Записки диабетика (25+18+17+17)

[Лиsa]

Я авокадо с листьями салата айсберг мешаю. Сочетается отлично и по вкусу, и по укладыванию внутри
linga, меня в начале лета достала эта тема с постоянными мыслями о вареном. Просто какое-то наваждение. У меня такая же, как у тебя, вредная психика - нельзя говорить ей "нельзя", а то задолбает, пока не получит запретное. Ну я просто взяла и начала есть вареное по первому же хочу. Через пару недель стало, во-первых, не интересно - я всё почти перепробовала, а во-вторых, я разлюбила уйму всего, по чему страдала (макароны, пиццы всякие...). Щас у меня почти как у тебя: сметана (непастеризованная, настоящая которая) и суши. И то, и то ем по первому хочу. Оно наступает все реже и реже, зато вот авокадо, хурма и клюква щас поражают мое гастрономическое воображение))) (о чем я: большой шаг в сторону, но не для того, чтобы с пути сойти, а чтобы посмотреть на преграду со стороны и увидеть, как ее обойти )

[nrg0099]

А я вот нацелился на июнь. Хочу прожить текущим образом жизни до июня, там видно будет (поставлю новую краткосрочную цель). По-прежнему мысленно себе всё разрешаю и максимально переключаю мысли на здоровье, энергичность и другие положительные образы, связывая их в сознании с сыроедением. Рассчитываю, что к лету внезапно накатывающие желания уменьшатся по частоте/амплитуде и дальше оздоровление пойдёт легче, потому что, ко всему прочему, будет ещё и жалко угробить пол года безвредного питания. Держу дома запасы сладких фруктов, чтобы в любой момент можно было стабилизировать ощущения в желудке. Пока всё идёт легко.

Несмотря на все условия и настрой, "сбалансированного" питания до июня избежать не удастся - Настя пригласила меня в японский ресторан на свой День рождения (в январе). Не стал отказывать и идти на принцип - всё таки День рождения... :-)

[linga]

Сообщение от Alena4

не будет ли больше вреда от психологического напряжения от нереализованного желания

не, не будет. я напрягаться долго не собираюсь не получится у меня напрягаться. если чего - без страдания, с огромным удовольствием буду кушать варенку. по-другому не умею. я не мазохист. моя задача - придумать так, чтобы ее не хотеть. иначе не пойдет.

почему Вы уверенны, что

Сообщение от Alena4

съедите маленький кусочек и этот напряг уйдет, и Вы дальше будете спокойно сыроедить?

если бы все было так просто, как Вы хотите, то я бы этот вопрос и не поднимала. поела бы и успокоилась. я сыроежу не ради сыроедения, а для здоровья.
видимо Вы совсем не читали мой дневник. вкратце: я все время своего сыроедения продолжала кушать (по первом зову) и творог (магазинный) и рыбу (запеченуюю в духовке на решетке). иногда еще подъедала вареный картофель, вареный фасоль и магазинную сметану. подсчитывала - получалось сырого 70% на вареного 30%.
тк что никаких мучений совести и нереализованных желаний никогда не было.

в последнее время резко ухудшилась обстановка с достигнутыми успехами в оздоровлении - сделала выводы, что та часть варенки, что до сих пор осталась в рационе, потихонечку возвращает меня обратно в первоначальное положение, что совершенно для себя не планирую. слишком это неприятно. меня это не устраивает.

потому постаралась отказаться от варенки. с моей стороны глупо было бы терять то, что смогла восстановить ... потому планирую, НЕ ЗНАЮ как, но стать 100% сыроедом.

[linga]

Сообщение от Лиsa

Я авокадо с листьями салата айсберг мешаю. Сочетается отлично

да понимаешь, мне ни с чем мешать авокадо не нужно. я его с огромным удовольствием ем отдельно. и не хочу ни с чем мешать. просто через минут 20 (авокадо съедаю не много, да и разве можно его много съесть то?) я опять чего-то пожевать хочу. авокадо еще в желудке чувствую, потому и выясняю, что можно туда забросить, чтобы они там в плане ферментного ряда не ссорились.

Сообщение от Лиsa

во-первых, не интересно - я всё почти перепробовала, а во-вторых, я разлюбила уйму в

да я ничего перепробовать то и не хочу. я ничего из вареного не хочу, кроме привычного для меня рациона - творог, запеченая рыба. немного хочется вареной фасоли и картофеля. вот эти четыре позиции.

