевая кислота, которая содержится в шпинате, ревене, щавеле и мангольде. Щавелевая кислота набивает оскомину, нарушает нормальное усвоение организмом важнейших минеральных веществ. При избытке щавелевой кислоты кальций, необходимый для укрепления костей, и кроветворные белки не принимаются организмом. В итоге у особо чувствительных к щавелевой кислоте людей может развиться почечнокаменная болезнь. Содержащие щавелевую кислоту овощи в сыром виде особенно противопоказаны пожилым людям и детям. Уже наши прапрабабушки знали, что листья и стебли щавеля необходимо ошпаривать или отваривать, а жидкий отвар не употреблять.

Страдающим аллергией обычно рекомендуют есть вареную пищу, а не сырую. Аллергики остро реагируют на определенные белковые вещества, которые только при термической обработке изменяются настолько, что иммунная система аллергика на них не реагирует и пища переваривается без затруднений.

Кроме того, сыроедение может вызвать обострение хронического панкреатита, преимущественно, когда в соке поджелудочной железы не хватает гемицеллюлазы (специального фермента).

Есть у сыроедения и возрастные ограничения. Например, как и другие виды альтернативного питания, сыроедение нельзя применять у детей. Не рекомендуется оно и очень пожилым людям.

Истина лежит посередине
Врачи абсолютно убеждены, что для организма современного человека вредны обе крайности: питание исключительно сырыми продуктами и стремление исключить из своего рациона все свежие фрукты и овощи. И то, и другое плохо скажется на здоровье.

Оптимальным соотношением между сырыми и термически обработанными продуктами диетологи считают 60% на 40%. То есть сырая пища должна преобладать. Кстати, в реальности для среднестатистического городского жителя это соотношение равно 10% на 90%. Есть повод задуматься!

В любом случае, применение сыроедения, как универсального средства от всех болезней (по утверждению его сторонников) себя не оправдывает. Но это не значит, что от него нужно полностью отказаться. Чтобы стать сыроедом надолго и всерьез, надо иметь сильную волю, выдержку, знания и здоровый желудочно-кишечный тракт. Наиболее полезным и доступным является периодическое применение сыроедения сроком от нескольких дней до 2-3 недель.

[володя99]

Сообщение от сонца

Почему сыроедение вредно

Вы сами лично согласны с этой статьей?

[Argo]

В любом случае, применение сыроедения, как универсального средства от всех болезней (по утверждению его сторонников) себя не оправдывает. Но это не значит, что от него нужно полностью отказаться. Чтобы стать сыроедом надолго и всерьез, надо иметь сильную волю, выдержку, знания и здоровый желудочно-кишечный тракт. Наиболее полезным и доступным является периодическое применение сыроедения сроком от нескольких дней до 2-3 недель.

А ведь кто-то всерьез примет этот бред, написанный таким "научным" стилем.

[Sun-Moon]

Сообщение от Argo

А ведь кто-то всерьез примет этот бред, написанный таким "научным" стилем.

Если бы вы внимательнее почитали тот текст, то там было вскольз сказано о вреде употребления в сыром виде бобовых, и я так понимаю зерновых.

Академик Н.Г. Друзьяк пишет что эти продукты содержат в большом количестве несбалансированные белки, которые ощелачивают кровь. Кроме того, они плохо перевариваются в сыром виде и доперевариваются в прямой кишке, что интенсивно ощелачивает кишечник, что по мнению Друзьяка явл-ся источником многих болезней. Последнее может касаться и сырой пищей как таковой. Но это мое предположение. Кроме того, здесь в другой теме недавно писали

Сообщение от Honey

жесткая клетчатка корнеплодов и листовых овощей вроде капусты механически отскребает стенки кишечника, что с одной стороны хорошо, когда это и есть конечная цель, а в дальнейшем соскребается слизь, в которой обитает микрофлора

Так что под такое мнение вполне можно подвести и науку. Надо рассматривать все стороны - и плюсы и минусы

[Steel2011]

Сообщение от володя99

Попробуйте. Я пытался,но никогда не мог удержать такой высокий процент сырой пищи. Не знаю как у кого,но у меня-когда ел варёное к сырому не очень то и тянуло. А вот 100%сырое держать трудно,но легче,чем вперемешку.Это мой личный опыт.

Соглащусь на 100%. Пока тремически обработанная еда циркулирует в крови ее хочется больше и больше. На полном сыроедении зависимость отпускает. Но пробуйте, всем интересно. расскажите. А по поводу морковки и панкреатита - это вы расскажите тем, кто перешел на сырое и вылечился от оного. Сырые бобы и злаки вообще не наша видовая пища, как и корнеплоды в общем-то, имхо хороши только в переходный период для формирования видовой симбиотной микрофлоры. Плоды - идеальная пища человека.

[Colon]

«Нет радости без вина и мяса» (c)