Жиры, углеводы, глюкоза, инсулин

[allright]

Сообщение от Silentium

Интересно знать, как она реагирует на количество пищи?

неадекватно!

Известно, что энтеральное введение глюкозы вызывает большую секрецию инсулина, чем ее внутривенное введение

[Silentium]

Сообщение от allright

неадекватно!

А что с количеством?? То есть с пропорциями инсулина, относительно к объему пищи?

Бабкин утверждает, что поджелудочная не "знает" сколько мы собираемся съесть (верно, мы и сами порой не знаем ) и поэтому выбухивает все запасы сразу.

Или все-таки пропорционально количеству еды?

[allright]

Сообщение от Silentium

А что с количеством?? То есть с пропорциями инсулина, относительно к объему пищи?

Бабкин утверждает, что поджелудочная не "знает" сколько мы собираемся съесть (верно, мы и сами порой не знаем ) и поэтому выбухивает все запасы сразу.

Или все-таки пропорционально количеству еды?

Тока камнями в меня не кидай, ладно?

У лиц без диабета инкретиновый эффект обеспечивает
поддержание физиологического уровня глюкозы в крови
после приема углеводов вне зависимости от количества при*
нятой пищи [4], так как инкретины способны усиливать
секрецию инсулина поджелудочной железой в соответствии с
потребностью организма. Однако у больных СД2 инкретино*
вый эффект ослабевает или вовсе исчезает

http://www.voed.ru/diabet_2_type.pdf

[Silentium]

Сообщение от allright

У лиц без диабета инкретиновый эффект обеспечивает
поддержание физиологического уровня глюкозы в крови
после приема углеводов вне зависимости от количества при*
нятой пищи [4],

Это после приема углеводов. А мне интересно - если я съем 50 гр. мяса инсулина выделится столько же, сколько и после 500 гр. мяса??

[allright]

Сообщение от Silentium

Это после приема углеводов. А мне интересно - если я съем 50 гр. мяса инсулина выделится столько же, сколько и после 500 гр. мяса??

Ну теоретически, я думаю, меньше, потому как это считай что энтерально введенная глюкоза. Наверно это и есть один из эффектов низкоуглеводки. Вопрос, мне кажется (опять крестюсь))), важнее поставить по другому: если инсулина и глюкозы после малого количества мяса выделяется меньше, то что тебя заставляет это мясо переедать?

[Silentium]

Сообщение от allright

Ну теоретически, я думаю, меньше, потому как это считай что энтерально введенная глюкоза.

А откуда в мясе глюкоза??

Сообщение от allright

если инсулина и глюкозы после малого количества мяса выделяется меньше, то что тебя заставляет это мясо переедать?

Вкусно же...

[Silentium]

Сообщение от RomanK

Во, по поводу веса на кетогенке. Как главный сыромясоед с англ сайта прописал: пока тушка к такому режиму привыкает, можно не считать калории и всякие компоненты (белок жир), но, когда органон перестроится, то излишки приведут к излишкам, как положено :) как Олрайт написал.

Весь форум перерыла, пока эту фразу нашла. В общем со мной именно так и произошло. Организм адаптировался к кетозу и я вышла на плато.

Придется снижать жировую составляющую и вообще более внимательно подойти к своему рациону. Теперь есть жиры без страха и упрека не получится.

[linga]

не без оснований предполагаю, что во время пережевывания во рту организм анализирует всю проглатываемую еду и по количеству (сколько съел) и по качеству (что съел). Шире раскрыть не могу - нет возможности по времени. но для себя несколько раз имела тому подтверждение. об этом на форуме где-то уже писала, может и здесь ... что заметила однажды, что при рвоте после еды сахар поднимался на то количество еды, которое было съедено, а потом по причине тошноты вывернуто обратно (простите, но для объяснения необходимы эти подробности)

потом подтверждалдось практикой: смело делалась планируемая доза на всю порцию еды. и при последующей рвоте гипогликемии не было (а инсулин то вколот на всю ранее съеденную еду)

по другим причинам сахар не мог подниматься. рвота была вызвана легким отравлением. в течение нескольких дней были рвотные позывы, которые и дали возможность заметить подобный факт.

хотя .. конечно, столь малое количество наблюдений делает выводы не столь достоверными. потому выводы могу высказывать только как предположительные.

[Randonneur (Colon)]

Сообщение от linga

не без оснований предполагаю, что во время пережевывания во рту организм анализирует всю проглатываемую еду и по количеству (сколько съел) и по качеству (что съел).

Т.е. получается, чем тщательней жуёшь, тем точнее организм определяет количественные и качественные характеристики пищи.
Всё соответствует рекомендации тщательней прожёвывать пищу. Чем больше жуёшь, тем дольше живёшь.

[Pale]

Сообщение от linga

не без оснований предполагаю, что во время пережевывания во рту организм анализирует всю проглатываемую еду и по количеству (сколько съел) и по качеству (что съел)

Так же думаю.Сигнал, конечно, доходит до грецкого орешка с запозданием , но всем знакомо ощущение полного живота и при этом голода от водянистой пищи, и быстрого насыщения от питательных продуктов.

P.S.доброе утро, планета, я возвращаюсь с того света ))