обратила внимание, что все это - белки...

Сообщение от Лиsa

по первому хочу. Оно наступает все реже и реже

и у меня так все время было. летом даже по 2-3 недли "первое хочу" не наступало. так и планировала двигаться дальше (постепенно эти "первые хочу" сошли бы на "нет). но подтолкнуло ухудшение обстановки по отекам и дозе инсулина.
от голоданий удовольствия не получаю не хочется в холостую - голодать, засир-ся, а потом опять чиститься. но это еще "такое дело". ради обеспечения себе психологического комфорта могла бы действовать и таким образом. просто дольше путь был бы. до сегодня он меня вполне устраивал (темп оздоровления). но возникшие отеки - это ЖЕСТЬ. это как раньше. а я их терпеть не могу...

[linga]

кстати, я поняла, на что мне похож вкус авокадо - на кокос точно-точно. первовкусие именно кокоса. сегодня купила какой-то израильский. сказали, он вкуснее обычного (он дороже). попробую, может и вправду. сказали, что это разные сорта.

провела 5ти-дневное голодание. отеки прошли ПОЧТИ полностью. после голода доза ВРОДЕ (только 2 дн наблюдени) восстановилась почти до доголодной: 1 ед длинного утром и 1 ед вечером. К=0,8\0,4 (коэффициенты короткого). до голода доза была такой: 0 ед утром, 2 ед вечером. К=0,7\0,35 (кто следит за дозой, объясню: я перебросила немного дозу с длинного на короткий (на дневные коэффициенты короткого). тобиж писала сначала 0 ед утром и 1 ед вечером, но короткие коэффициенты оставляла неизменными 0,8\0,4, а потом чуть изменила приоритеты ) путанно, но может кто и понял, что я имела ввиду

вобщем, ничё не понимаю. ЧТО ЭТО БЫЛО (когда резко увеличилась доза на 5 и 5)? может действительно вирус, как я однажды предположила и это была реакция на него? да нет ... от вируса отеков не бывает, даже если очень прищуриться и предположить, что типа почкам труднее работать при вирусе и т.д.

пока никаких выводов делать не буду. и дозу пронаблюдаю да и вообще - время покажет.

сегодня заканчивается 2й день выхода з голода (питание: яблоки, мроковь, корень петрушки, авокадо, зеленый лук, растительное масло, размоченные орехи). опять появляются заметные отеки.. чтоб их ...

веселит хотя бы доза она - доказательство того, что "не все с начала", а все же "продолжаем!!!!"

[linga]

Сообщение от Лиsa

авокадо с листьями салата айсберг

значит Вы тоже мешаете его, типа, с овощами (фрукты же с зеленью, типа, не мешают? для фруктов - одни ферменты, для зелени - совсем другие ферменты ...). т.е. ощущаете, что он все же имеет свойства овоща? (хотя сам вроде и фрукт).

[Денис]

Linga,
если я вас правильно понял вы уменьшили дозу инсулина после серии голоданий примерно в десять раз. У вас есть мысли по поводу того, когда вы вообще готовы будете отказаться от уколов? может на какой-то период времени?

Еще к нормализации углеводного обмена приводят регулярные физические нагрузки, организм более эффективно накапливает и расщепляет гликоген. Вы не пробуете себя тренировать???

[linga]

Сообщение от Денис

У вас есть мысли по поводу того, когда вы вообще готовы будете отказаться от уколов?

все значительно проще, чем Вы себе представлете. мне никаких мыслей по этому поводу искать у себя не нужно. я реагирую исключительно на показания прибора измерения сахара в крови. как только он мне говорит, что очередная доза стала завышеной (начинаю гиповать "без повода", тбиж нужно уменьшить дозу), сразу снижаю дозу на определенное кол-во единиц.
все не так страшно, как Вам кажется

а искуственно держать себя без инсулина на завышеном сахаре - категорически отказываюсь. понимаете о чем я? Мне кажется, что у меня неплохо получается...

да и не считаю этот экстрим каким-либо образом оправданным. он (экстрим) вообще не нужен. ИМХО. объясню:
на возможный аргумент, что при искусственно вколотом инсулине поджелудочная может не иметь стимула вырабатывать свой, могу парировать тем, что необходимость поджелудочной начинать работу обеспечиваю очень просто: держу ежедневный сахар далеко выше нормы, однако терпимый, чтобы не зашкаливать на значения слишком вредно влияющие на состояние оганизма.

мой ежедневный сахар находится в пределах 8-9 м\моль (при норме 4-6). этот промежуток в 5 м\моль и оставляю на то, где "может разбежаться" моя поджелудочная. как только она разбегается: при запланированных 8-9 м\молях получаю неожидано 4-6 (если "повезет", то и гипону), быстренько корректирую дозу в сторону уменьшения, внимательно наблюдая, насколько ее нужно уменьшить.
точность всех показателей обеспечивает мне:
1) неукоснительное измерение веса каждой "крошки", попадающей в мой желудок
2) измерение уровня сахара крови до каждой трапезы (если подъедаю 10ть раз в день, то и анализов делаю 10ть). иногда не заморачиваюсь и анализов делаю меньше, т.к. разработанная таблица подсчета дозы настолько точно расчитывает данные, что могу как пророк знать сахар в любой момент времени без проверки его анализом, кроме периодов, когда она неожиданно меняется.

Сообщение от Денис

к нормализации углеводного обмена приводят регулярные физические нагрузки

это я делаю в обязательном порядке. и не про сахар я в этот момент думаю, а про кровь, которая должна забегать в как можно более укромные участки моего организма.
я приобрела себе велосипед. замечательную историю выбора, покупки и впечатлений от использования можно прочитать тут
http://www.golodanie.su/forum/showth...?t=3253&page=3

ежедневно делаю вечерние\дневные поездки на 1,5-1 час. даже в холод. только вот сейчас, когда уже вечером морозец бывает (в шлеме холодно, а шупку одевать - обзор плохой), немного приостановила ежедневые вечерние, катаюсь только днем, не по шоссе, а по тротуарам, тогда обзор не так нужен.
чё буду делать зимой (б-р-р) с велом, не знаю. кататься хочу, но холодно же??!! цепь вот засвистела. купила уже цепемойку. масло, блин, забыла. прийдется опять в магазин ехать.... я ж продавца спросила: что я еще должна купить к этому. а он: ничего. в качестве чистящего средства можете взять любой стир. порошок. ну? а после промывки, что? на такой сухой цепи ездить? блин. я ж чуяла, что что-то забыла ...

[linga]

в последнее время я очень заинтересовалась авокадо. распробовала - понравилось. естно скажу - ела его уже в первый день после 5ти-дневного голода. была уверенна. что нельзя, т.к. он оч жирный. но все же попробовала, т.к. овощи другие в глотку не лезли (как и после каждого голода в первые дни), а фрукты вызывают откровенный ЖОР. вобщем, как альтернатива.

на мое удивление ОЧЕНЬ комфортно вышла. может срок маловат - полумала, потому так легко и прошло все.

полезла в нет, нашла след. инфу: в авокадо углеводов - 6 гр, жиров - 0,1 гр, белков - 1,2, гликемич индекс - 20, ккал - 28,19

так какой же он жирный, если в нем жира то - полный децел?
может тогда можно с чистой совестью на нем из голода выходить?

это был бы замечательный вариант, т.к. благодаря авокадо я в этот раз полностью избежала ЖОРа, который всегда у меня возникал, особенно после коротких голоданий.
его то много не съешь, чуть поел и уже не вкусно, же воротит. а через короткий промежуток времени опять можно чуть поесть и опять вовотит. и так весь день можно его подъедать. желудок остается приятно пустым, но совершенно сытым. вроде весь день ешь, а не переедаешь.

исходя из данных можно заметить, что он не богат углеводами, мало жиров, богат растит живым! белком. оч небольшой гликемический индекс, что позволяет (в комплекс с малым количеством глеводов) не сильно то и нагружать поджелудочную, постепенно ее включая после голода.

кто что думает по поводу авокадо на выходе? и правильны ли данные по составу продукта (может ошибка в инете)? мне состав оч важен, т.к. исходя из него расчитываю дозу на авокадо.

[Багира]

Здравствуйте linga. Про авокадо
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Пищевая ценность (на 100 г мякоти)
Калорийность — 118 ккал
Жиры — до 30%
Белок — 1,6%-2,1%
Витамин К — 14.6 мг
Диетические волокна — 3,65 мг
Калий — 437,27 мг
Соли фолиевой кислоты — 45,19 мг
Витамин В6 — 0,2 мг
Витамин С — 5,77 мг
Медь — 0,19 мг